Dešťová voda, druhý sluneční termín z dvaceti čtyř dělení, označuje druhou fázi jara. Během tohoto období se zaměřte na péči o slezinu a žaludek – základ života. Silný trávicí systém zajišťuje účinné vstřebávání živin a dodává tělu vitalitu.
Starověké texty uvádějí: „Zkušení v pěstování zdraví pečují o vnitřní já; nezkušení pečují o vnější.Ti, kteří vynikají v péči o vnitřní bytí, zajišťují harmonické fungování vnitřních orgánů, správné umístění trojitého ohřívače a vhodnou konzumaci jídla a pití.“ Z toho chápeme, že slezina a žaludek jsou základem života a zdraví. V průběhu historie kladli lékaři a odborníci na zachování zdraví velký důraz na péči o slezinu a žaludek. Moderní lékařské experimenty prokázaly, že regulace sleziny a žaludku může účinně posílit imunitní funkce těla, zabránit stárnutí a bojovat proti úpadku.
Regulace sleziny a žaludku zahrnuje především pozornost věnovanou následujícím čtyřem aspektům: strava, denní režim, cvičení a emoční stav.
1. Duševní stav
„Hněv, smutek a strach oslabují životní energii.“ Duševní regulace proto vyžaduje pěstování klidu, umírňování tužeb a vyhýbání se nadměrné námaze, aby se tato energie mohla rozvíjet.
2. Pravidelný denní režim
Huangdi Neijing vysvětluje, že staří mudrci měli tak dobré zdraví právě proto, že dodržovali pravidelný režim, jedli s mírou a žili v souladu se čtyřmi ročními obdobími. Díky souladu s přírodou a zachování vitality dodržováním přirozených rytmů se tempo života přizpůsobuje změnám času, prostoru a ročních období. Tím se dosahuje posílení funkce sleziny a žaludku, péče o získanou konstituci a prodloužení života.Během tohoto slunečního období by se člověk měl brzy ukládat ke spánku a brzy vstávat. 3. Umírněné stravovací návyky V prvním lunárním měsíci omezte konzumaci zahřívajících potravin, jako je psí maso, skopové maso a vrabčí maso. Vyhněte se ostrým a zahřívajícím přísadám, jako je sečuánský pepř a fenykl. Nejezte syrovou cibuli a česnek; arašídy by se měly vařit, nikoli smažit.Jaro s sebou přináší teplejší počasí, ale také silnější vítr a sucho, s chladnějšími rány a večery. Patogeny větru se postupně zesilují a často způsobují suchou pokožku, ústa a jazyk, spolu s popraskanými rty. Proto by se mělo konzumovat více čerstvé zeleniny a šťavnatého ovoce, aby se doplňovaly tělesné tekutiny.
Jaro je obdobím nových začátků a vzestupu energie jang, proto byste měli omezit konzumaci tučných jídel. Místo toho upřednostňujte červené datle, čínský jam, lotosová semínka, čínskou pažitku, špenát, citrusové plody, med a cukrovou třtinu.aby se zabránilo nadměrnému rozptylu energie jang ven. V opačném případě může dojít k nadměrnému posílení energie jater.Zatímco na jihu, zejména v oblasti delty Perlové řeky, jsou v dietní terapii preferovány polévky. Příkladem jsou polévka z houby monkey head a čerstvého kuřete, polévka z poria a čínského jamu s libovým vepřovým masem, polévka ze špenátu a plátků hovězího masa a polévka z čínského jamu, astragalu a vepřového žaludku.
Během vlhkého a chladného počasí se také doporučují výživné polévky pro slezinu a žaludek, jako je dušené vodní ptactvo s cordycepsem, dušené kuřecí nohy s mungo fazolemi a arašídy nebo dušené vepřové plecko s goji bobulemi a čínským jamem.
Při používání čínských bylin k tonizaci zvažte vlastnosti funkce sleziny a žaludku. K oživení energie jang lze použít americký ženšen, pískový ženšen, semena kasie nebo bílou chryzantému.
Během slunečního období dešťové vody stoupá spolu s jarní stoupající energií jang energie jang jater, oheň a vítr. Zvláštní pozornost by proto měla být věnována zajištění plynulého a volného toku čchi jater. Příroda překypuje vitalitou, zejména na jihu, kde vše vzkvétá. Ti, kteří se věnují kultivaci zdraví, musí také povzbudit svého ducha, vyzařovat energii, soustředit své aspirace dovnitř a zapojit své tělo do účelné činnosti.
Jak poznamenal učencem v oblasti zdraví z dynastie Tang Sun Simiao ve své knize „Recepty za tisíc zlatých“: „Během sedmdesáti dvou dnů jara omezte kyselé chutě a zvyšte sladké, abyste vyživili energii sleziny.“ V teorii pěti prvků játra odpovídají dřevu a jejich chuť je kyselá, zatímco slezina odpovídá zemi a její chuť je sladká. Dřevo přemáhá zemi. Jarní strava by proto měla minimalizovat kyselé chutě a upřednostňovat sladké, aby vyživovala energii sleziny.Vhodnou volbou jsou pažitka, čínský toon, cibule lilie, výhonky hrachu, chryzantémová zelenina, pastýřská peněženka, jarní bambusové výhonky, čínský jam, lotosový kořen, taro, ředkev, vodní kaštan a cukrová třtina.
Kniha Tisíc zlatých receptů pro jednotlivé měsíce uvádí: „V prvním měsíci je vhodné jíst kaši... Nejprve kaši z rehmannie, která vyživuje ledviny.“ Vezměte 150 g čerstvého kořene rehmannie, rozdrťte ho, abyste získali šťávu, a odložte stranou. Umyjte 50 g rýže japonica, přidejte odpovídající množství kamenného cukru a vložte do hrnce s dostatečným množstvím vody. Vařte na mírném ohni, až vznikne kaše, a poté přilijte šťávu z rehmannie. Vařte na mírném ohni po dobu 20 minut.
Za druhé: Kaše z fangfengu, která zahání vítr z končetin. Vezměte jednu porci kořene fangfengu, odvařte jej, abyste získali tekutinu, a tuto tekutinu použijte k uvaření kaše. Za třetí: Kaše z perilly. Vezměte jednu porci listů perilly, osmažte je, až mírně zežloutnou a začnou vonět, a poté odvařte tekutinu k uvaření kaše. Vyhněte se konzumaci syrových, studených, lepkavých nebo smíšených potravin, abyste nepoškodili slezinu a žaludek.
4. Cvičení
Během tohoto slunečního období se vyhýbejte příliš brzkému rannímu cvičení. Doporučuje se cvičit po východu slunce. Před cvičením vypijte teplou polévku a vyhýbejte se namáhavé činnosti; místo toho se zaměřte na jemné pohyby. Zítra ráno kolem desáté hodiny a znovu před spaním proveďte masáž břicha. Tato masáž břicha však není vhodná pro osoby, které právě jedly, mají prázdný žaludek nebo trpí záněty, nádory nebo podobnými onemocněními.