雨水節氣養生要點:著重祛寒除濕
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春暖花開之際,廣州氣候漸暖,降雨量增加,風濕氣重,但冬寒未盡,正值流感、過敏性疾病及心腦血管疾病易發期。未病防治專家提醒,養生應以避風防寒、溫煦散寒濕為要,日常飲食宜以溫和食材為主。總體需遵循三大原則:避風寒、防春燥、養脾胃。
避風防寒慎養生
廣東省中醫醫院珠海分院治未病中心成杰輝醫師指出,雨水時節雖值初春,氣候正從冬寒轉向春暖,但仍處於調節階段,寒氣侵襲頻繁。外出郊遊時需注意避免過早脫去衣物。講究時尚的女性可繫上輕薄圍巾,既能展現優雅氣質,又能保護頸部免受風寒侵襲。初春時節溫差劇烈且天氣多變,長者尤須警惕心腦血管疾病發作,務必做好保暖措施。
防濕護健康
過立春後氣溫攀升,乾燥氣流開始吹拂,易引發口舌乾澀、唇部龜裂等症狀。建議多攝取新鮮蔬果補充體內水分,並以性味平淡、易消化的食材為主。
隨著氣溫上升,室內濕氣逐漸增加,濕氣過重往往令人困擾。潮濕天氣易誘發腰膝關節炎、類風濕性關節炎、強直性脊椎炎及各類軟組織風濕病症復發惡化。應適時使用吸濕劑或除濕包保持室內乾燥,並透過空調或專用除濕機排除濕氣,防止家具發霉及衣物受潮引發不適。居家食品防潮措施亦至關重要。食品盡量冷藏保存,乾貨需注意密封儲存。家庭藥品除密封外,亦可考慮添加安全乾燥劑。
廣東省中醫醫院中醫古典病房主任顏芳提醒,日常應避免以冷水洗臉、洗手或沖洗鼻腔(如鼻炎護理等)。濕寒易侵襲關節,長者及體質虛弱者更易引發關節炎。
少吃油膩食物減輕腸胃負擔
成杰輝醫師指出,雨水時節濕氣漸重,若過量攝取油膩食物,內外濕氣易損傷脾胃引發消化系統疾病,較易出現腸胃型感冒、消化不良、腸胃炎等症狀。宴會頻繁者應多攝取蔬菜、減少油膩食物,並控制餐後點心份量。餐後可飲用大麥茶、橙普洱茶或花茶促進消化。下一餐及隔日應以清淡食物為主,讓消化系統得以休養生息。
顔芳提醒,回春寒氣易誘發體內鬱熱,應避免過量攝取燥熱食物,以免火上加油。鬱熱會使身體畏寒,若飲用冰茶或冷飲將損傷脾胃等臟器,引發胃寒、胃涼及腹瀉。總之應避免冷飲、寒涼性蔬菜等涼性食物,以及辛辣品、白酒等熱性食品。
以「艾」護陽驅寒濕
雨水時節正值「風寒濕」猖獗之期。正如古諺所云「寒從足入」、「濕氣性沉濁」,以艾葉煎煮的湯汁進行足浴,能有效驅散寒氣、消除濕氣,溫煦經絡、疏通血行,實為此季節氣預防與健康養生的上選。取艾葉50克以清水3000毫升大火煮沸,轉小火續煮5分鐘,待水溫降至40℃~50℃後即可進行足浴,對易感冒者及關節疼痛者尤具療效。家中常備的艾條,可取用於大椎、湧泉、足三里、神闕、關元等穴位進行艾灸,能健脾益氣、固陽強身。糖尿病患者需注意足浴水溫不宜過高,進行艾灸時應保持適當距離避免燙傷。
揉腹調脾助運化
雨水時節易居家活動量減少,導致食慾不振引發腸胃不適。簡易腹部按摩能健脾助消化,有助改善症狀。此法適用於男女老幼。具體步驟:雙手搓熱後疊放於腹部,以肚臍為中心,掌心順時針由內向外按摩36圈,再逆時針由外向內按摩36圈。採臥姿或站姿皆可進行,建議於飯後30分鐘、起床時或睡前實施。腹部按摩手法簡便,有助預防改善腸胃疾病,可融入日常保健實踐。
雨水節氣食療食譜
山楂烏梅助消化茶
【材料】山楂10克、烏梅10克、穀芽10克、麥芽10克、冰糖適量。
【作法】所有材料洗淨後放入土鍋,加水600毫升。大火煮沸後轉小火燉煮20分鐘,最後加入冰糖。
【功效】解渴潤喉、增進食慾、促進消化。
金柑薏苡小米粥
【材料】金柑20克、薏苡仁100克、小米50克、生薑少許。
【作法】金柑洗淨切薄片,薏苡仁與小米沖洗乾淨。所有材料入鍋,加適量水大火煮沸後轉小火,燉至濃稠。
【功效】健脾益胃,疏肝理氣。
紫蘇杏仁粥
【材料】紫蘇葉10克、杏仁10克、白米50克、生薑3片、紅棗3顆。
【作法】白米洗淨加適量水,與杏仁、生薑、紅棗同煮成粥。粥將煮好時加入紫蘇葉,趁熱食用。
【功效】解表散寒、調和氣機、健胃止咳、化痰止咳。(全媒體記者 周潔莹 通訊員 何明坤、庄映格、宋莉萍)
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