春暖花開く季節を迎え、広州の気候は次第に暖かくなり、雨量が増加。風が強く湿気が多い傾向にあるが、冬の寒さが完全に去っていないため、インフルエンザ、アレルギー性疾患、心脳血管疾患が多発しやすい時期である。未病予防の専門家は、養生においては風を避け寒さを防ぎ、温めて寒湿を散らすことを重点とし、日常の食事は穏やかな食材を主とするよう注意を促している。全体として三つの原則に留意すべきだ：風寒を避け、春の乾燥を防ぎ、脾胃を養うこと。
風を避け寒さを防ぎ病気を慎む
広東省中医医院珠海病院治未病センターの成杰輝氏は、雨水（うすい）の節気は初春にあたり、気候は冬の寒さから春の暖かさへ移行しているものの、まだ調整段階にあり、寒気の流入が頻繁だと説明する。外出やピクニックの際は、衣服を早々に脱ぎすぎないよう注意が必要だ。おしゃれ好きな女性は薄手のスカーフを巻けば、優雅で上品な印象を与えつつ、首元を風寒から守ることができる。初春は寒暖差が大きく天候が不安定なため、高齢者は心脳血管疾患の発作に特に注意し、保温を心がけるべきである。
湿気対策で健康を守る
雨水を過ぎると気温が上昇し、乾燥した風が吹き始める。これにより口や舌の乾燥、唇のひび割れなどが生じやすくなる。新鮮な野菜を多く摂取し体内の水分を補給すること。平性の食材を中心に、消化の良いものを積極的に摂るべきである。
気温の上昇に伴い、室内の湿気が増す現象が見られるようになる。湿気の増加は悩みの種となる。湿気の多い天候では、腰膝関節症、関節リウマチ、強直性脊椎炎、各種軟部組織リウマチ疾患の症状が再発・悪化しやすい。吸湿剤や除湿パックを適宜使用して室内を乾燥させ、エアコンや専用除湿機で湿気を除去し、家具のカビ発生や衣類の湿気による体調不良を防ぐことが重要である。家庭内の食品の防湿対策も重要です。食品は可能な限り冷蔵庫に保管し、乾物は密封保存に注意しましょう。家庭内の医薬品は密封に加え、安全な乾燥剤の追加も検討できます。
広東省中医医院中医古典病棟主任の顔芳氏は、日常的に冷たい水で洗顔・手洗い・鼻洗浄（鼻炎のケアなど）を行わないよう注意を促しています。湿気と寒気が関節に侵入しやすく、高齢者や虚弱体質の方では関節炎を引き起こしやすくなります。
脂っこいものを控えれば胃腸が楽に
成杰輝氏によると、雨水節気は湿気が増す時期であり、脂っこいものを過剰に摂取すると、内外の湿気が脾胃を傷め消化器系の疾患を引き起こしやすい。胃腸型風邪、消化不良、胃腸炎などが発生しやすくなる。食事会が多い方は野菜を多く摂り脂っこいものを控え、食後の間食は控えめに。満腹後は大麦茶・オレンジプーアル茶・花茶などで消化促進を。次の食事や翌日はあっさりしたものを中心に、消化器系を休ませて回復させましょう。
顔芳氏は注意を促す。春寒の戻りは体内の鬱熱（うっねつ）を招きやすいため、過度に燥熱（そうねつ）な食物を摂取して火に油を注ぐようなことは避けるべきだ。鬱熱は体を冷たがらせ、冷たいお茶や冷たい飲み物を摂取すると脾胃などの臓器を傷つけ、胃寒・胃涼・下痢を引き起こす。要するに、冷たい飲み物や寒涼性野菜などの涼性食品、辛味や白酒などの熱性食品は避けるべきである。
「艾」で陽気を守り寒湿を払う
雨水節気は「風・寒・湿」が支配する時期。「寒は足から生ずる」「湿は重濁の性質」と言われる通り、艾葉を煮出した湯で足湯をすると寒気を取り除き湿気を払い、経絡を温めて通す効果があり、この時期の病気予防や健康維持に最適である。艾葉50gを水3000mlで強火で沸騰させ、弱火で5分煮出した後、40℃～50℃に冷まして足湯にすると、風邪を引きやすい方や関節痛のある方に効果的です。家庭では常備できる艾条（もぐさ）で、大椎（だいい）、湧泉（ゆうせん）、足三里（あしさんり）、神闕（しんけつ）、関元（かんげん）などのツボを灸すると、脾を健やかにし気を補い、陽気を守り体を強くする効果があります。糖尿病患者は足湯の水温が高くなりすぎないよう注意し、灸を行う際は皮膚との距離を適切に保ち、火傷を防止してください。
腹部を揉んで脾を調え運化を助ける
雨水の時節は家にこもりがちで活動量が減り、食欲不振から胃腸の不調が生じやすいものです。簡単な腹部マッサージには脾胃を健やかにし消化を助ける効果があり、症状改善に役立ちます。男女問わず、老若問わず適しています。具体的な方法：両手をこすって温め、重ねて腹部に置きます。へそを中心に、手のひらで時計回りに内側から外側へ36周マッサージし、次に反時計回りに外側から内側へ36周マッサージします。横になっても立っても行えます。食後30分、起床時、就寝前に行うことをお勧めします。腹部を揉む動作は簡便で、胃腸疾患の予防・改善に役立ち、日常の健康維持に活用できます。
雨水節気の食療レシピ
山楂と烏梅の消化促進茶
【材料】山楂10g、烏梅10g、穀芽10g、麦芽10g、氷砂糖適量。
【作り方】全ての材料を洗い、土鍋に入れ、水600mlを加える。強火で沸騰させ、弱火にして20分煮た後、氷砂糖を加える。
【効能】喉の渇きを癒し、食欲増進・消化促進。
キンカン・オニバス・キビ粥
【材料】キンカン20g、オニバス100g、粟50g、生姜少々。
【作り方】キンカンを洗い薄切りにし、オニバスと粟は水洗いする。全ての材料を鍋に入れ、適量の水を加え強火で沸騰させ、弱火でとろみがつくまで煮る。
【効能】脾胃を健やかにし、肝気を疏通させる。
紫蘇と杏仁のお粥
【材料】紫蘇の葉10g、杏仁10g、白米50g、生姜3切れ、ナツメ3個。
【作り方】白米を洗い、適量の水を加え、杏仁、生姜、ナツメと共に粥を炊く。粥がほぼ出来上がる直前に紫蘇の葉を加え、温かいうちに食べる。
【効能】表邪を解し寒気を散らし、気を整え胃を調え、痰を消し咳を止める。(全媒体記者 周潔莹 通信員 何明坤、庄映格、宋莉萍)