運動、養氣與養生:紀良辰談中醫「三養」之道
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吉老言道:「食養」非僅指營養攝取,關鍵在於「飲食有節」、「節制一口」。中國漢字「命」字,正寓意此「節制一口」之意。諸多疾病皆源於飲食過量。「飲食倍增則傷腸胃」、「油膩食物變質生大疔」、「飲食當慎過飽」——皆為古人箴言。「飲食無度則不康,飲食有度則康健,飲食無度則招禍」此言極具見地。
其次為「藥養」。中醫論述的藥物分為生藥、煎劑、製劑三類,多數與飲食相關,體現「食藥同源」之理。從穀物到果實,蔬菜到種子,樹葉到根莖,皮肉到筋骨,諸多事物皆可兼具藥食雙用。例如薏苡仁、百合、梨、蓮藕、龍眼、羊肉、蔥薑、棗、山藥、酒、醋、雞蛋、海參、鮑魚等皆屬此類。《傷寒雜病論》開篇處方桂枝湯,其五味藥材中竟有四味皆為廚房常用之物。然常以平為尊,以中和為本,平則無病。用食乃調攝,用藥亦屬養生。應補不足、損過盛,不可貪食飽腹,亦不可妄補。補應補之處,過食傷身心,妄補亦損體。故飲食須適度,節制為要。
第三為「氣之養生」。其一為功法修習氣功,「正氣內存」即指養育真氣;其二則在於避免七情(喜怒憂思悲恐驚)失序。
食藥氣「三養」理念,契合中和通、神氣行之思想,使生命活動無過無不足地有序運行。此乃生命運動中調和與調攝的卓越之道。
吉老高度評價練功之法,指出古人為達長壽延命之境,運用自然界陰陽升降之法則探究生命歷程,提煉出極其豐富且系統化的養生經驗。其中涵蓋蓄精養氣、凝神定志、轉化真氣等要義,確立「煉精化氣、煉氣化神、煉神歸虛」的具體養生練功法。若能修練「精氣神」使其合一,真氣便能充盈,生命自然延長,從而延緩衰老。維繫人命之本在於「精氣神」,而人體衰老正是因「精氣神」耗竭所致。故欲求長壽者,務必修練「精氣神」。
「修練精氣神的方法雖多,若專論氣功,依我親身實踐,主要推薦修習八段錦與太極拳。此乃動靜結合之最佳運動法。唯需持之以恆,不懈精進,必能收穫卓著成效。現代人工作繁忙、生活節奏急促,過度投入往往力有未逮,更會嚴重損害身心健康。這實質等同於透支生命。《黃帝內經》所言『飲食有節,起居有常,勿妄勞』,高度概括了珍視生命的要義。」
吉老說道。「常有人問健康標準為何,我認為可歸納為五點:其一,頭腦清明、耳目敏銳、思緒不亂、條理分明、能憶往事。其二,食慾旺盛、凡物皆可口、不拘飲食過甚、不暴飲暴食、常留餘裕,七八分飽為佳。第三,睡眠安穩。求安寧而非求量,早晨醒來精神飽滿。第四,大小便通暢,糞便不硬不軟,小便勢如破竹。第五,腰腿輕快,行動自如,反應敏捷。若人人皆能以養生之道矯正偏失、滋養真氣、汲取豐沛養分,延年益壽必能實現!」
吉老最後傳授數種簡易保健功法:鼓漱(漱口吞唾)、叩擊三關穴(百會・風池・太陽)、按壓勞宮、揉捏神闕、溫熱湧泉。
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