Jak długo trwa gotowanie kukurydzy?
Umieść kukurydzę w garnku z zimną wodą. Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj przez 20-25 minut. Czas gotowania różni się w zależności od rodzaju kukurydzy. Kukurydza słodka (zwykle żółta) wymaga około dziesięciu minut od momentu ponownego zagotowania wody. Kukurydza kleista wymaga dłuższego gotowania.
Metoda/kroki
1. Kup kukurydzę. Wybierz duże kolby z pulchnymi ziarnami. Podczas obierania zachowaj najbardziej wewnętrzną warstwę łuski. Warstwa ta ułatwia obróbkę i poprawia smak po ugotowaniu.
2. Nie ma potrzeby usuwania włosków kukurydzianych przed gotowaniem, ponieważ są one uważane za zioło lecznicze w tradycyjnej medycynie chińskiej. Pozostaw je i gotuj razem z kukurydzą.
3. Przygotuj miskę z wodą i dodaj szczyptę cukru granulowanego. Pamiętaj, że wystarczy tylko niewielka ilość, ponieważ kukurydza podczas gotowania uwalnia naturalnie zawarty w niej cukier.W tym momencie szczelnie zamknij garnek. Pamiętaj, że jeśli pokrywka nie jest dobrze zamocowana, umieść na niej obciążnik, aby zapobiec ucieczce pary.Młode nasiona prosa. Nazwa angielska: corn. Nazwa łacińska: Zea mays L. Wysoka roślina zielna z rodzaju Zea z rodziny Poaceae. Łodyga jest wyprostowana, zazwyczaj nierozgałęziona, z powietrznymi korzeniami podporowymi w węzłach u podstawy.Liście są szerokie i płaskie, liniowo-lancetowate, z zaokrąglonymi przylistkami u podstawy; nagie lub z rzadkimi miękkimi włoskami, z mocną środkową żyłką, brzegiem lekko szorstkim, o długości 1–1,5 metra. Ziarno kuliste lub prawie kuliste, wystające poza plewy i lematy w okresie dojrzałości; wielkość zależy od warunków uprawy. Uprawiane w całych Chinach.Uprawiana na szeroką skalę w regionach tropikalnych i umiarkowanych na całym świecie, stanowi ważną roślinę zbożową. Dzięki słodkiemu smakowi może być wykorzystywana do przygotowywania różnych potraw, takich jak chleb kukurydziany.Liście są szeroko płaskie, liniowo-lancetowate, z zaokrąglonymi podstawami uszkowatymi, nagie lub rzadko owłosione, z wyraźnym środkowym nerwem i lekko szorstkimi brzegami, o długości około 1–1,5 metra.Kłoski męskie są sparowane, do 1 cm długości, z nierównymi szypułkami mierzącymi odpowiednio 1–2 mm i 2–4 mm, obie owłosione; obie plewy prawie równej długości, błoniaste, z około 10 żyłkami, rzęskowe; lemwa i plewa przezroczyste, błoniaste, nieco krótsze niż plewy; pylniki pomarańczowo-żółte; około 5 mm długości.
Kwiatostan żeński otoczony licznymi szerokimi przylistkami przypominającymi osłonki; kłoski żeńskie są sparowane, ułożone w 16–30 podłużnych rzędach na mocnym kłosie; obie plewy są równej długości, szerokie, bez żyłek, rzęskowe; plewa i plewka są przezroczyste i błoniaste; słupek ma wyjątkowo długi, smukły, liniowy słupek.Ziarniak kulisty lub prawie kulisty, wystający poza plewy i lemmy w okresie dojrzałości; wielkość zmienna w zależności od warunków wzrostu, zazwyczaj 5–10 mm długości, szerokość nieco przekraczająca długość; zarodek 1/2–2/3 długości ziarniaka. Chromosomy 2n = 20, 40, 80 (Sarmaet Sharma, 1986; Molina, 1986). Kwitnienie i owocowanie jesienią.