Současná sezóna je ideální pro konzumaci grapefruitů. Grapefruit se pyšní výjimečnou nutriční hodnotou, obsahuje velké množství bílkovin, organických kyselin a esenciálních prvků, jako je vápník, fosfor, hořčík a sodík – vlastnosti, které jiné ovoce málokdy dokáže nabídnout. Níže uvádíme stravovací doporučení pro konzumaci grapefruitů.
Dužina je také bohatá na vitamín C a látky podobné inzulínu, které mají příznivé účinky, jako je snižování hladiny cukru a lipidů v krvi, podpora hubnutí a zlepšení zdraví pokožky. Pravidelná konzumace pomáhá při léčbě hypertenze, cukrovky a vaskulární sklerózy a podporuje kondici a krásu u osob s obezitou.Grapefruit navíc obsahuje bioaktivní sloučeniny zvané flavonoidy, které snižují viskozitu krve a minimalizují tvorbu trombů, čímž nabízejí preventivní účinky proti cerebrovaskulárním onemocněním. Tradiční čínská medicína klasifikuje grapefruit jako sladkokyselý a chladivý. Věří se, že reguluje čchi, rozpouští hlen, zvlhčuje plíce, čistí střeva, vyživuje krev a posiluje slezinu. To z něj dělá vynikající zimní ovoce pro výživu plic a zmírnění kašle po nachlazení.
Při konzumaci grapefruitu je však třeba dodržovat určitá opatření:
1. Grapefruit by se neměl užívat současně s určitými léky. Klinické studie ukazují, že když pacienti s hyperlipidémií užijí jednu tabletu na snížení hladiny lipidů se sklenicí grapefruitového džusu, účinek je ekvivalentní užití 12–15 tablet s vodou. To může způsobit bolesti svalů a dokonce poškození ledvin.Pacienti užívající antihistaminikum terfenadin mohou po konzumaci grapefruitu nebo jeho šťávy pociťovat mírné příznaky, jako jsou závratě, bušení srdce nebo arytmie; v závažných případech může dojít k náhlé smrti.
Mezi další léky, které mají nepříznivou interakci s grapefruitem, patří: cyklosporin, kofein, blokátory vápníkových kanálů a cisaprid.Možnost lékových interakcí přetrvává po dobu 24 hodin po konzumaci jedné sklenice grapefruitového džusu. Proto by osoby užívající léky, zejména starší lidé, neměly jíst grapefruit ani pít grapefruitový džus. 2. Ženy užívající antikoncepční pilulky by se měly zdržet. Americká studie ukazuje, že grapefruit významně ovlivňuje účinnost antikoncepce.Odborníci uvádějí: „Pokud žena užívající antikoncepční pilulky konzumuje po pohlavním styku jeden nebo dva grapefruity nebo si vezme pilulku s velkou sklenicí grapefruitového džusu, může otěhotnět. K tomu dochází, protože grapefruit inhibuje vstřebávání antikoncepčních léků v těle.“
3. Grapefruit má chladnou povahu. U osob s nedostatečnou funkcí sleziny a průjmem může po konzumaci dojít k řídkým stolici. Osoby s chladnou konstituci by proto měly vyhnout se nadměrné konzumaci. Tímto končí náš přehled kontraindikací grapefruitu v jídelníčku. Doufáme, že tyto informace budou pro vás užitečné. Přejeme vám pevné zdraví a hladký průběh zimního období.