La médecine traditionnelle chinoise classe le pomelo comme un fruit au goût aigre-doux et de nature froide. Il est apprécié pour ses propriétés régulatrices du qi, expectorantes, humidifiantes pour les poumons, nettoyantes pour les intestins, nourrissantes pour le sang et fortifiantes pour la rate. C'est un excellent fruit d'hiver pour nourrir les poumons et soulager la toux après un rhume. Cependant, la consommation de pomelo comporte des contre-indications. Il ne doit pas être pris en même temps que certains médicaments, en particulier par les patients souffrant d'hyperlipidémie. Le non-respect de cette précaution peut entraîner un empoisonnement, se manifestant par des douleurs musculaires ou même des troubles rénaux.
Le pamplemousse possède une valeur nutritionnelle exceptionnelle, car il contient des protéines, des acides organiques et des éléments essentiels tels que le calcium, le phosphore, le magnésium et le sodium en abondance, des qualités inégalées par la plupart des autres fruits. Sa chair est également riche en vitamine C et en composants similaires à l'insuline, offrant des avantages tels que la réduction du taux de sucre et de lipides dans le sang, l'aide à la perte de poids et l'amélioration de la santé de la peau.Une consommation régulière offre des bienfaits thérapeutiques auxiliaires pour l'hypertension, le diabète et la sclérose vasculaire, tout en contribuant au maintien de la santé et de la beauté des personnes obèses. De plus, le pamplemousse contient des substances bioactives telles que l'hespéridine, qui réduit la viscosité du sang et minimise la formation de thrombus, offrant ainsi une prévention efficace contre les maladies cérébrovasculaires.
Pour les personnes sujettes aux rhumes fréquents, à la toux ou aux voies respiratoires sensibles, préparez un pomelo frais : retirez les pépins tout en conservant la peau et la chair. Mélangez-le avec 50 g de noyaux d'abricots secs, 50 g de bulbes de fritillaire et 50 g de champignons blancs non blanchis (ou champignons jaunes). Faites mijoter à feu doux avec 1 000 à 1 500 g de miel pendant cinq à six heures. Fermez hermétiquement et conservez. Une consommation quotidienne renforce les poumons.
Conseils clés pour choisir les pomelos : il y a généralement deux étapes à suivre : sentir et tapoter. Sentez le parfum ; les pomelos mûrs à point dégagent un parfum riche et aromatique. Tapotez en appuyant et en tapotant la peau extérieure ; si la peau s'enfonce sans rebondir, la qualité est inférieure.Optez pour des pomelos de forme standard, effilés au sommet et élargis à la base. La peau doit être fine, lisse et brillante, avec une teinte vert pâle ou jaune. Les pomelos nouvellement achetés doivent reposer à l'intérieur pendant environ deux semaines. Cela permet à l'humidité de s'évaporer progressivement, ce qui renforce leur douceur et leur saveur.
Le pamplemousse interagit négativement avec plusieurs médicaments
Au-delà des propriétés physiologiques différentes qui affectent les applications médicamenteuses, l'alimentation quotidienne peut également influencer l'efficacité des médicaments. Xu Xiaohua note que le pamplemousse, par exemple, est un aliment bénéfique qui offre des propriétés de dissipation de la chaleur, un apport en vitamine C, des bienfaits pour la beauté et la gestion du poids.
Cependant, la prudence est de mise lorsque l'on consomme du pamplemousse en même temps que certains médicaments. Les statines pour la régulation des lipides, le clopidogrel pour fluidifier le sang et les traitements antifongiques pour les infections fongiques des ongles sont particulièrement répandus chez les personnes âgées.
Les substances contenues dans le pamplemousse peuvent entraver le métabolisme normal des médicaments, entraînant une augmentation de leur concentration dans le sang, une intensification des effets indésirables et une augmentation de leur toxicité, causant ainsi des dommages inutiles aux patients. Les experts soulignent que cette mise en garde s'applique aussi bien aux pamplemousses importés qu'aux pomelos chinois.
Les oranges réduisent les lipides, les pomelos dissipent la chaleur
Les agrumes humidifient les poumons et éliminent les mucosités
Les oranges sucrées et les oranges au miel de Nanfeng sont des variétés réputées de la famille des agrumes. Il convient de noter que le nèfle (appelé « lu guan » dans le Fujian et les régions similaires, et « peng guan » dans le Zhejiang et le Guangdong) appartient au genre des agrumes plutôt qu'à celui des mandarines.Les oranges sont riches en acide citrique, en vitamines et en minéraux essentiels tels que le calcium, le phosphore, le magnésium et le sodium. Elles favorisent la production de salive et soulagent la toux, traitant ainsi la sécheresse et la chaleur gastro-intestinales ; elles harmonisent l'estomac et favorisent la miction, soulageant les douleurs abdominales et les difficultés urinaires ; elles humidifient les poumons et dissolvent les mucosités, ce qui les rend adaptées aux toux causées par la chaleur pulmonaire. Les oranges ont une nature neutre, ce qui permet même aux patients de les consommer avec modération.
Propriétés hypolipidémiantes des oranges
Les variétés courantes comprennent les oranges douces, les oranges navel et les oranges sanguines. Les oranges contiennent beaucoup de sucres, une quantité modérée d'acide citrique et une grande quantité de vitamine C, ce qui leur confère une valeur nutritionnelle élevée. Des recherches indiquent que la consommation quotidienne de trois verres de jus d'orange peut réduire le taux de cholestérol.Les variétés d'agrumes que nous connaissons couramment, telles que les mandarines de Wenzhou, les oranges bananes et les oranges rouges, sont pour la plupart des hybrides d'oranges et de mandarines. Leur peau est plus difficile à éplucher que celle des mandarines, mais plus facile que celle des oranges, qui nécessitent un couteau. Ces agrumes sont juteux, modérément sucrés et acides, et riches en nutriments, notamment en sucres, en acides organiques et en minéraux.
Les pomelos ont des propriétés rafraîchissantes et aident à réduire la chaleur interne.
Parmi les variétés notables, on trouve le pomelo miel de Guanxi, le pomelo Shatian et le pomelo Yuhuan. Les pomelos offrent un parfum rafraîchissant, une saveur aigre-douce et un effet rafraîchissant. Ils sont riches en nutriments et ont une valeur médicinale importante. Ils sont riches en carotène, en vitamines B, en vitamine C et en divers minéraux. Comme les pomelos ont une nature rafraîchissante, leur consommation peut aider à soulager la chaleur interne.
Évitez de consommer des poires, des pomelos et des oranges en excès pendant vos règles
Les femmes savent généralement qu'il faut éviter les aliments froids pendant leurs règles. Cependant, il ne faut pas seulement limiter la consommation de glace, mais aussi consommer avec modération les aliments aux propriétés rafraîchissantes. Pourquoi ?Quels sont les remèdes si on en consomme ?
Le Dr Liu Liangyin, médecin traitant au département de médecine traditionnelle chinoise de l'hôpital Banqiao Yadong Memorial, explique que les femmes doivent éviter la glace pendant leurs règles. Pour garantir une expulsion complète du sang menstruel, celui-ci doit rester à une température « chaude » afin de s'écouler sans difficulté.La consommation d'aliments froids soumet le sang à un choc thermique, ce qui nuit à la circulation et augmente le risque de formation de caillots sanguins, pouvant entraîner des douleurs menstruelles.
Aliments à éviter pendant les règles
Le Dr Liu a souligné que cette restriction ne concerne pas uniquement la glace, mais également d'autres aliments rafraîchissants tels que la crème glacée, le melon d'hiver, l'aubergine, le luffa, le concombre, le crabe, les escargots,Le varech, les pousses de bambou, les oranges, les poires, les pomelos, les pastèques, etc. De plus, les aliments acides et astringents comme les prunes marinées, les fruits verts acides ou les aliments piquants et réchauffants comme les aliments frits, les piments, le poivre et la moutarde doivent également être évités pendant les règles afin de prévenir la stagnation du sang.
La médecine traditionnelle chinoise déconseille aux femmes de consommer de la glace pendant leurs règles, alors que la médecine occidentale n'impose aucune restriction de ce type.Le Dr Zhou Longsheng, obstétricien et gynécologue consultant à l'hôpital Yadong Memorial, explique que le sang menstruel est constitué de la muqueuse utérine expulsée par les contractions utérines. La consommation de glace abaisse la température gastro-intestinale, ce qui nuit aux contractions utérines et entrave la circulation sanguine. Cela entraîne la formation de caillots sanguins, obligeant l'utérus à se contracter plus fortement pour expulser les caillots, ce qui peut être une cause potentielle de douleurs menstruelles.
Manger trop de pomelos provoque-t-il une chaleur interne ? Cela devrait être clair maintenant.