多くの母親はおやつと聞くと嫌悪感を抱きますが、適切なおやつを選べばその効果は想像以上です。実際、おやつは子供の心理的欲求を満たすだけでなく、成長期の身体発達にも同様に「必要」なのです。
脳の発達に必要な栄養素：不飽和脂肪酸を豊富に含む脂質、ブドウ糖、タンパク質、カルシウム、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンE。
代表的なスナック：クルミ、松の実、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、栗、ピーナッツ、黒ごま、ヒマワリの種、瓜の種、アーモンドなどのナッツ類・種子類。週に2～3回、1回につき1～2種類をローテーションし、味を変えればお子様に新鮮な楽しみを提供できます。
ただし、量は厳しく管理し、1回あたり約20グラムに抑えましょう。ナッツ類には健康的な脂肪（不飽和脂肪酸豊富）、豊富な食物繊維、ビタミンB群、亜鉛、マグネシウムなどの微量ミネラルが含まれていますが、カロリーが高いため摂取量を制限する必要があります。