1. Hirssi: Hirssi on proteiinin, rasvojen, kalsiumin, raudan ja B-vitamiinin lähde, ja sitä pidetään aivojen toimintaa tehostavana peruselintarvikkeena.
2. Munat: Munat sisältävät runsaasti lesitiiniä, joka lisää asetyylikoliinin vapautumista aivoissa ja parantaa lasten muistia ja kognitiivista oppimiskykyä. 1–2 munan syöminen päivittäin aamiaisella vahvistaa paitsi kehoa ja mieltä myös ylläpitää lasten energiatasoa opiskelun aikana.
3. Soijapavut: Soijapavut sisältävät runsaasti korkealaatuista proteiinia ja tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka ovat aivosolujen kasvun ja korjautumisen kannalta välttämättömiä. Ne sisältävät myös 1,64 % lesitiiniä, rautaa ja vitamiineja, jotka kohtuullisesti nautittuna voivat parantaa lasten muistia.
4. Kala: Kalalihassa on globuliinia, albumiinia ja runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja sekä runsaasti kalsiumia, fosforia, rautaa ja vitamiineja. Sopiva kulutus voi parantaa ja kehittää lasten muistia.Pienten lasten ruokinnassa on kuitenkin varottava, etteivät kalanruodot jää kiinni kurkkuun.
5. Kuivatut katkaravut: Kuivatut katkaravut ovat poikkeuksellisen runsaasti kalsiumia, noin 2000 milligrammaa 100 grammassa. Riittävä kalsiumin saanti varmistaa aivojen optimaalisen toiminnan ja ehkäisee muita kalsiumin puutteesta johtuvia lasten sairauksia. Kohtuullinen kuivattujen katkarapujen kulutus lapsilla parantaa muistia ja ehkäisee riisitautia.
6. Maito: 100 grammassa maitoa on 3,5 grammaa proteiinia ja 125 milligrammaa kalsiumia. Maidon kalsium säätelee hermojen ja lihasten herkkyyttä. Lasten päivittäinen lasillinen maitoa aamiaisen jälkeen parantaa kognitiivisia kykyjä ja varmistaa aivojen tehokkaan toiminnan.
7. Sipulit ja valkosipuli: Molemmat sisältävät prostaglandiini A:ta, ja valkosipuli sisältää lisäksi allisiinia. Tämä yhdiste tarjoaa aivoille moninkertaisesti enemmän hyötyjä kuin B1-vitamiini. Sipulien ja valkosipulin säännöllinen kulutus voi stimuloida aivosolujen aktiivisempaa kasvua ja kehitystä.
8. Maksa ja munuaiset: Eläinten maksa ja munuaiset ovat runsaasti korkealaatuista proteiinia ja glykolipidejä, ja ne sisältävät merkittäviä määriä koliinia ja rautaa.Koliini parantaa muistitoimintaa, ja riittävä rautansaanti mahdollistaa punasolujen tehokkaan hapenkuljetuksen, mikä edistää henkistä ketteryyttä. 9. Pähkinät: Pähkinän ytimissä on 40–50 % tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka muodostavat noin 60 % ihmisen aivosolujen aineksesta. Tyydyttymättömät rasvahapot ovat siis aivojen välttämättömiä rakennusaineita. Pähkinän ytimien säännöllinen syöminen edistää suuresti lasten aivojen tervettä kehitystä.
10. Jujubat: Jujubat sisältävät 380–600 mg C-vitamiinia 100 grammassa, ja niitä pidetään luonnon C-vitamiinitabletteina. C-vitamiini terävöittää kognitiivisia toimintoja, parantaa proteiinien toimintaa aivosoluissa ja edistää hermosolujen toimintaa.11. Päivänkakkaran silmut: Päivänkakkaran silmut tunnetaan "aivoja vahvistavana vihanneksena" ja niillä on rauhoittavia ominaisuuksia. Niiden proteiini-, rasva-, kalsium- ja rautapitoisuus on viisitoista kertaa suurempi kuin pinaatissa. Siksi päivänkakkaran silmujen säännöllinen kulutus on erittäin hyödyllistä lasten kognitiiviselle kehitykselle.