1. Proso: Proso je bohaté na bílkoviny, tuky, vápník, železo a vitamín B a je považováno za základní potravinu podporující mozkovou činnost.
2. Vejce: Vejce obsahují značné množství lecitinu, který zvyšuje uvolňování acetylcholinu v mozku, čímž zlepšuje paměť a kognitivní schopnosti dětí. Konzumace 1–2 vajec denně k snídani nejen posiluje tělo a mysl, ale také udržuje energii dětí během studia.
3. Sója: Sója je bohatá na vysoce kvalitní bílkoviny a nenasycené mastné kyseliny, které jsou nezbytnými stavebními kameny pro růst a obnovu mozkových buněk. Obsahuje také 1,64 % lecitinu, železa a vitamínů, které při konzumaci v přiměřeném množství mohou posílit a zlepšit paměť dětí.
4. Ryby: Rybí maso obsahuje globulin, albumin a velké množství nenasycených mastných kyselin, kromě toho je bohaté na vápník, fosfor, železo a vitamíny. Jejich vhodná konzumace může posílit a zlepšit paměť dětí.Při krmení malých dětí však dávejte pozor, aby se jim rybí kosti nezachytily v krku.
5. Sušené krevety: Sušené krevety jsou mimořádně bohaté na vápník, obsahují přibližně 2000 miligramů na 100 gramů. Dostatečný příjem vápníku zajišťuje optimální fungování mozku a předchází dalším dětským onemocněním způsobeným nedostatkem vápníku. Mírná konzumace sušených krevet dětmi prospívá zlepšení paměti a předchází křivici.
6. Mléko: Na 100 gramů obsahuje mléko 3,5 gramu bílkovin a 125 miligramů vápníku. Vápník v mléce reguluje vzrušivost nervů a svalů. Děti, které každý den po snídani vypijí sklenici mléka, si zlepšují kognitivní schopnosti a zajišťují si efektivní fungování mozku.
7. Jarní cibulka a česnek: Oba obsahují prostaglandin A, česnek navíc obsahuje allicin. Tato sloučenina má pro mozek mnohonásobně větší přínos než vitamin B1. Pravidelná konzumace jarní cibulky a česneku dětmi může stimulovat aktivnější růst a vývoj mozkových buněk.Cholin zlepšuje paměťové funkce; dostatečný přísun železa umožňuje červeným krvinkám efektivně transportovat kyslík, což podporuje duševní bdělost. 9. Vlašské ořechy: Jádra vlašských ořechů obsahují 40–50 % nenasycených mastných kyselin, které tvoří přibližně 60 % látky tvořící lidské mozkové buňky. Nenasycené mastné kyseliny jsou tedy nepostradatelnými stavebními kameny mozku. Pravidelná konzumace jader vlašských ořechů má velký přínos pro zdravý vývoj mozku dětí.
10. Jujuby: Jujuby obsahují 380–600 mg vitamínu C na 100 g a jsou považovány za přírodní vitamín C. Vitamín C zlepšuje mozkové funkce, zvyšuje aktivitu bílkovin v mozkových buňkách a podporuje nervovou excitaci.11. Pupeny denivky: Pupeny denivky, známé jako „zelenina podporující mozek“, mají uklidňující účinky. Jejich obsah bílkovin, tuků, vápníku a železa je patnáctkrát vyšší než u špenátu. Pravidelná konzumace pupenů denivky je proto velmi prospěšná pro kognitivní vývoj dětí.