Azok számára, akik nem szeretnek inni, az alkohol számos hátránnyal jár. Gyakran hallani a kérdést: „Mi olyan jó benne?” Valóban, a túlzott alkoholfogyasztás sokféle problémát okoz. De fokozatosan rájövünk, hogy bizonyos igazságok csak egy ital után válnak igazán érthetővé.
1. Az élet olyan, mint egy pohár bor: tudni kell, mikor kell élvezni és mikor kell sietni.
Ha túl lassan iszunk, elveszíti az ízét – lemaradunk a bor finom illatáról. Ha túl gyorsan iszunk, megfulladunk. Az élet olyan, mint a bor: azok, akik nem tudnak elengedni, nyugtalanok és tehetetlenek lesznek, míg azok, akik elfogadják, kegyelemmel és stílussal élnek, és megtalálják saját egyedi varázsukat.Mindenki kiválaszthatja a saját borát, ahogyan mindenki kiválaszthatja, hogyan alakítja ki csodálatos életét.
2. Mindenben tudd, mikor kell abbahagyni; az életben a lehetőségeidhez mérten cselekedj.
Ismerd meg a saját alkoholfogyasztási képességedet, hogy ne érezd magad elveszettnek egy pohár után. Tudj, mennyi a megfelelő mennyiség. Egy részeg epizód lehetővé teszi, hogy megtapasztald az alkohol hatalmát, megízleld a túlzás fájdalmát, és megtaláld az utadat az életben.
3. A bor néha olyan, mint egy igazi barát: a minőség fontosabb, mint a mennyiség
Az igazi barátot nem a diadalmas pillanatokban rajongói száma, hanem a nehézségekben nyújtott önzetlen támogatás határozza meg; az igazi szeretet nem az örök hűség üres ígérete, hanem a nehézségekben és a száműzetésben nyújtott társaság.Gyakran a mély kétségbeesés közepette pillanthatunk meg a legszebb kilátásokat. Tartogass időt a várakozásra méltó finom borokra, ahelyett, hogy alacsony minőségű italokkal kényezteted az ízlelőbimbóidat.
4 A bor néha olyan, mint egy idegen; ahhoz, hogy felismerjük, következetesnek kell lennünk szavakban és tettekben.
Csak akkor érdemel valaki őszinte elismerést, mély tiszteletet és szívből jövő csodálatot, ha külső megjelenése összhangban van belső tehetségével! A bor vásárlásakor nem kell elsődleges fontosságot tulajdonítani a megjelenésnek; egy jól kinéző palack nem feltétlenül tartalmaz finom italt.
5 Soha ne beszélj könnyedén a csalódásokról ebben a világban. Az idő mindent átalakít; a tartós társaság feltárja minden szív valódi természetét. Az élet zűrzavarában bizonyos emberek és események váratlanul felbukkannak az álmokban. Minden új borban megvan a potenciál, hogy gyönyörűen érjen; miután fiatalkori ereje elhalványul, egy csodálatos világot tár fel.
6 Nem az évek, hanem a tapasztalatok érettenek meg minket
Minél több megpróbáltatáson megyünk keresztül, annál gazdagabbá válik bölcsességünk. A bor az idővel mélyül, akárcsak az életünk – a nehézségek és a megpróbáltatások mély életbölcsességeket adnak. A fiatalkori meggondolatlanságot felváltja a kitartás és a tiszta gondolkodás.
7 Ne korlátozzon a dogma; hallgass a belső hangra
A bor vonzereje szubjektív – ezer ízlés, ezer íz. Még a legfinomabb évjárat sem biztos, hogy mindenkinek megfelel. Csak ha megkóstolod, tudod megítélni, hogy neked való-e.
8 Az élet nem játék; nincs második esély. Mindannyian a saját létezésünk sörfőzői vagyunk. Vannak, akik elsajátítják az időzítés és a hőmérséklet mesterségét, és a legkiválóbb minőségű életet alakítják ki maguknak; mások, akiket a türelmetlenség hajt, a várakozásoknál alacsonyabb eredményeket érnek el. Megint mások végtelenül várnak, reményüket a jövőbe vetik, csak hogy aztán lássák, hogy éveik hiába telnek el.A rosszul elkészített bor újra elkészíthető, de az életet csak egyszer lehet megalkotni – teljes egészében a saját kezeddel. 9 A boldogság az, amikor az élet legkeserűbb összetevőiből készítjük el az élet legédesebb borát. A kopár talajon növő szőlőnek mély gyökereket kell eresztenie, hogy táplálékot és nedvességet merítsen, és a föld mélyébe hatoljon.Az élet keserűségét mélyen a föld alá temetve, a levelekben őrzik meg annak fanyarságát, és a nehézségeket és a reményt összekapcsolva kúsznak az ég felé, hogy az élet édességét magasra emeljék, és az ágakat díszítsék. 10. Az embernek ki kell élnie a saját ragyogását. Akár a Cabernet Sauvignon gazdagsága, akár a Pinot Noir eleganciája, minden bor rendelkezik saját, egyedi illattal; minden embernek megvan a maga egyedi ragyogása.Hitelesen élni azt jelenti, ragyogóan élni. 11. Az önismeret értékes; tanulj mások erősségeiből. Ültess Pinot Noirt Bordeaux-ban, vagy Cabernet Sauvignont Chablis-ban, és egyetlen fajta vagy terroir sem tudja újraalkotni a klasszikust. Mindannyian fel kell ismernünk erősségeinket és gyengeségeinket, tudnunk kell, hogyan szabadíthatjuk fel egyedi tulajdonságainkat, és hogyan ragyoghatunk az életben.Pontosan megérteni önmagunkat és megtalálni a valódi helyünket ritka és értékes adottság. 12. Értékeljük minden találkozást, amíg tart! Amikor kinyitunk egy üveg bort, lehet, hogy egy gazdag aromájú, csúcspontján lévő évjáratot találunk, de lehet, hogy egy ecetes ízű bort, vagy akár egy pohár íztelen vizet.Ne feledd, hogy a bornak van egy optimális fogyasztási ideje. Ha ez az időpont elmúlik, eredeti édessége és íze visszavonhatatlanul elveszik. Az élet tele van ilyen véletlen találkozásokkal – becsüld meg mindegyiket, amikor eljön.