Traditsioonilises hiina meditsiinis öeldakse sageli, et qi täiendamine on tervise säilitamiseks hädavajalik. Aga kas see kehtib tõesti igal juhul? Kui teil on qi puudus või tunnete väsimust, võite proovida järgmisi toite. Need on igapäevaelus kõige levinumad tooted, mis teeb need mugavaks ja kergesti kättesaadavaks. Kui need on nii kergesti kättesaadavad, miks siis neid proovida ei võiks?
1. Kartulid
Juureviljade ja mugulate tarbimine aitab qi täiendamisele, näiteks kartulid, hiina jamss, bataadid ja ženšen. Need taimed kasvavad täielikult maa all, imades ja kontsentreerides maa energiat. Võiks öelda, et nende kasvukeskkond kujundab põhimõtteliselt nende raviomadused. Selle põhimõtte mõistmine võimaldab valida toiduaineid sihipäraselt vastavalt oma kehaehitusele.
Kui olete tähelepanelik, märkate, et kartulid ja bataadid tekitavad pärast tarbimist kergesti gaase soolestikus. Isegi mõõdukate koguste söömine põhjustab sageli rohkem gaase kui tavaliselt. Just seetõttu peetakse selliseid toiduaineid qi-genereerivateks ja qi-toniseerivateks.
Siin keskendume konkreetselt kartulitele.Traditsiooniline hiina meditsiin väidab, et kartulil on magus maitse, neutraalne olemus ja kerge jahedus ning see mõjutab põrna, mao ja jämesoole meridiaane. Kartulil on mao harmoonistav ja keskmise põletaja reguleeriv toime, see tugevdab põrna ja eemaldab niiskust, detoksifitseerib ja vähendab põletikku, laiendab sooli ja soodustab soolte liikuvust, alandab veresuhkru ja lipiidide taset, ergutab vereringet ja vähendab turseid, suurendab qi'd ja tugevdab keha, samuti kaunistab nahka ja võitleb vananemisega. Tänu oma mitmekülgsele kasulikkusele inimkehale nimetatakse kartulit sageli „maa-õunaks” ja kiidetakse kui „täiuslikult tasakaalustatud toitu”.
Kartulid mõjutavad peamiselt põrna ja mao meridiaane, tugevdades oluliselt nende organite qi-d. Lisaks kasvavad kartulid peamiselt suvel ja sügisel, mistõttu neid liigitatakse suve- või sügisekartuliteks. Traditsiooniline hiina meditsiin väidab, et soe ilm soodustab maa eluenergiat, mis tähendab, et kartulid kasvavad hästi sellel viljakal maa qi-l. Nende tarbimine leevendab tõhusalt qi-puudust, eriti põrnas ja maos.
Siiski ei tohiks qi-tugevdavaid toite liigselt tarbida, kuna see võib põhjustada rindkere pinget või kõhu puhitus. Kui tekib puhitus või röögatus, on soovitatav järgmiste portsjonite juurde lisada qi-liikuvad koostisosad, nagu kuivatatud mandariinikoored.
II. Hiina jamss
Taevane energia suhtleb kopsudega, samas kui maine energia võetakse vastu neerudes. Hiina jamss tugevdab qi'd, sisenedes nii kopsu- kui neerumeridiaanidesse, et toita kopsu ja neeru qi'd, harmooniliselt ühendades taevase ja maise energia. Selle olemus ei ole kuum ega kuiv, omades märkimisväärselt tasakaalustatud maitseprofiili. Tarbimine ei põhjusta qi'd stagnatsiooni, mistõttu on see eriti sobiv qi puudujäägiga inimestele – teenides sellega hüüdnime „surematute toit”.
Materia Medica kompendium kirjeldab hiina jamssi järgmiselt: „See on kasulik neerude qi-le, tugevdab põrna ja magu, peatab kõhulahtisuse ja düsenteeria, muudab lima ja sülje ning niisutab nahka ja juukseid.” „Kasulik neerude qi-le” tähendab selle võimet toita neerude qi-d; „tugevdab põrna ja magu” tähendab selle võimet tugevdada nende organite loomulikku qi-d; „niisutab nahka ja juukseid” viitab selle mõjule kopsude qi-le, kuna kopsud valitsevad nahka ja juukseid, andes seega nahka toitvaid omadusi.Lisaks, värvipõhise toonuse seisukohast vastab jamsi valge värvus kopsude värvile. Seega parandab jamsi tarbimine kopsu qi, mis viib peenema ja heledama jume juurde – see tähendab, et jamsi omadused heledustavad ka nahka.
Jamss on tüüpiline ravitoit, millel on kahekordne tervisele kasulik mõju. Olgu see praetud või hautatud, on see suurepärane qi-tugevdav toit. Selle tõhusus on sama, olenemata sellest, kas ostetakse apteegist töödeldud viiludena või turult värskete mugulatena. Regulaarselt tarbimine on väga kasulik qi-puudusega inimestele. Nõrga tervisega sõpradele on sobiv valik jamssipuder. Liharoogadega koos tarbides tuleks aga olla ettevaatlik liigse tugevdamise suhtes.Hunanis tuntud roog, hautatud kana hiina jamssiga, on maitsev. Kuid veidi soojema kehaehitusega inimesed võivad järgmisel hommikul pärast söömist kogeda ninasõõrmete punetust ja kuuma hingeõhku – see on liigse toonuse märk.
Hiina jamssi tarbimisel tuleb erilist tähelepanu pöörata selle kokkutõmbavale omadusele. Need, kellel esinevad kuumuse sümptomid, tuntavad patogeensed tegurid või kõhukinnisus, peaksid selle tarbimist vähendama või vältima.