何首烏（ゴショウウ）はよく見かける漢方薬で、非常に高い薬効を持ち、多くの病気の治療に用いられています。では、B型肝炎の人は何首烏を食べてもいいのでしょうか？ 詳しく見ていきましょう。
何首烏（学名：Fallopia multiflora (Thunb.) Harald.）は、別名で多花蓼（たかじょう）、紫烏藤（しうとう）、夜交藤（やこうとう）などと呼ばれる。タデ科タデ族何首烏属の多年生つる性植物で、塊根は肥厚し、長楕円形で黒褐色を呈する。山谷の灌木叢、山腹の林下、溝辺の岩隙に自生する。陝西省南部、甘粛省南部、華東、華中、華南、四川省、雲南省及び貴州省に産する。塊根を薬用とし、精神安定、滋養血、活絡、解毒（マラリア抑制）、腫瘍消散の効能がある。加工した首烏は精血を補益し、白髪を黒くし、筋骨を強化し、肝腎を補う作用があり、貴細な漢方薬材として広く用いられる。
1、中枢神経への作用：マウス跳躍台法及び暗所回避法試験において、何首烏煎剤60g/kg経口投与は、スコポラミンによるマウスの記憶獲得障害に対して顕著な拮抗作用を示した。
2、脂質低下及び抗動脈硬化作用：何首烏アルコール抽出物0.084、0.84、8.4g/kg経口投与を6週間継続すると、高脂血症ウズラの血漿総コレステロール、トリグリセリド、遊離コレステロール及びコレステロールエステルの上昇を抑制し、脳動脈硬化の形成と進行を遅延させた。
3、造血系への作用：何首烏の水煎アルコール沈殿液を1g/ml、0.2g/mlで皮下注射し、体内拡散ボックス法により、ラット骨髄顆粒系前駆細胞の増殖促進作用が確認された。生何首烏と製何首烏（高圧法製法）をそれぞれ温浸液30g/kg経口投与し、14日間連続投与したところ、出血性虚血マウスにおいて、製何首烏は血液赤血球数及びヘモグロビン含有量を増加させたが、生何首烏には明らかな影響が認められなかった。
4、免疫機能への影響：生首烏、黒豆汁で32時間蒸し煮した首烏（製品1）、黒豆汁で九蒸九晒した首烏（製品2）の煎じ液を6g/kg経口投与し、7日間継続したところ、実験結果から、製品Ⅰはマウスの腹腔マクロファージによる赤血球貪食能を増強し、プレドニゾロンによるマクロファージ抑制作用を拮抗することが示された。製品Ⅰは赤血球免疫を増強し、マウスの赤血球C3b受容体花環率を増加させ、免疫複合体花環率を低下させ、プレドニゾロンの免疫抑制作用を拮抗した。生首烏と製品Ⅱの作用は顕著ではなかった。
5、代謝への影響：生首烏・製首烏のアルコール冷浸液を各350mg/匹経口投与したところ、製首烏は腎摘出飢餓マウスにおいて肝グリコーゲン含有量を6倍増加させたが、生首烏には作用が認められなかった。何首烏注射液0.16、0.03、0.01mg/mlの体外培養法では、ラット乳鼠肝細胞のDNA複製を明らかに増強した。
6、抗老化作用：何首烏水溶性成分0.1、1.0g/mlは、ラットおよびマウス脳内のβ-モノアミン酸化酵素（MAO-B）活性を低下させる（高齢者および高齢動物の脳内ではMAO-B活性が上昇する）。何首烏煎剤1g/ml、0.5ml/匹を7日間連続経口投与すると、高齢マウスにおいて副腎重量の増加と体内のスーパーオキシドディスムターゼ（SOD）活性の向上が認められた。
7、抗血小板凝集作用：首烏粉末4g/kgを飼料に添加しラットに8週間連続投与すると、ADP誘発性血小板凝集を抑制する。
8、毒性：生首烏のアルコール冷浸液を腹腔注射した場合、マウスにおけるLD50は5.5g/kgである。製首烏のアルコール冷浸液を300g/kg腹腔注射してもマウスに死亡例は認められなかった。生何首烏アルコール浸出液経口投与におけるマウスLD50は50g/kg、製何首烏アルコール浸出液経口投与1000g/kgでもマウスに死亡例なし。
B型肝炎患者は何首烏を摂取できるかについての説明は以上です。本情報が皆様のお役に立てば幸いです。この冬、皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。