Un alimento salutare che ogni donna dovrebbe consumare (Public Health Network)
Nel corso della storia, lo zucchero di canna è stato un prezioso tonico per la salute delle donne. La Cina ha a lungo mantenuto la tradizione secondo cui le donne dopo il parto consumano zucchero di canna e le donne durante il ciclo mestruale bevono acqua zuccherata con zucchero di canna per reintegrare il sangue. Il detto popolare "Una donna non dovrebbe passare cento giorni senza zucchero" si riferisce specificamente allo zucchero di canna. Il professor Jiang Huizhong, rinomato medico senior di medicina tradizionale cinese in ostetricia e ginecologia presso l'Ospedale provinciale di medicina tradizionale cinese di Hubei, afferma che lo zucchero di canna è una scelta eccellente per le donne di tutte le età.
Con la sua natura riscaldante e il suo sapore dolce, lo zucchero di canna nutre il qi e il sangue, fortifica la milza e lo stomaco, favorisce la circolazione sanguigna e dissipa la stasi. Stimola potentemente le funzioni ematopoietiche dell'organismo.Per le giovani donne durante il ciclo mestruale, il consumo di acqua zuccherata con zucchero di canna allevia efficacemente la pesantezza e il disagio addominale, in particolare alleviando la dismenorrea causata dall'esposizione al freddo o dalla debolezza costituzionale. Per le donne in menopausa, le sue potenti proprietà disintossicanti aiutano a prevenire la formazione di melanina, favorendo una pelle liscia e un effetto schiarente duraturo.Per le donne anziane o fragili, lo zucchero di canna disperde la stasi sanguigna, favorisce il movimento intestinale e offre eccellenti effetti tonificanti ritardando l'invecchiamento.
Lo zucchero di canna può essere consumato direttamente come infuso bollito o combinato con ingredienti come datteri rossi, funghi bianchi, bacche di goji o zenzero. Si consiglia un consumo giornaliero di circa 30 grammi. A causa del suo elevato contenuto di impurità, lo zucchero di canna è soggetto alla proliferazione batterica e non dovrebbe essere consumato crudo; è consigliabile bollirlo. Le persone con carenza di yin e calore interno, o quelle affette da diabete, dovrebbero evitarne il consumo.