Hvis du ofte oplever bleghed, sløvhed, dårlig appetit eller en svag stemme, kan du have brug for qi-tonificering. Mens mange instinktivt tyr til medicin til dette formål, har mange dagligdags fødevarer qi-nærende egenskaber, hvilket eliminerer behovet for bitre, afkogte midler. Hvilke almindelige fødevarer er egnede til dem, der har brug for qi-tonificering? Nedenfor er flere let tilgængelige muligheder med qi-styrkende fordele.
Almindelig qi-forstærkende fødevare 1: Kinesisk yam
Kinesisk yam, også kendt som Huai Shan, er videnskabeligt anerkendt for sin evne til at styrke milten og lindre diarré. Da qi-mangel ofte skyldes miltens svaghed, der hindrer fordøjelsen, adresserer styrkelsen af milten årsagen til qi-mangel.
Yams er gavnlig for milten, lungerne og nyrerne. Dens milde natur sikrer, at regelmæssig indtagelse ikke har nogen bivirkninger, samtidig med at den tilbyder yderligere fordele såsom vægtkontrol og lang levetid. Dette har givet den den ærede titel "de udødeliges føde".
Almindelig qi-tonificerende mad 2: Shiitake-svampe
Shiitake-svampe er en almindelig ingrediens i supper. Ud over deres smag har de betydelige medicinske egenskaber, der er anerkendt i traditionel kinesisk medicin.Deres primære funktion er at styrke milten og stimulere appetitten, hvilket effektivt regulerer mangler i både qi og blod. Ud over disse fordele hjælper shiitake-svampe også med at opløse slim, afgifte og har kræftbekæmpende egenskaber, hvilket har givet dem titlen "grøntsagernes dronning".
Almindelige qi-forstærkende fødevarer 3: Søde kartofler
Nogle spørger måske, hvordan søde kartofler kan styrke qi, når de ofte forårsager oppustethed.Faktisk har søde kartofler fra et traditionelt kinesisk medicinsk perspektiv egenskaber, der styrker milten, øger qi og genopbygger mangler. Den oppustethed, man ofte oplever efter indtagelse, skyldes typisk overindtagelse. Til daglig indtagelse er det bedst blot at koge søde kartofler sammen med ris til en grød. For at øge deres miltstyrkende og qi-forstærkende virkning kan de koges til en grød med røde bønner, røde dadler, jordnødder og longan.Klæbrig ris er en vigtig ingrediens i dagligdagen og bruges ofte i kager og til fremstilling af risvin. Terapeutisk styrker den den midterste energikilde og genopbygger qi, hvilket har vist sig effektivt mod abdominal udspiling, opkastning og diarré som følge af milt-mave-mangel. Personer med milt-mave-mangel-kulde bør dog undgå overdreven indtagelse, da det kan føre til madstagnation og kroniske lidelser.
Almindelig qi-styrkende mad 5: Kinesisk purløg
Foråret er virkelig sæsonen, hvor kinesisk purløg er i sæson. De fleste har hørt, at purløg kan styrke yang, men det styrker faktisk ikke kun yang, men varmer også den midterste energikilde, fremmer qi-cirkulationen og letter blodgennemstrømningen. Personer med yin-mangel og indre varme bør dog spise det med måde. Personer med dårlig fordøjelse kan opleve opstød efter at have spist det, så indtagelsen bør tilpasses efter den enkeltes tilstand.
Almindelig qi-styrkende mad 6: Kartofler
Kartofler er en af de vigtigste basisfødevarer og nydes i utallige former – chips, krydrede kartoffelstrimler, kartoffelmos – hvilket gør dem til en meget populær ingrediens. Kartofler kaldes "underjordiske frugter" og betragtes i traditionel kinesisk medicin som et almindeligt tonikum for mave-qi. Derudover har de flere sundhedsmæssige fordele, herunder fremme af blodcirkulationen, lindring af forstoppelse, afgiftning og sænkning af lipider, hvilket gør dem til en fremragende sundhedsfødevare.
Almindelig qi-styrkende fødevare 7: Røde dadler
Røde dadler genopbygger blodet, hvilket er en bredt anerkendt fordel. Ud over at give næring til blodet styrker de også qi og beroliger sindet. Sammen med longan udgør de en optimal blodstyrkende kombination og fremmer skønhed. Selvom røde dadler har betydelige fordele, er moderation nøglen – tre til fem om dagen er tilstrækkeligt, da for meget kan være skadeligt.
Ovenstående er de mest almindelige qi-styrkende ingredienser i dagligdagen. Dem, der ønsker at styrke deres qi og nære deres blod, kan let indarbejde disse i deres normale kost.