【月餅挑選要訣】外觀與香氣提升安心指數
檢視標示：首先確認「QS」標誌。此標誌代表製造加工企業已取得食品生產許可證，具備生產合格產品之能力與條件，且通過出廠檢驗。
檢視標籤：包裝印刷是否鮮明完整？是否標明月餅種類（如粵式月餅、江蘇式月餅、京式月餅等）、餡料種類、原料成分、製造商名稱・地址・產地・許可證號碼。
檢視外觀：優質月餅表面呈金黃或赤褐色，底面為赤茶色，色澤均勻且富有光澤。劣質品表面烤色不均，可見青筋或塌陷（塌頂）。形狀方面，優質月餅厚度均勻圓潤，輪廓分明，紋飾鮮明且表面無裂痕、餡料未外露。劣質月餅大小不一，易出現糖漿滲出與餡料外露現象。
確認製造日期：若單盒混裝多種月餅，以最早生產批次為準。保存期限由廠商自行標示（特殊品需註明保存方式）。
嗅聞氣味：選購時除外觀外，須確認月餅本體及包裝有無異味、油脂酸敗味或其他不適氣味。優質月餅通常散發清雅香氣。
專家建議：建議於品質有保障的大型超市、百貨公司或專賣店購買月餅。存放時應置於陰涼通風的潔淨處，避免冷凍保存以免影響口感。
【月餅食用方式】晨間攝取1/4份量為最佳選擇
早餐時段：以月餅作為早餐最為普遍且易被接受。然晨間需攝取碳水化合物、蛋白質、維生素等營養素，而月餅僅含糖分與脂肪，建議搭配富含蛋白質與維生素的雞蛋、蔬菜沙拉等食品。月餅攝取量應控制在標準月餅的1/4份量內。晚餐宜節制或避免食用，長者尤需謹慎。否則可能成為血液凝固與血栓形成的誘因。
午晚餐：以月餅替代正餐者較少見，但確有偏好以月餅充當午餐者，此舉極不健康。切勿將月餅視為正餐替代品。米飯、蔬菜、魚肉等所含的多元營養素、膳食纖維及維生素皆無法由月餅替代。頂多僅能以月餅取代米飯的熱量攝取，因單顆月餅熱量相當於4至5碗米飯，故月餅攝取量應控制在四分之一左右。
專家提醒：月餅屬高糖高脂食品，需避免單次過量攝取。患有糖尿病、膽囊炎、十二指腸炎或胃炎、高血壓、高脂血症、冠狀動脈性心臟病等慢性疾病者，應避免或極少量食用月餅，否則恐導致病情惡化。長者與兒童食用月餅時亦須格外謹慎。長者因消化吸收能力下降，過量食用易造成腸胃負擔，引發消化不良或腹瀉。嬰幼兒消化系統尚未發育完備，消化器官極為敏感脆弱，難以處理大量高糖高脂食物。
【專家建議】月餅佐花茶堪稱絕妙搭配
月餅購入後應盡速食用。節慶期間民眾常大量採購，但長期保存可能導致餡料變質，引發食物中毒風險。因此建議月餅購得後立即享用。
「無糖月餅」過量食用仍會升高血糖值當前市場流通著眾多無糖、低糖月餅。油脂與澱粉含量較低的月餅，確實能讓消費者更健康地享用。然而真正意義上的無糖食品並不存在，無糖月餅是以其他甜味劑替代蔗糖製成，對血糖控制確有一定效果。但月餅高脂肪、高熱量的特性並未改變，其熱量遠超一般主食。因此即使糖尿病患者亦不可無限量食用無糖月餅，過量攝取仍會導致血糖上升。
月餅聰明吃法：甜品→鹹點順序品嚐
當同時享用甜月餅與鹹月餅時，應先品嚐鹹點。順序錯誤將削弱風味層次。
月餅佐花茶堪稱絕配：過量食用月餅易生膩感，若佐以淡雅茶湯（花茶最為理想）交替品嚐，風味更顯醇厚。