葡萄柚減肥法為每日搭配的飲食計畫，僅需在每餐中加入半顆葡萄柚。午餐與晚餐時，除葡萄柚外，可自由食用餐單上其他食物直至飽足。此飲食計畫需連續執行12天，隨後休息2天。視需求可重複進行12天執行＋2天休息的循環。
早餐：
1、半顆葡萄柚（可榨汁）無糖。
2、雞蛋2顆（烹調方式自由）。
3、培根2片。
午餐：
1、半顆葡萄柚（可榨汁）無糖。
2、沙拉（醬料自由）。
3、肉類（烹調方式自由）。
晚餐：
1、半顆葡萄柚（可飲用果汁）無糖。
2、肉類（烹調方式自由）建議選用魚類。
以下擇一：
1、綠或紅蔬果類（調味自由，可加奶油）
2、沙拉（醬汁自由）
3、每餐可酌情飲用一杯無咖啡因咖啡或淡茶
葡萄柚減肥法絕對守則：
1、嚴禁從菜單中刪除任何食物。此菜單藉由各類食材的化學反應促進脂肪燃燒。葡萄柚是每餐的關鍵觸發物，絕對不可省略。
2、減少咖啡攝取量。咖啡會影響胰島素作用，延緩整體燃脂過程。
3、嚴格遵循食譜進食，不得攝取其他食品或飲品（水除外）。
4、禁止食用甜點與麵包類。
5、肉類・沙拉・蔬菜可自由攝取。可使用奶油烹調，但必須完全排除糖類、澱粉等脂肪生成來源食物。
葡萄柚減肥法的缺點：
消耗的是水分與肌肉，而非脂肪。
葡萄柚減肥法屬於高蛋白質、低碳水化合物飲食法，當增加蛋白質攝取並減少碳水化合物時，身體會開始流失水分，並消耗肌肉而非脂肪。
身體正常運作需充足碳水化合物以穩定血糖值。腦部需葡萄糖作為燃料，其他器官亦然。若碳水化合物攝取不足，體內儲存的糖分將分解為葡萄糖，同時伴隨水分流失。
當碳水化合物不足時，身體會分解肌肉獲取葡萄糖，並進一步分解脂肪以取得能量。由於缺乏充足碳水化合物供應，脂肪分解過程難以順利進行，未分解的脂肪可能引發痛風。為確保安全，每日碳水化合物攝取量應維持在100克以上。