A grapefruit diéta lényegében egy előre megtervezett napi menüt követ, minden étkezéshez fél grapefruitot adva hozzá. Ebédre és vacsorára a grapefruit mellett a menün szereplő összes többi ételt szabadon fogyaszthatja, amíg jóllakik. Ezt az étkezési tervet tizenkét napig kell követni, majd két nap szünetet tartani. Szükség esetén ismételje meg a tizenkét napos ciklust két nap szünettel, és folytassa ezt a mintát.
Reggeli:
1. Fél grapefruit (lehet gyümölcslé is), cukor nélkül.
2. Két tojás, bármilyen módon elkészítve.
3. Két szelet szalonna.
Ebéd:
1. Fél grapefruit (lehet gyümölcslé is), cukor nélkül.
2. Saláta (öntet korlátozás nélkül).
3. Hús (bármilyen elkészítési mód).
Vacsora:
1. Fél grapefruit (lehet gyümölcslé formájában is), cukor nélkül.
2. Hús (bármilyen elkészítési mód), lehetőleg hal.
Válasszon az alábbiak közül:
1. Zöld vagy piros zöldségek (bármilyen fűszerrel ízesíthetők, beleértve a vajat is).
2.Saláta (öntet korlátozás nélkül)
3. Szükség esetén csak egy csésze koffeinmentes kávé vagy gyenge tea étkezésenként
A grapefruit fogyókúra vas szabályai:
1. Ne hagyjon ki önkényesen semmilyen ételt a menüből. Ez a terv az ételek közötti kémiai kölcsönhatásokra épül a zsírégetés érdekében. A grapefruit minden étkezés kiváltója, ezért soha nem szabad kihagyni.
2. Csökkentse a napi kávéfogyasztást, mivel a koffein befolyásolja az inzulinszintet és lassítja a zsírégetést.
3. Szigorúan tartsa be az előírt étrendet; más ételek vagy italok (a víz kivételével) nem megengedettek.
4. Kerülje az összes desszertet és kenyeret.
5. Bármilyen húst, salátát vagy zöldséget fogyaszthat, és főzéshez vajat is használhat, de teljesen ki kell iktatnia a cukrot és a keményítőtartalmú ételeket, amelyek elősegítik a zsírlerakódást.
6. Bármilyen húst, salátát vagy zöldséget szabadon fogyaszthat, és főzéshez vajat is használhat, de teljesen ki kell iktatnia a cukrot és a keményítőtartalmú ételeket, amelyek elősegítik a zsírlerakódást.
7. Bármilyen húst, salátát vagy zöldséget szabadon fogyaszthat, és főzéshez vajat is használhat, de teljesen ki kell iktatnia a cukrot és a keményítőtartalmú ételeket, amelyek elősegítik a zsírlerakódást.<
5. Bármilyen húst, salátát vagy zöldséget szabadon fogyaszthat, és főzéshez vajat is használhat, de teljesen ki kell iktatnia a cukrot és a keményítőt – azaz azokat az ételeket, amelyek zsírt termelnek.
A grapefruit diéta hátrányai:
Vizet és izmot, nem pedig zsírt éget el.
A grapefruit diéta egy magas fehérjetartalmú, alacsony keményítőtartalmú fogyókúrás étrend. Amikor a fehérjebevitel nő, míg a keményítőbevitel csökken, a szervezet fokozatosan vizet veszít és izomszövetet bont le, nem pedig zsírt.
A szervezetnek megfelelő mennyiségű keményítőre van szüksége a normális vércukorszint fenntartásához és a megfelelő működéshez. Az agy, csakúgy mint más szervek, glükózt igényel üzemanyagként. Ha nem fogyasztunk elegendő keményítőt, a tárolt glikogén glükózzá bomlik, és ezzel egyidejűleg vizet von ki.
Ha a keményítőbevitel nem elegendő, a szervezetnek lebontania kell az izmokat, hogy glükózt nyerjen, és tovább bontsa a zsírt energiává. Megfelelő keményítő nélkül ez a zsírobontási folyamat nem tud zökkenőmentesen zajlani. Ezek a nem teljesen lebontott zsírok hozzájárulhatnak a köszvény kialakulásához. Ezért a biztonság kedvéért a napi keményítőbevitel nem csökkenhet 100 g alá.