Pití vody po probuzení doplňuje tekutiny ztracené během noci a důkladně hydratuje všechny části těla. Upozorňujeme, že ráno dochází k přirozenému nárůstu energie jang v těle; konzumace studené vody „jde proti tomuto proudu“ a může nepříznivě stimulovat žaludek.
8:00 Snídaně by měla sestávat z teplých jídel
Výzkumy ukazují, že vynechávání snídaně zvyšuje riziko onemocnění jater a žlučníku o 11,7 % a žaludečních potíží až o 36 %. Výživově vyvážená snídaně by měla obsahovat několik skupin potravin: cereálie, mléčné výrobky, maso nebo náhražky masa, tofu nebo výrobky z fazolí, plus ovoce a zeleninu.
9:30: Vyhněte se prochladnutí během ranního cvičení
Jelikož žaludek leží blízko břišní stěny a chrání ho pouze tenká vrstva svalů a tuku, je náchylný k prochladnutí. Proto musí starší lidé, kteří cvičí v zimě, dbát na to, aby měli žaludek dostatečně zahřátý. Nejlepší je počkat, až vyjde slunce, a během cvičení chránit pas a břicho.
12:00 Polévka před obědem
Když jsou jídla suchá a slinění je nedostatečné, mírná konzumace polévky napomáhá trávení a vstřebávání, což je obzvláště prospěšné v zimě, kdy má trávicí systém tendenci být pomalý. Polévka zředí sliny a žaludeční šťávy, ale má minimální vliv na střevní trávicí šťávy. Vyhněte se polykání rýže a polévky najednou, protože nedostatečné žvýkání může vést k zažívacím potížím.
15:00 Popovídejte si se starými přáteli
Mnozí ztrácejí chuť k jídlu, když jsou rozrušení, a stávající žaludeční potíže se mohou zhoršit. Zima často přináší kromě chladného počasí i špatnou náladu. Popovídání si s rodinou a starými přáteli může zahřát srdce a žaludek se přidá.
18:00 Nepřejídejte se při večeři
Snažte se být „sedm nebo osm dílů plní“.Jezte při každém jídle o něco méně a mezi hlavními jídly si dejte mírné svačiny, abyste udrželi celkový příjem potravy, aniž byste nechali žaludek prázdný.
19:00 Postavte se, abyste podpořili trávení
Lidé náchylní k pálení žáhy by se měli po jídle vyhýbat dlouhodobému ležení nebo sezení, protože to může způsobit reflux do jícnu a zhoršit příznaky. Vyhněte se intenzivnímu cvičení do půl hodiny po jídle.
3 recepty šetrné k žaludku:
1. Polévka z papáji a ocasu sumce
Ingredience: 1 papája, 100 g ocasu sumce.
Postup: Papáju oloupejte a nakrájejte na kostičky. Ocas sumce krátce osmažte na oleji. Přidejte papáju, několik plátků zázvoru a dostatečné množství vody. Vařte přibližně 1 hodinu.
Výhody: Výživné a podporuje trávení. Pomáhá při zažívacích potížích a nadýmání.
Výživové vlastnosti: Papain v papáji usnadňuje trávení a vstřebávání potravy a má léčivé účinky při zažívacích potížích, úplavici, bolestech žaludku, žaludečních vředech a vředech dvanácterníku.Lipáza obsažená v papáji štěpí tuky na mastné kyseliny, čímž usnadňuje trávení a vstřebávání tuků z potravy. Papain také podporuje a reguluje sekreci slinivky břišní a léčí poruchy trávení způsobené nedostatečnou funkcí slinivky břišní. 2. Odvar z čínského jamu a medu Ingredience: 30 g čínského jamu, 9 g kuřecího žaludku, 15 g medu.
Postup: Čínský jam a kuřecí žaludky vařte ve vodě, aby se extrahovala tekutina. Přidejte med a dobře promíchejte. Užívejte jednu dávku denně, rozdělenou do dvou teplých porcí.
Účinek: Posiluje slezinu a podporuje trávení. Používá se při nedostatečné funkci sleziny a žaludku, špatném trávení vedoucím k hromadění nestrávené potravy a ztrátě chuti k jídlu.
Vlastnosti potravin: Čínský jam posiluje slezinu a plíce, upevňuje ledviny a vyživuje esenci. Používá se při poruchách trávení a dětské anorexii.Trávicí enzymy v čínském jamu podporují rozklad bílkovin a škrobů, čímž zvyšují chuť k jídlu. Med tonizuje střední energetický kanál, prospívá čchi, zvlhčuje střeva a zmírňuje zácpu. Má také adstringentní, výživné a hojivé účinky na povrch kůže. 3. Sendvič s moruškami Složení: Plátky chleba (obyčejného nebo slaného), 1 sklenice morušek z konzervy.
Postup: 1. Otevřete konzervu moruší a lžící naneste 3–4 bobule na plátky chleba. 2. Chléb rovnoměrně pokapejte několika lžícemi morušového džusu a poté plátky přeložte napůl.
Přínosy: Nejenže vyživuje žaludek, ale také zlepšuje zrak, čistí játra a posiluje mozek.