Nykyään monet ihmiset ovat melko tarkkoja aamiaisesta. Kuten sanonta kuuluu, aamiaisen tulisi olla kunnollinen ateria. Mutta tiedätkö, mitä ruokia tulisi välttää aamiaisella? Mitä haittaa nämä ruuat voivat aiheuttaa, kun niitä syödään aamulla?
1. Bagelit ja juusto
Bagelit ovat aamiaisruokana myös epäterveellisiä. Pelkät bagelit eivät ole erityisen ongelmallisia, sillä ne ovat pahimmillaan vain paistettuja tuotteita, mutta ne sisältävät usein lisättyjä sokereita ja hiilihydraatteja.
Molemmat voivat aiheuttaa insuliinipitoisuuden nopean nousun. Yhdistämällä ne juustoon kasvatat merkittävästi tyydyttyneiden rasvojen ja kaloreiden määrää. Terveellisin vaihtoehto on valita täysjyväbagelit ja pääasiassa pähkinöistä ja voista valmistettu juusto, mikä auttaa myös ylläpitämään energiatasoa koko päivän ajan.
2. Sokeripitoiset murot
Kuinka moni ihminen syö sokeripitoisia muroja joka aamu? Tämä ei ole yllättävää. Niiden kätevyys on kiistaton, ja sokerittomien lajikkeiden valitseminen on epäilemättä hyödyllistä. Suurin osa saatavilla olevista muroista on kuitenkin sokeripäällysteisiä, mikä tarkoittaa, että sokerin saanti voi olla huomattavaa tietämättäsi.
Ylimääräinen sokeri vaikeuttaa painonpudotusta ja vie energiaa. Huomaatkin tarttuvasi välipaloihin pysyäksesi virkeänä työpöydän ääressä. Jos haluat ehdottomasti syödä muroja aamiaiseksi, tarkista aina ainesosaluettelo – sokeri on usein toisena ainesosana. Valitse sen sijaan kuitupitoisia, vähäsokerisia lajikkeita.
3. Paistetut ruuat
Paistetut ruuat ovat Britanniassa ”työläisten aamiaista” – rasvaisia, rasvapitoisia ruokia. Useimmille miehille ne ovat erityisen kaloripitoisia. Rasvassa paistetut makkarat, nitriittipitoinen pekoni, voissa paistetut munat, perunapannukakut tai perunalastut: kun nämä ruuat paistetaan korkeassa lämpötilassa, niiden ravintoaineet tuhoutuvat pahasti.
Kun olet töissä, kalorienkulutuksesi vähenee, ja päivä päivältä huomaat painosi kasvavan vähitellen. Tutkimukset osoittavat, että yksi kahdeksastatoista ihmisestä voi sairastua suolistosyöpään paistettujen ruokien vuoksi. World Cancer Research Fundin mukaan paistettujen ruokien runsas kulutus voi lisätä syövän sairastumisen todennäköisyyttä 63 %. Voit vaihtaa päivittäisen aamiaisen terveellisempään vaihtoehtoon, kuten grillatun tomaatin ja sienen paahtoleipään.
4. Muffinit
Muffinit ovat toinen yleinen aamiaisvaihtoehto, jota on helposti saatavilla deli-kaupoista, voileipäkaupoista tai kahviloista – usein ne ostetaan kiireessä, kun on myöhässä. Ne sisältävät tyypillisesti suuria määriä sokeria, mikä lisää sokerin saantia.
Koska muffinien valmistus on suhteellisen edullista, ne sisältävät usein paljon kaloreita, yleensä enemmän kuin kotitekoiset versiot. Älä siis mene lankaan niin sanottujen vähärasvaisten hedelmämuffinien kanssa – ne sisältävät aina vaihtelevia määriä sokeria ja rasvaa.Jos pidät muffineista, tee ne kotona!
5. Pannukakut
Pannukakku valmistetaan tyypillisesti jauhoista, munista, maidosta ja voista. Tämä yhdistelmä vastaa lähes täysmaidon annosta.Jauhot ovat yksinkertaisia hiilihydraatteja, jotka hajoavat nopeasti ja aiheuttavat nopean insuliinipiikin. Siksi pannukakkujen kanssa on syötävä tuoreita hedelmiä. Kun verensokeri nousee huippuunsa, myös kaloripitoisuus on korkeimmillaan. Jos pidät pannukakkuista, vältä valmispakkauksia ja kokeile tarjoilla niitä tavallisen juuston tai vaniljakastikkeen kanssa. Yleensä tämä on yksi terveellisimmistä aamiaisvaihtoehdoista.