La consommation régulière d'aliments secs au petit-déjeuner affaiblit-elle les défenses immunitaires ? Le matin, on voit souvent des employés de bureau manger à la hâte du pain, des petits pains cuits à la vapeur, des pâtisseries ou des biscuits tout en marchant. La consommation régulière de ces aliments secs peut affaiblir les défenses immunitaires, rendant ainsi plus vulnérable aux maladies. La consommation régulière d'aliments secs au petit-déjeuner affaiblit-elle donc les défenses immunitaires ?
Au réveil, le système digestif n'est pas encore passé de son état de repos nocturne à une activité complète. La fonction digestive reste relativement faible. La consommation d'aliments secs à ce moment-là rend non seulement la déglutition difficile, mais sollicite également la rate, qui est encore paresseuse le matin. En raison de l'insuffisance des sucs gastriques et de la sécrétion inadéquate des sucs digestifs, la digestion et l'absorption des nutriments sont altérées. Après une nuit de sommeil, le corps a perdu une quantité importante d'eau et de nutriments par l'urine, la peau et la respiration, ce qui le laisse dans un état de légère déshydratation au matin.
Le petit-déjeuner doit être composé d'aliments riches en eau ou inclure une consommation modérée de liquides tels que de l'eau chaude, du lait de soja ou du lait chaud avant de manger. Cela permet de soulager rapidement la déshydratation, de faciliter la digestion gastro-intestinale et de rétablir le métabolisme du corps à un état actif. Cela est bénéfique pour le travail et les études pendant la journée, tout en prévenant efficacement les accidents cardiovasculaires ou cérébrovasculaires soudains.
Ces dernières années, la promotion des régimes alimentaires dits « crus » a conduit certaines personnes à consommer des jus de légumes ou de fruits dès le réveil, invoquant l'apport direct en nutriments et le nettoyage de l'organisme. Cependant, elles négligent un point crucial : le corps humain a besoin de chaleur pour fonctionner correctement. Ce n'est que lorsqu'il est chaud que la circulation sanguine peut fonctionner correctement, assurant le transport fluide de l'oxygène, des nutriments et des déchets.Les nutritionnistes conseillent de prendre un petit-déjeuner chaud afin de préserver ce que la médecine traditionnelle chinoise appelle le « qi de l'estomac ». Ce concept englobe non seulement l'organe de l'estomac, mais aussi la capacité digestive et d'absorption, l'immunité acquise et la fonction musculaire. Le matin, lorsque la température de la terre n'a pas encore augmenté, les muscles, les nerfs et les vaisseaux sanguins du corps restent contractés. La consommation d'aliments ou de boissons froids contracte davantage ces systèmes.La circulation sanguine est entravée et, à long terme, cela empêche non seulement l'absorption des nutriments, mais endommage également le qi de l'estomac, diminuant ainsi la résistance du corps. La consommation régulière d'aliments secs au petit-déjeuner réduit-elle la résistance du corps ? Je pense que tout le monde comprend désormais cela. Par conséquent, le petit-déjeuner doit être composé d'une quantité suffisante de porridge chaud, de lait chaud ou de lait de soja chaud, accompagné de légumes, de pain, de sandwichs, de fruits ou de viennoiseries.