Heikentääkö säännöllinen kuivien elintarvikkeiden syöminen aamiaisella kehon vastustuskykyä? Aamuisin näkee usein toimistotyöntekijöitä syömässä kiireessä leipää, höyryleipiä, leivonnaisia tai keksejä kävellessään. Tällaisten kuivien elintarvikkeiden jatkuva syöminen voi heikentää kehon vastustuskykyä ja tehdä ihmisestä alttiimman sairauksille. Heikentääkö siis säännöllinen kuivien elintarvikkeiden syöminen aamiaisella kehon vastustuskykyä?
Herätessä ruoansulatusjärjestelmä ei ole vielä siirtynyt yön lepotilasta täyteen aktiivisuuteen. Ruoansulatus on vielä suhteellisen heikkoa. Kuivien ruokien syöminen tällä hetkellä vaikeuttaa nielemistä ja rasittaa aamuisin vielä hidasta pernaa. Riittämättömien mahahappojen ja ruoansulatusnesteiden erityksen vuoksi sekä ruoansulatus että ravinteiden imeytyminen ovat heikentyneet. Yön unen jälkeen keho on kuluttanut huomattavia määriä vettä ja ravinteita virtsan, ihon ja hengityksen kautta, minkä vuoksi se on aamulla lievässä nestehukassa.
Aamiaisen tulisi koostua runsaasti vettä sisältävistä ruoista tai sisältää kohtuullinen määrä nesteitä, kuten lämmintä vettä, soijamaitoa tai kuumaa maitoa ennen ruokailua. Tämä lievittää nopeasti nestehukkaa, auttaa ruoansulatusta ja palauttaa kehon aineenvaihdunnan aktiiviseen tilaan. Se tukee päivittäistä työtä ja opiskelua ja ehkäisee tehokkaasti äkillisiä sydän- ja verisuonitauteja.
Viime vuosina niin kutsuttujen raakaruokavalioiden suosio on saanut jotkut kuluttamaan vihannes- tai hedelmämehuja heti aamulla, vedoten suoraan ravintoaineiden saantiin ja kehon puhdistumiseen. He kuitenkin sivuuttavat yhden tärkeän seikan: ihmiskeho toimii parhaiten lämpimässä. Vain lämpimänä verenkierto toimii kunnolla ja varmistaa hapen, ravintoaineiden ja jätteiden sujuvan kuljetuksen.Ravitsemusterapeutit suosittelevat lämpimän aamiaisen nauttimista perinteisen kiinalaisen lääketieteen käsitteen "mahalaukun qi" suojelemiseksi. Tämä käsite kattaa paitsi mahalaukun myös ruoansulatus- ja imeytymiskyvyn, hankitun immuniteetin ja lihasten toiminnan. Aamulla, kun maan lämpötila ei ole vielä noussut, kehon lihakset, hermot ja verisuonet ovat vielä supistuneet. Kylmien ruokien tai juomien nauttiminen supistaa näitä järjestelmiä entisestään.Verenkierto hidastuu, ja ajan mittaan tämä ei ainoastaan estä ravinteiden imeytymistä, vaan myös vahingoittaa vatsan qiä ja heikentää kehon vastustuskykyä. Heikentääkö säännöllinen kuivien ruokien syöminen aamiaisella kehon vastustuskykyä? Uskon, että kaikki ymmärtävät tämän nyt. Siksi aamiaisen tulisi koostua riittävistä määristä lämmintä puuroa, kuumaa maitoa tai lämmintä soijamaitoa, sekä vihanneksista, leivästä, voileivistä, hedelmistä tai leivonnaisista.