Melhora o humor
Os ovos contêm ácidos gordos ómega 3, vitaminas B, zinco e iodo. Esses nutrientes atuam em conjunto para combater a fadiga e melhorar o humor.
Constrói músculos
Um ovo pesa aproximadamente 50 g, contendo cerca de 7 g de proteína e 5 g de gordura. Seu perfil de aminoácidos corresponde perfeitamente às necessidades fisiológicas humanas, tornando-o altamente absorvível, com uma taxa de utilização de 98%.Os ovos são ricos em cálcio, fósforo, ferro, vitamina A e vitaminas B — todos componentes ideais para o desenvolvimento muscular.
Prevenção do cancro
Os ovos contêm um nutriente único: a colina. Pesquisas indicam que mulheres que consomem altos níveis de colina reduzem o risco de cancro da mama em 24%. Como a colina está predominantemente concentrada na gema, é essencial consumir a gema ao comer ovos.
Saúde cerebral
A colina presente nos ovos pode ser sintetizada em acetilcolina. Este neurotransmissor ajuda o cérebro a armazenar informações de forma mais eficaz, contribuindo assim para manter a memória.
Proteção da visão
Os ovos são ricos em luteína e zeaxantina, dois antioxidantes que protegem os olhos dos danos causados pelos raios UV, prevenindo a degeneração macular e as cataratas.Maior saciedade
Os ovos são mais saciantes do que o pão, os bolos cozidos a vapor ou os cereais. O seu teor de proteínas e gorduras fornece energia sustentada e constante, prolongando a sensação de saciedade.