Poprawia nastrój
Jajka zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, witaminy z grupy B, cynk i jod. Składniki te wspólnie zwalczają zmęczenie i poprawiają nastrój.
Buduje mięśnie
Jedno jajko waży około 50 g i zawiera około 7 g białka oraz 5 g tłuszczu. Jego profil aminokwasowy idealnie odpowiada potrzebom fizjologicznym człowieka, dzięki czemu jest bardzo dobrze przyswajalne, a jego wykorzystanie sięga aż 98%.Jajka są bogate w wapń, fosfor, żelazo, witaminę A i witaminy z grupy B — wszystkie składniki optymalne dla rozwoju mięśni.
Zapobieganie nowotworom
Jajka zawierają unikalny składnik odżywczy: cholinę. Badania wskazują, że kobiety spożywające duże ilości choliny zmniejszają ryzyko zachorowania na raka piersi o 24%. Ponieważ cholina znajduje się głównie w żółtku, podczas spożywania jajek należy koniecznie jeść żółtko.
Zdrowie mózgu
Cholina zawarta w jajach może być syntetyzowana do acetylocholiny. Ten neuroprzekaźnik pomaga mózgowi w skuteczniejszym przechowywaniu informacji, przyczyniając się tym samym do utrzymania pamięci.
Ochrona wzroku
Jaja są bogate w luteinę i zeaksantynę, dwa przeciwutleniacze, które chronią oczy przed szkodliwym działaniem promieniowania UV, zapobiegając jednocześnie zwyrodnieniu plamki żółtej i zaćmie.
Zwiększone uczucie sytości
Jajka są bardziej sycące niż chleb, bułki na parze czy płatki śniadaniowe. Zawarte w nich białko i tłuszcz zapewniają długotrwałą, stałą energię, przedłużając uczucie sytości.