I. Як називається личинкова стадія цикади?
Німфа, також відома як цикада-мавпа або повзаюча мавпа, є личинковою формою цикади. Вона переважно мешкає в тропічних, субтропічних і помірних регіонах, рідше зустрічається в холодніших кліматичних зонах. Новонароджена доросла цикада називається дорослою особиною. Зверніть увагу, що існують деякі помилкові уявлення, які змушують людей вважати, що личинки скарабеїв або гнойовиків є личинками цикад.Наукова назва личинки цикади також відома як цикадовий пес або цикадова мавпа. Стадія німфи цикади називається цикадовою мавпою, цикадовим псом або цикадовою черепахою.Техніка штучного вирощування личинок цикад проста, вимагає мінімальних інвестицій і дає відносно швидкі результати. Вони ростуть, висмоктуючи сік з коренів дерев, відкладають яйця в ґрунті влітку свого народження і з'являються на світ після двох років росту. Кожна їх частина цінна: личинки містять високий рівень білка і є їстівними, а екзувії використовуються в традиційній китайській медицині як засіб для поліпшення зору. Після збору личинок влітку їх можна зберігати в морозильних камерах, що дозволяє споживати їх протягом усього року.
II. Техніки пошуку личинок цикад
Мистецтво пошуку личинок цикад включає п'ять ключових принципів: гостре спостереження, гострий слух, швидкі дії, яскраве освітлення та тривалий час.
1. Гостра спостережливість
Почніть перед сутінками, оглядаючи нори, з яких ще не вилізли личинки цикад. Ці нори мають розмір від зернятка проса до бобу, а їх нерівні форми вказують на активність личинок цикад.Якщо нора гладка, то маленька вказує на мурашник, а більша — на нору гнойового жука або вже покинуту нору коника. Коли настає сутінки і з'являються німфи, їх можна зловити на землі або на стовбурах дерев. Близько 22:00 німфи піднімаються на гілки, траву і листя кукурудзи, щоб перетворитися на прекрасних молодих цикад.Коли тикаєш палицею в повзучих цикад на гілках, гірнича лампа повинна слідувати за їхнім падінням, щоб точно визначити місце падіння комахи. Наостанок, кілька слів застереження: дивись під ноги, щоб не наступити на ями, колючки, собачі екскременти та неприємні на вигляд жаби або квіткові змії. Вони часто спричиняють незручності.
2. Уважно слухайте
Коли тикаєте палицею в цикад, що лазять по деревах, уважно слухайте, куди вони падають, щоб ви могли відстежувати їх за звуком. Тому ті, хто полює на цих комах, зазвичай мало розмовляють або взагалі не розмовляють.
3. Швидкість має значення
До сутінок, коли видимість хороша, ви можете рухатися швидше.Коли ви заходите в ліс з іншими, пам'ятайте: той, хто прийшов першим, збирає найбільше; хвилина затримки приносить гірке розчарування. Рухайтеся швидко, коли шукаєте на верхівках дерев, але сповільнюйте темп, коли скануєте підлісок або кукурудзяні стебла.
4. Яскраві ліхтарі
Гірничі ліхтарі для полювання на мавп повинні бути яскравими і довго горіти.У тому ж лісі яскраве світло освітлює відразу кілька дерев, проникаючи крізь густе листя і висвітлюючи верхівки дерев, тоді як тьмяне світло дозволяє зібрати лише дрібні залишки, що викликає розчарування.Як правило, якщо зловити 30 особин між 19:00 і 20:00, до 22:00 можна зловити 100, а до 1:00 — 200 і більше.
III. Селяни провінції Аньхой ловлять цінних личинок цикад
Уздовж берегів Су Цзябу в місті Луань провінції Аньхой тисячі тополь обмотані клейкою стрічкою.Це робиться для того, щоб ловити личинок цикад, які є делікатесом на обідньому столі. Місцеві жителі можуть продавати їх торговцям на ринку за 35 юанів за 500 грамів після того, як їх зловили.
За даними Phoenix News, щоночі місцеві жителі проходять по тополевих гаях з факелами, щоб полювати на цих личинок. Один з жителів на прізвище Лю пояснив, що прикріплення гладкої, широкої клейкої стрічки навколо дерев на висоті одного метра дозволяє уловлювати личинок, що полегшує їх збір. Типовий улов становить від 2,5 до 4 кілограмів за ніч.
Щоб зберегти свіжість, численні продавці встановлюють кіоски вздовж сільських доріг, купуючи комах при світлі ліхтарів, а потім швидко перепродають їх торговцям з інших міст.
На нічних ринках продавці смажать ретельно очищені личинки цикад у фритюрі, а потім приправляють їх, перетворюючи на смачні страви. Дикі личинки цикад мають не тільки характерний смак і високий вміст білка, але й значні корисні властивості для здоров'я. Як наслідок, попит на ринку в останні роки різко зріс, що призвело до подальшого підвищення цін.