1. Škrobnaté potraviny dodávají energii na ráno
Škrobnaté potraviny jsou především potraviny bohaté na sacharidy, jako například škrobnatá kořenová zelenina. Ty mají v snídani zásadní místo. Jejich hlavní složkou jsou sacharidy, které se v těle přeměňují na glukózu – náš primární zdroj energie.Kromě toho škrobnaté potraviny podporují trávicí sekreci, napomáhají trávení a chrání žaludek a střeva. Zařazení těchto potravin do snídaně účinně zajišťuje produktivitu po celé dopoledne. 2. Potraviny s vysokým obsahem bílkovin zvyšují sytost snídaně Kvalita a množství bílkovin v potravinách spolu s poměrem různých aminokyselin ovlivňují syntézu bílkovin a obnovu tkání v těle.Proto by snídaně měla ideálně obsahovat dvě z následujících složek: mléčné výrobky, vejce nebo luštěniny. Ty nejenže poskytují tělu dostatek bílkovin, čímž činí snídani nutričně kompletnější, ale také zpomalují vyprazdňování žaludku, prodlužují pocit sytosti po jídle a činí snídani uspokojivější.
3. Ovoce a zelenina pro zářivou pleť a zdravé trávení
Bez ovoce a zeleniny v jídle je těžké pokrýt tělesnou potřebu vlákniny a je obtížné vyvážit příjem živin, jako je draslík a hořčík. Začlenění ovoce a zeleniny do snídaně však zůstává výzvou pro moderní uspěchaný životní styl.Ve skutečnosti existují jednoduchá řešení: dejte si misku zeleninového salátu, přidejte salát nebo plátky okurky do pařených housek nebo chleba, přidejte zeleninu do vařených nudlí nebo si vezměte umyté ovoce s sebou na cestu.
4. Ořechy vám pomohou zhubnout bez námahy
Pro dokonalou snídani jsou ořechy nepostradatelné. Vyměňte slunečnicová semínka nebo arašídy, které jíte při večerním sledování televize, za ranní porci. Pouhá jedna lžíce mandlí, piniových oříšků nebo arašídů může zlepšit kvalitu snídaně a zároveň zabránit přibývání na váze. Ořechy jsou navíc bohaté na vitamín E a různé minerály, které prospívají zdraví srdce.
5. Přidejte do snídaně na hubnutí trochu oleje
Výzkumy ukazují, že hlavní úlohou snídaně je nastartovat metabolismus těla, což z ní činí nejdůležitější jídlo dne. Konzumace pouze sacharidů při snídani pouze zvyšuje denní příjem sacharidů. Zařazení tuků vedle sacharidů však pomáhá vyvážit využití energie tělem mezi sacharidy a tuky v průběhu dne.Kromě toho jsou tuky konzumované ráno plně stráveny, takže mírný příjem tuků při snídani je prospěšný pro regulaci hmotnosti. Potraviny s vysokým obsahem tuků pomáhají regulovat metabolické mechanismy, což umožňuje tělu efektivně spalovat kalorie během oběda, večeře a svačin, a tím předcházet metabolickému syndromu.
Termín „olej“ se zde samozřejmě vztahuje na vysoce kvalitní oleje. Příkladem jsou olivový olej, slunečnicový olej, kukuřičný olej, olej z pšeničných klíčků, ořechový olej a potraviny na bázi ořechů v přiměřeném množství.
Příklady zdravé snídaně pro hubnutí:
1. Celozrnný chléb + mléčná kaše
Ráno tělo snadno absorbuje kyslík, který podporuje spalování tuků. Vápník urychluje metabolismus tuků, zatímco oves zvyšuje rychlost metabolismu a pomáhá detoxikaci.
2. Jablko + vejce + ovocný/zeleninový džus
Pro ty, kteří drží dietu, dostatečný příjem vlákniny urychluje činnost střev – jablka tento benefit poskytují. V kombinaci s bílkovinami z vajec a vitamíny z čerstvě vymačkaného džusu tvoří vynikající snídani pro hubnutí.
3. Sójové mléko + proteinový prášek Klíčem k této snídani je proteinový prášek. Je bohatý na živiny a rostlinné estrogeny, podporuje zdraví, krásu a štíhlou postavu. Přidání proteinového prášku také zvyšuje hladinu energie.
4. Ovocný a zeleninový džus + sendvič se smaženým vejcem
Jednoduchá ovocná a zeleninová snídaně může pokrýt vaši denní potřebu vitamínů. Čerstvý pomerančový a mrkvový džus, melounový a jablečný džus, čistý kiwi džus nebo čistý okurkový džus jsou vynikající volbou. Pomáhají eliminovat toxiny z těla a podporují metabolismus.