A reggeli a nap legfontosabb étkezése, tehát mit érdemes enni egy egészséges reggelihez? Mely ételek a legalkalmasabbak reggelire? Mely ételek alkalmasak reggelire? Az alábbiakban bemutatjuk a három alapvető ételt, amelyeknek soha nem szabad hiányozniuk a reggeli étkezésből.
Ajánlott reggeli ételek:
Először is, keményítőtartalmú ételek
A reggeli az agy „kapcsolójának” szerepét tölti be, energiáját a szénhidrátokból nyeri. Ezért elengedhetetlen, hogy a reggeli tartalmazza a keményítőtartalmú ételeket, ideális esetben finomítatlan teljes kiőrlésű gabonákat, diófélékkel és aszalt gyümölcsökkel keverve.Az ilyen ételek fokozatosan szabadítják fel az energiát, így hosszabb ideig fenntartják az energiaszintet. Példák: lila rizses gőzölt zsemle, szezámpaszta tekercs, gombóc, wonton, vörösbabpaszta zsemle, diós kenyér, pirítós és kukoricakása.
Másodszor, a fehérje elengedhetetlen
A fehérje, amely elengedhetetlen az energiaszint és a mentális éberség fenntartásához, szintén szerepelnie kell a reggeliben. A fehérjében gazdag reggeli több órán át biztosítja a tartós energiaellátást, és elkerüli az éhségérzetet. Válasszon tojást, párolt marhahúst, négyzet alakú sonkát, sertéskarajt, fűszeres csirkeszárnyat vagy tofut és tofutermékeket.
Végül a reggelinek tartalmaznia kell néhány zöldséget és gyümölcsöt
, például hideg zöldségételeket, zöldségsalátákat, gyümölcssalátákat stb. Ezek nemcsak vízoldható vitaminokkal és rostokkal egészítik ki a szervezetet, hanem ásványi anyagokkal is, például kalciummal, káliummal és magnéziummal. A gyümölcsök és zöldségek lúgos ételekként semlegesítik a hús és a tojás oxidációja során a szervezetben keletkező savas maradványokat, segítve ezzel a sav-bázis egyensúly fenntartását.
Ajánlott ízletes reggeli lehetőségek:
1. Egy csésze friss joghurt, két szelet teljes kiőrlésű kenyér és egy paradicsom
A joghurt és a paradicsom is rendkívül gazdag A-vitaminban.Az A-vitamin kiválóan alkalmas a jó látás megőrzésére, ezért különösen fontos azoknak a dolgozó nőknek, akik gyakran használnak számítógépet vagy íróasztalnál dolgoznak, és szemápolásra kell fordítaniuk különös figyelmet. Ezenkívül az A-vitamin elsődleges előnyei közé tartozik a bőrsejtek regenerálódásának elősegítése, a mély bőrsejtek megújulásának felgyorsítása, az intercelluláris kapcsolatok erősítése a bőr rugalmasságának javítása érdekében, valamint a bőrsejtek keratinizációs folyamatának szabályozása.
2. Egy tál vörös datolyás és kukoricás zabkása csirkés szendviccsel
A kukorica gazdag karotinban és különböző vitaminokban; a vörös datolyák táplálják a vért és a vitalitást, miközben hatékonyan erősítik az immunrendszert.Csirkés szendviccsel párosítva ez a reggeli kombináció tartós energiát biztosít a reggeli munkaterheléshez, így ez a legjobb választás a nagy intenzitású munkarenddel rendelkező karrierista nők számára. 3. Egy csésze joghurt zöldséges/húsos zsemlével és megfelelő zöldségekkel A joghurt bőséges tejsavbaktériumokat tartalmaz, így még nagyobb egészségügyi előnyökkel jár, mint a tej.A joghurtot azonban nem szabad reggel éhgyomorra fogyasztani; a legjobb, ha párolt zsemlével, mantouval vagy hasonlóval kombináljuk. A zöldségekkel töltött zsemlék, mint például a shiitake gomba és zöldséges zsemlék, kiegyensúlyozott táplálkozási profilt biztosítanak. Ha húsos zsemlét választunk, fontos, hogy kiegészítsük zöldségekkel, gyümölcsökkel vagy friss zöldség-/gyümölcslevekkel.
4. Talán sok dolgozó nő még mindig olyan gondolatok gyötrik, mint:Értem ezeket az elveket, de a gyakorlatban meglehetősen nehéz őket alkalmazni. Ha ez ismerősnek tűnik, fontolja meg a csésze leves reggelit. Sietős reggeleken készítsen el egy 15 másodperc alatt feloldódó csésze levest, adjon hozzá bőségesen tejet, és tegyen rá ropogós kenyérkockákat. Az eredmény egy gazdag, krémes textúra, amely kényelmes, tápláló és laktató. Most már nincs kifogása, hogy kihagyja a nap legfontosabb étkezését.