1. Ananasa nie należy spożywać na pusty żołądek. Ananas zawiera silne enzymy, które mogą podrażniać żołądek, jeśli zostanie spożyty przed posiłkiem. Jego składniki odżywcze są najlepiej przyswajalne po posiłku, a spożywanie ananasa po posiłku może wspomagać trawienie.Unikaj spożywania dużych ilości lodowatych napojów rano.
Po przebudzeniu żołądek pozostaje w delikatnym stanie. Nagłe wystawienie na działanie zimnych płynów powoduje ekstremalny kontrast temperatur, który może poważnie podrażnić przewód pokarmowy i wywołać skurcze.
Optymalnym sposobem na pobudzenie żołądka jest wypicie około 200 ml letniej wody. Dla osób podatnych na zimno w żołądku jeszcze bardziej korzystna jest filiżanka herbaty imbirowej z czerwonymi daktylami!
3. Unikaj jedzenia bananów na czczo rano. Banany zawierają potas, który wspomaga sen, ale są również bogate w magnez. Spożywanie ich przed posiłkiem może spowodować nagły wzrost poziomu magnezu we krwi, a magnez jest jednym z pierwiastków, które mogą wpływać na pracę serca. Ponadto jedzenie bananów na czczo rano może łatwo prowadzić do refluksu żołądkowego.
Cztery główne tabu dotyczące śniadań
Unikaj jedzenia śniadania zaraz po przebudzeniu
Wiele osób je śniadanie zaraz po przebudzeniu, szczególnie osoby przyzwyczajone do wstawania o 5 lub 6 rano. Uważają, że pozwala to szybko uzupełnić zapotrzebowanie organizmu i wspomaga wchłanianie składników odżywczych. Jednak zbyt wczesne jedzenie śniadania jest nie tylko niekorzystne dla zdrowia, ale może również szkodzić układowi pokarmowemu.
Eksperci zauważają, że podczas gdy większość organów odpoczywa w nocy, układ pokarmowy pozostaje aktywny do wczesnych godzin porannych, aby przetworzyć posiłek spożyty poprzedniego wieczoru. Zbyt wczesne spożywanie śniadania zakłóca ten okres odpoczynku układu pokarmowego, co z czasem może upośledzać funkcjonowanie przewodu pokarmowego.
Unikaj zastępowania podstawowych produktów spożywczych mlekiem i jajkami
Chociaż „mleko i jajka” stanowią dla wielu osób podstawowy składnik śniadania, połączenie to nie jest zbilansowane pod względem odżywczym.
Organizm pilnie potrzebuje śniadania bogatego w węglowodany, aby uzupełnić energię rano. Mleko i jajka są bogate w białko i tłuszcz, ale nie dostarczają wystarczającej ilości węglowodanów, a zatem nie mogą zapewnić odpowiedniej ilości energii.
Dlatego zaleca się dodanie do nich kilku kromek chleba lub bułek na parze.
Unikaj smażonych paluszków z mlekiem sojowym na śniadanie
W porównaniu z zachodnim „mlekiem i jajkami” tradycyjne chińskie „smażone paluszki z mlekiem sojowym” są preferowane przez wielu. Jednak ta kombinacja jest równie szkodliwa dla zdrowia.
Podczas smażenia w wysokiej temperaturze składniki odżywcze zawarte w smażonych paluszkach ciastkowych ulegają zniszczeniu, a ponadto powstają substancje rakotwórcze, które są szkodliwe dla zdrowia ludzkiego. Co więcej, podobnie jak inne potrawy smażone w głębokim tłuszczu, smażone paluszki ciastkowe mają wysoką zawartość tłuszczu i kalorii, przez co są trudne do strawienia rano.
Ponadto mleko sojowe jest również produktem o średniej zawartości tłuszczu. Ta kombinacja śniadaniowa wyraźnie przekracza zalecane spożycie tłuszczu. Jest dopuszczalna sporadycznie, ale nie nadaje się do regularnego spożywania.
Unikaj nadmiernie tłustych śniadań
Zdając sobie sprawę z znaczenia śniadań, wiele osób stara się urozmaicać swoje poranne posiłki, spożywając duże ilości wysokobiałkowych, wysokokalorycznych i wysokotłuszczowych produktów, takich jak ser, hamburgery, smażone skrzydełka z kurczaka i inne produkty smażone w głębokim tłuszczu. Jednak zbyt „pożywne” śniadania tylko obciążają układ pokarmowy, przynosząc więcej szkody niż pożytku.
Wczesnym rankiem śledziona jest ospała i mniej aktywna. Nadmierne spożycie pokarmów może przeciążać zdolności trawienne żołądka i jelit, utrudniając prawidłowe trawienie i wchłanianie. Z czasem może to osłabić funkcje trawienne, prowadzić do zaburzeń żołądkowo-jelitowych i przyczyniać się do przyrostu masy ciała.