1. Ananas by se neměl konzumovat na lačný žaludek. Ananas obsahuje silné enzymy, které mohou dráždit žaludek, pokud se konzumují před jídlem. Jeho živiny se nejlépe vstřebávají po jídle a konzumace ananasu po jídle může pomoci trávení.Vyhněte se konzumaci velkého množství ledově studených nápojů ráno.
Po probuzení je žaludek stále v citlivém stavu. Náhlé vystavení studeným tekutinám vytváří extrémní teplotní kontrast, který může vážně dráždit gastrointestinální trakt a vyvolat křeče.
Optimálním způsobem, jak probudit žaludek, je vypít přibližně 200 ml vlažné vody. Pro ty, kteří mají sklon k chladnému žaludku, je ještě prospěšnější šálek čaje ze zázvoru a červených datlí!
3. Vyhněte se konzumaci banánů na lačný žaludek ráno. Banány obsahují nejen draslík, který napomáhá spánku, ale také značné množství hořčíku. Jejich konzumace před jídlem může způsobit náhlý vzestup hladiny hořčíku v krvi, a hořčík je jedním z prvků, které mohou ovlivnit funkci srdce. Kromě toho může konzumace banánů na lačný žaludek ráno snadno vést k refluxu žaludeční kyseliny.
Čtyři hlavní tabu při snídani
Vyhněte se snídani ihned po probuzení
Mnoho lidí snídá hned po probuzení, zejména ti, kteří jsou zvyklí vstávat v 5 nebo 6 hodin ráno. Věří, že tím rychle doplní potřeby těla a podpoří vstřebávání. Příliš brzká snídaně však není jen neprospěšná pro zdraví, ale může také poškodit trávicí systém.
Odborníci poukazují na to, že zatímco většina orgánů během nočního spánku odpočívá, trávicí systém zůstává aktivní až do časných ranních hodin, aby zpracoval večeři z předchozího večera. Příliš brzká snídaně narušuje tuto dobu odpočinku trávicího systému, což může v průběhu času poškodit funkci gastrointestinálního traktu.
Vyhněte se nahrazování základních potravin mlékem a vejci
Ačkoli „mléko a vejce“ tvoří pro mnoho lidí běžnou snídaňovou kombinaci, tento pár postrádá nutriční vyváženost.
Tělo ráno naléhavě potřebuje snídani bohatou na sacharidy, aby doplnilo energii. Mléko a vejce jsou sice bohaté na bílkoviny a tuky, ale neposkytují dostatek sacharidů, a proto nejsou schopna dodat dostatečné množství energie.
Proto je vhodné je doplnit několika krajíci chleba nebo vařenými houskami.
Vyhněte se smaženým těstovým tyčinkám se sójovým mlékem k snídani
Ve srovnání se západním „mlékem a vejci“ je mnoho lidí nakloněno tradiční čínské snídani „smažené těstové tyčinky se sójovým mlékem“. Tato snídaňová kombinace je však stejně škodlivá pro zdraví.
Při smažení na vysoké teplotě se živiny ve smažených těstových tyčinkách ničí a vznikají karcinogenní látky, které jsou škodlivé pro lidské zdraví. Navíc, stejně jako jiné smažené potraviny, jsou smažené těstové tyčinky bohaté na tuky a kalorie, takže se ráno těžko tráví.
Kromě toho je sójové mléko také potravina se středním obsahem tuku. Tato snídaňová kombinace jasně překračuje doporučený příjem tuků. Je přijatelná příležitostně, ale není vhodná pro pravidelnou konzumaci.
Vyhněte se příliš mastným snídaním
Vzhledem k významu snídaně se mnoho lidí snaží o pestrost ranních jídel a konzumuje velké množství potravin s vysokým obsahem bílkovin, kalorií a tuků, jako jsou sýry, hamburgery, smažená kuřecí křídla a jiné smažené pokrmy. Příliš „výživné“ snídaně však pouze zatěžují trávicí systém a přinášejí více škody než užitku.
Brzy ráno je slezina pomalá a méně aktivní. Nadměrný příjem potravy může přetížit trávicí kapacitu žaludku a střev, což brání správnému trávení a vstřebávání. V průběhu času to může oslabit trávicí funkce, vést k gastrointestinálním poruchám a přispívat k přibývání na váze.