Teorija trdi, da ljudje in narava tvorijo enotno celoto in da se morajo ljudje prilagoditi naravnim sezonskim spremembam ter ustrezno urediti svoje dnevne rutine in počitek. Hong Zhaoguang, glavni zdravnik v bolnišnici Anzhen v Pekingu, poudarja, da ko sonce vzide, biološka ura telesa pošlje signale, ki stimulirajo simpatični živčni sistem – znak, da je čas za vstajanje.
Ko se zimski dnevi skrajšajo in noči podaljšajo, se je treba držati načela „zimskega shranjevanja“ in podaljšati čas spanja. Prilagodite svoj dnevni ritem tako, da „zgodaj ležete in pozno vstajate“, in sicer tako, da greste v posteljo eno do dve uri prej in vstanete eno do dve uri pozneje kot v drugih letnih časih, svetuje Liu Dequan, glavni zdravnik tradicionalne kitajske medicine v bolnišnici Beijing Geriatric Hospital. Starejšim osebam, katerih energija jang je po naravi šibkejša, je najbolje, da počakajo, da sonce vzide, preden vstanete, da se izognete hladnim patogenom.V nasprotnem primeru lahko izpostavljenost mrazu sproži bolezni dihal, kot so prehlad, kašelj ali astma, in lahko celo povzroči nepričakovane dogodke, kot je angina pektoris.
Zimsko dobro počutje: odložite zajtrk, prestavite večerjo
Ker se pozimi vstaja pozneje, je treba tudi zajtrk prestaviti. Med spanjem prebavni sistem nadaljuje s pridnim delom, da predeluje dnevni vnos hrane. Prezgodnji zajtrk prisili prebavni sistem v prezgodnjo napor.Po vstajanju lahko najprej popijete malo vode, preden si v miru pripravite zajtrk, s čimer prebavnemu sistemu omogočite dovolj časa za počitek. Navada, da se zvečer zgodaj odpravite v posteljo, narekuje, da bi morali pozimi večerjo zaužiti nekoliko prej. To je še posebej pomembno za starejše, katerih prebavna funkcija je šibkejša, zato potrebujejo zgodnejši obrok, da ima telo dovolj časa za temeljito prebavo. To ne le preprečuje prebavne motnje ponoči, ampak tudi zagotavlja boljšo kakovost spanja.
Zdravo prehranjevanje pozimi: zjutraj jejte »obilno«, zvečer pa lahka hrana
Izraz »obilen« tu ne pomeni trde teksture, ampak hrano, bogato z hranili in energijo. Liu Dequan pojasnjuje, da dober zajtrk zagotavlja energijo, potrebno za dnevne aktivnosti. Primeri so pusto meso in polnozrnata žita. Vendar pa morajo starejši ljudje s šibkejšim prebavnim sistemom upoštevati tudi prebavljivost hrane.
Po večerji se telesna aktivnost običajno zmanjša. Da bi preprečili zastoj hrane, morajo biti obroki lažji in sestavljeni iz lahko prebavljive hrane, idealna pa je redka kaša. Meso in začinjena hrana sta najbolje izogibati. Večerna kaša tudi nahrani želodec in pomiri um; priporočene možnosti za starejše osebe so kaša iz kitajskega jamsa, kaša iz lotusovih semen ali kaša iz rdečih dateljnov.
Zimsko dobro počutje: zjutraj pijte vodo, zvečer med
Tradicionalna kitajska medicina trdi, da:Zjutraj pijte slano vodo, zvečer pa med. Yang Li iz bolnišnice Xiyuan Kitajske akademije kitajskih medicinskih znanosti pojasnjuje, da ima sol lastnosti, ki ohlajajo vročino, hladijo kri, razstrupljajo in negujejo ledvice. Pitje kozarca rahlo osoljene vode na prazen želodec po prebujanju pomaga zmanjšati notranjo vročino, koristi ledvicam, lajša zaprtje in izboljša prebavo. Koristno je tudi za tiste, ki imajo vročino ali vneto grlo. Vendar pa morajo biti previdni posamezniki z visokim krvnim tlakom ali drugimi boleznimi srca in ožilja ter tisti z okvarjeno delovanjem ledvic.Na splošno vnos soli ne sme presegati 0,9 grama na 100 mililitrov vode, da se ne obremeni dodatno ledvic in srca.
Pitje medene vode zvečer pomaga pri prebavi in spodbuja spanje. Vsaki večer pred spanjem raztopite žlico medu v topli vodi. Vendar pa tisti, ki imajo navado nočnega uriniranja, naj se zvečer izogibajo medu zaradi visoke vsebnosti sladkorja, ki lahko povzroči pogosto uriniranje; tudi bolniki s sladkorno boleznijo naj bodo previdni.
Zimsko dobro počutje: odložite jutranjo vadbo, pospešite večerne vadbe
Ne glede na to, ali vadite ob zori ali mraku, se morate prilagoditi zimskim sezonskim ritmom. Liu Dequan zagovarja temeljno načelo: ne vadite pred sončnim vzhodom. Zato naj se jutranja vadba začne po sončnem vzhodu, večerna vadba pa naj se konča pred sončnim zahodom. Tako se zagotovi, da vitalna energija jang v telesu ostane neokrnjena.Zato je treba pozimi jutranjo vadbo začeti pozneje kot v drugih letnih časih, večerno vadbo pa prej.
Poleg tega je zaradi nižjih temperatur pozimi zjutraj in zvečer ter znatnih temperaturnih razlik med notranjimi in zunanjimi prostori pri prezgodnji vadbi nevarnost prehlada. Lahko tudi povzroči zožitev krvnih žil, kar zviša krvni tlak in sproži telesno nelagodje. Prepozno večerno vadbo lahko prav tako povzroči nelagodje zaradi mraza, pri čemer morajo biti posebno previdni starejši ljudje, ki trpijo za boleznimi srca in ožilja ali možganskimi žilami.
Zdravo življenje pozimi: jutranja vadba naj bo mirna, večerna vadba pa bolj aktivna
Nekateri dajejo prednost gimnastiki ali borilnim veščinam, drugi uživajo v teku ali plesu; vadbo je treba izbrati glede na svojo fizično kondicijo.Wu Wenqiang, izredni profesor na Šoli za izobraževanje na Pekinški športni univerzi, opozarja, da je telo po prebujanju še vedno v stanju »zaviranja«. Zmerna vadba lahko pomaga obnoviti vitalnost. Ker pa telo potrebuje postopno prebujanje, je treba zjutraj izogibati se intenzivnim aktivnostim. Priporočljiva so jutranja telovadba ali tai chi.
Do večera se telo v glavnem ogreje.Raziskave britanskih fiziologov so pokazale, da po 16. uri in zvečer človeška fizična moč, reakcijski čas in prilagodljivost dosežejo optimalno raven, srčni utrip in krvni tlak pa ostajata relativno stabilna. Zato so primerne nekoliko bolj intenzivne aktivnosti, kot so igre z žogo ali tek. Starejši odrasli se lahko odločijo za ples ali hitro hojo. Vendar pa naj bo vadba, če je načrtovana v 20 minutah po večerji ali 10 minutah pred spanjem, nežna in sproščena, na primer sprehod.
Zimsko dobro počutje: sončenje zjutraj, kopanje nog zvečer
Izpostavljanje soncu pomaga pri absorpciji kalcija in poživi duha. Liu Dequan priporoča sončenje zjutraj; že 15 minut lahko poveča raven vitamina D in izboljša absorpcijo kalcija. Na Japonskem sončenje zjutraj celo uporabljajo kot terapijo za spanje, saj sončna svetloba postopoma ponastavi biološko uro telesa – ključni dejavnik pri lajšanju nespečnosti.
Topla kopel za noge izboljša krvni obtok in kakovost spanja, zato je idealna pred spanjem. Po celodnevni aktivnosti je telo utrujeno, jetra in ledvice pa nujno potrebujejo počitek in hrano. Yang Li trdi, da je namakanje nog v tem času optimalna obnovitvena praksa. Liu Dequan prav tako priporoča, da pred spanjem pol ure namakate noge v vodi s temperaturo okoli 40 °C, pri čemer je cilj toplota brez opaznega znojenja.Po namakanju nog je za optimalne rezultate priporočljivo, da se vzdržite nadaljnjih aktivnosti in se v nekaj minutah odpravite v posteljo. Ohranjanje zdravja pozimi: izogibajte se prekomernemu jemanju dodatkov Mnogi menijo, da je zima najboljša sezona za jemanje prehranskih dodatkov, zato ob prihodu te sezone v izobilju uživajo različne tonike. Številna podjetja izkoriščajo to povpraševanje in ponujajo različne »kombinirane pakete« in »kompleti za kombiniranje«.V resnici pa zima zahteva le zmerno toniziranje. Sezona poudarja notranjo ohranitev, ne zunanjo izgubo energije. Prekomerno uživanje dodatkov lahko moti telesno ravnovesje in povzroči patologijo. Zlasti prekomerno uživanje snovi, ki tonizirajo jang ali hranijo qi, lahko vodi do izgube vitalne esence, kar ima za posledico »neuspešno ohranjanje esence v zimskem času«. Zato je treba uživanje dodatkov v zimskem času odmerjati in se izogibati nepremišljenemu uživanju, zlasti močnih tonikov, kot sta ginseng ali jelenji rogovje, ki zahtevajo posebno previdnost.
Zimsko dobro počutje: uživajte, vendar ne pretiravajte
V mrzli zimi mnogi najdejo tolažbo v pikantni vroči jedi, ki spodbuja znojenje. Vendar ta praksa izčrpava energijo janga v telesu. Zimsko prehranjevanje mora dati prednost dopolnjevanju esence jina; izogibajte se prekomerni uporabi močno segrevalnih sestavin. Seveda se je treba izogibati hrani hladne narave, da ne poškodujete janga vranice, ne oslabite prebavne funkcije in ne motite prebavnega sistema.Skratka, zimsko prehrano bi morala zaznamovati blaga, hranljiva živila. Uživanje kaš, obogatenih s sestavinami, kot so rdeče datlje, goji jagode, longan, bela goba in lilijevi čebulici, z dodatkom ingverja, zagotavlja hranljivost brez težkosti in vlaženje brez izsušitve – idealno za zimsko tonifikacijo. Izogibajte se prekomernemu uživanju pikantnih živil, kot so ovčje meso in čili, ali močno hladnih živil, kot so sadje in sladoled.
Zimsko dobro počutje: pijte zmerno, ne brez razloga
Mnogi uživajo kozarec baijiuja, da se pozimi ogrejejo. Zmerno uživanje alkohola lahko dejansko koristi zdravju, saj ogreje krvne žile in odpravlja veter in mraz. Poporodna formula Shenghua Tang se tradicionalno pripravi z baijiu.Vendar pa je baijiu po naravi ogrevalno, zato prekomerno uživanje izčrpa energijo janga v telesu. Poleg tega prekomerno uživanje povzroča vlago in sluz, kar vodi do prekomernega nastajanja sluzi, omotice in letargije. Mnogi mladi danes dajejo prednost brezalkoholnim pijačam, ki vsebujejo veliko sladkorja, kar lahko povzroči povečanje telesne teže. Pozimi prekomerno uživanje poškoduje jang vranice, kar povzroči slabo prebavo. Poleg tega nekatere pijače vsebujejo veliko ogljikovega dioksida, kar pogosto povzroča napenjanje.Zato je treba pozimi izogibati se prekomernemu uživanju baijiuja in hladnih pijač. Rdeče vino, kot najbolj zdrava pijača v naravi, ima lepotične lastnosti in je odličen zimski tonik. Črni čaj s svojim sladkim okusom in toplotno naravo spretno ohranja energijo janga, ustvarja toploto in ogreva trebuh, s čimer povečuje odpornost telesa proti mrazu. Prav tako razgrajuje maščobe, spodbuja apetit in osvežuje um, zaradi česar je zelo primeren za uživanje pozimi.