A teoria postula que os seres humanos e a natureza formam um todo unificado, e as pessoas devem alinhar-se com as mudanças sazonais naturais, organizando as suas rotinas diárias e descanso de acordo com elas. Hong Zhaoguang, médico-chefe do Hospital Anzhen de Pequim, salienta que, quando o sol nasce, o relógio biológico do corpo envia sinais, estimulando o sistema nervoso simpático — um sinal de que é hora de acordar.
À medida que os dias de inverno encurtam e as noites se alongam, deve-se adotar o princípio do «armazenamento de inverno», prolongando a duração do sono. Ajuste a sua rotina para «deitar-se cedo e levantar-se tarde», indo para a cama uma a duas horas mais cedo e levantando-se uma a duas horas mais tarde do que nas outras estações, aconselha Liu Dequan, médico-chefe de Medicina Tradicional Chinesa do Hospital Geriátrico de Pequim. Os idosos, cuja energia yang é inerentemente mais fraca, devem esperar até o sol nascer para se levantarem, a fim de evitar patógenos frios.Caso contrário, a exposição ao frio pode desencadear doenças respiratórias, como constipações, tosse ou asma, e pode até precipitar eventos inesperados, como angina.
Bem-estar no inverno: adiar o pequeno-almoço, antecipar o jantar
Com o despertar mais tardio no inverno, o pequeno-almoço também deve ser adiado. Durante o sono, o sistema digestivo continua a trabalhar diligentemente para processar a ingestão alimentar do dia. Consumir o pequeno-almoço muito cedo força o sistema digestivo a um esforço prematuro.Ao acordar, pode-se beber um pouco de água antes de preparar o pequeno-almoço com calma, permitindo que o sistema digestivo tenha tempo suficiente para descansar. O hábito de se deitar cedo à noite também determina que o jantar deve ser feito um pouco mais cedo no inverno. Isso é particularmente importante para os idosos, cuja função digestiva é mais fraca, exigindo uma refeição mais cedo para garantir que o corpo tenha tempo suficiente para uma digestão completa. Isso não só evita a indigestão à noite, mas também garante uma melhor qualidade do sono.
Bem-estar no inverno: coma "substancialmente" pela manhã e consuma refeições leves à noite
O termo "substancial" aqui não se refere a texturas duras, mas sim a alimentos ricos em nutrientes e densos em energia. Liu Dequan explica que um bom pequeno-almoço fornece a energia necessária para as atividades diárias. Exemplos incluem carnes magras e grãos integrais. No entanto, idosos com digestão mais fraca também devem considerar a digestibilidade dos alimentos.
Após o jantar, a atividade física geralmente diminui. Para evitar a estagnação dos alimentos, as refeições devem ser mais leves e consistir em alimentos de fácil digestão, sendo o mingau fino o ideal. É melhor evitar carnes e alimentos picantes. O mingau à noite também nutre o estômago e acalma a mente; as opções recomendadas para idosos incluem mingau de inhame chinês, mingau de sementes de lótus ou mingau de tâmaras vermelhas.
Bem-estar no inverno: beba água pela manhã e mel à noite
A medicina tradicional chinesa defende que:Beba água salgada pela manhã e mel à noite. Yang Li, do Hospital Xiyuan da Academia Chinesa de Ciências Médicas Chinesas, explica que o sal tem propriedades para limpar o calor, arrefecer o sangue, desintoxicar e nutrir os rins. Beber um copo de água levemente salgada com o estômago vazio após acordar ajuda a reduzir o calor interno, beneficia os rins, alivia a prisão de ventre e melhora a função digestiva. Também é benéfico para quem sofre de calor ou dor de garganta. No entanto, indivíduos com hipertensão ou outras doenças cardiovasculares, bem como aqueles com insuficiência renal, devem ter cuidado.Geralmente, a ingestão de sal não deve exceder 0,9 gramas por 100 mililitros de água para evitar sobrecarregar os rins e o coração. Beber água com mel à noite ajuda na digestão e promove o sono. Antes de dormir todas as noites, dissolva uma colher de mel em água fervida morna. No entanto, aqueles com o hábito de urinar à noite devem evitar o mel à noite devido ao seu alto teor de açúcar, que pode induzir poliúria; pacientes diabéticos também devem ter cuidado.
Bem-estar no inverno: adie os exercícios matinais e antecipe as sessões noturnas
Seja exercitando-se ao amanhecer ou ao entardecer, é preciso adaptar-se aos ritmos sazonais do inverno. Liu Dequan defende um princípio fundamental: evite exercitar-se antes do nascer do sol. Assim, os treinos matinais devem começar após o nascer do sol, enquanto as sessões noturnas devem terminar antes do pôr do sol para preservar a energia vital yang do corpo.Consequentemente, no inverno, os exercícios matinais devem começar mais tarde do que nas outras estações, enquanto os exercícios noturnos devem ser mais cedo. Além disso, com temperaturas mais baixas nas manhãs e noites de inverno e diferenças significativas de temperatura entre ambientes internos e externos, praticar exercícios muito cedo pode causar resfriados. Também pode causar constrição dos vasos sanguíneos, aumentando a pressão arterial e provocando desconforto físico. Praticar exercícios muito tarde da noite pode igualmente causar desconforto devido ao frio, com idosos que sofrem de doenças cardiovasculares ou cerebrovasculares a necessitarem de cuidados especiais.
Bem-estar no inverno: exercícios matinais devem ser calmos, exercícios noturnos mais ativos
Alguns preferem calistenia ou artes marciais, outros gostam de correr ou dançar; deve-se selecionar métodos de exercício com base na sua condição física.Wu Wenqiang, professor associado da Escola de Educação da Universidade do Desporto de Pequim, observa que, ao acordar, o corpo permanece num estado de «inibição». Exercícios moderados podem ajudar a restaurar a vitalidade. No entanto, como o corpo precisa de tempo para acordar completamente, atividades vigorosas devem ser evitadas pela manhã. Exercícios matinais ou Tai Chi são preferíveis.
À noite, o corpo já está bastante aquecido.Pesquisas realizadas por fisiologistas do exercício britânicos também revelaram que, após as 16h e à noite, a força física, o tempo de reação e a adaptabilidade humanas atingem níveis ideais, com a frequência cardíaca e a pressão arterial permanecendo relativamente estáveis. Consequentemente, atividades um pouco mais vigorosas, como jogos com bola ou corrida, são adequadas. Os idosos podem optar por dançar ou caminhar rapidamente. No entanto, se o exercício for programado para 20 minutos antes do jantar ou 10 minutos antes de dormir, ele deve ser suave e relaxante, como um passeio.
Bem-estar no inverno: banhos de sol pela manhã, banhos de pés à noite
A exposição ao sol ajuda na absorção de cálcio e revigora o espírito. Liu Dequan recomenda banhos de sol pela manhã; apenas 15 minutos podem aumentar os níveis de vitamina D e melhorar a absorção de cálcio. O Japão até emprega banhos de sol matinais programados como terapia do sono, pois a luz solar reajusta gradualmente o relógio biológico do corpo — um fator-chave para aliviar a insónia.
Os banhos quentes nos pés melhoram a circulação e aumentam a qualidade do sono, tornando-os ideais antes de dormir. Após um dia de atividades, o corpo sente-se cansado e o fígado e os rins precisam urgentemente de descanso e nutrição. Yang Li afirma que mergulhar os pés é a prática restauradora ideal neste momento. Liu Dequan também recomenda mergulhar os pés por meia hora em água a cerca de 40 °C antes de dormir, com o objetivo de aquecer sem transpiração perceptível.Após o banho de pés, é aconselhável evitar mais atividades e deitar-se em poucos minutos para obter melhores resultados. Bem-estar no inverno: suplementação sem excessos Muitos consideram o inverno a melhor época para a suplementação nutricional, consumindo vários tônicos em abundância com a chegada da estação. Vários varejistas também aproveitam a demanda dos consumidores, oferecendo diversos "pacotes combinados" e "conjuntos de pares".Na verdade, o inverno requer apenas uma tonificação moderada. A estação enfatiza o armazenamento interno, não a dissipação externa. A suplementação excessiva pode perturbar o equilíbrio corporal e induzir doenças. Particularmente, o uso excessivo de substâncias que tonificam o yang ou nutrem o qi pode causar a perda da essência vital, resultando na «incapacidade de armazenar a essência no inverno». Assim, a suplementação no inverno deve ser moderada, evitando o consumo imprudente — especialmente tónicos potentes como ginseng ou chifre de veado, que exigem cuidado especial.
Bem-estar no inverno: saboreie, mas não exagere
No frio intenso do inverno, muitos encontram conforto em uma refeição picante que induz a transpiração. No entanto, essa prática dissipa a energia yang do corpo. A alimentação no inverno deve priorizar a reposição da essência yin; evite o uso excessivo de ingredientes fortemente aquecedores. Naturalmente, alimentos de natureza fria devem ser evitados para prevenir danos ao yang do baço, prejudicando a função digestiva e perturbando o sistema digestivo.Em resumo, as dietas de inverno devem enfatizar alimentos suaves e nutritivos. Consumir mingaus enriquecidos com ingredientes como tâmaras vermelhas, bagas de goji, longan, fungo branco e bulbos de lírio, com um toque de gengibre, fornece nutrição sem peso e hidratação sem secura — ideal para a tonificação no inverno. Evite o consumo excessivo de alimentos picantes, como carneiro e pimentas, ou itens intensamente frios, como frutas e gelados.
Bem-estar no inverno: beba com moderação, não indiscriminadamente
Muitos apreciam um copo de baijiu para se aquecer no inverno. O consumo moderado de álcool pode realmente beneficiar a saúde, aquecendo os vasos sanguíneos e dissipando o vento e o frio. A fórmula pós-parto Shenghua Tang é tradicionalmente preparada com baijiu.No entanto, como o baijiu é inerentemente aquecedor, o consumo excessivo esgota a energia yang do corpo. Além disso, o consumo excessivo gera humidade e catarro, levando à produção excessiva de catarro, tonturas e letargia. Muitos jovens hoje em dia preferem refrigerantes, que contêm altos níveis de açúcar, propensos a causar ganho de peso. No inverno, o consumo excessivo danifica o yang do baço, resultando em má digestão. Além disso, algumas bebidas contêm carbonatação significativa, muitas vezes causando inchaço.Portanto, deve-se evitar o consumo excessivo de baijiu e bebidas frias durante o inverno. O vinho tinto, como a bebida mais saudável da natureza, oferece propriedades embelezadoras e serve como um excelente tónico de inverno. O chá preto, com seu sabor adocicado e natureza aquecedora, preserva habilmente a energia yang, gera calor e aquece o abdómen. Ele aumenta a resistência do corpo ao frio, ao mesmo tempo que reduz a oleosidade, estimula o apetite e revigora a mente — tornando-o altamente adequado para o consumo no inverno.