Szafran (Crocussativus L.), znany również jako szafran tybetański lub hiszpański, to wieloletni kwiat należący do rodzaju Crocus z rodziny irysowatych. Jest również popularną przyprawą.Bylina zielna. Cebulka spłaszczona, kulista, o średnicy około 3 cm, pokryta z zewnątrz żółtawo-brązową błoniaste osłonką. Liście u podstawy, w liczbie 9–15, liniowe, szaro-zielone z zawiniętymi brzegami; podstawa liścia otoczona 4–5 błonistymi liśćmi przypominającymi osłonkę.Łodyga kwiatowa jest bardzo krótka, nie wystaje ponad ziemię; ma 1-2 kwiaty, jasnoniebieskie, czerwono-fioletowe lub białe, pachnące. Słupek jest pomarańczowo-czerwony, znamię lekko spłaszczone, z klinowatym wierzchołkiem z płytkimi ząbkami. Jajnik jest wąsko wrzecionowaty. Torebka jest elipsoidalna, o długości około 3 cm. Teraz, gdy wiemy już, czym jest szafran, przyjrzyjmy się jego zastosowaniom i zaletom.
Główne wskazania szafranu: Poprawia krążenie krwi i usuwa zastoje; rozprasza stagnację i rozpuści guzki. Leczy melancholię i emocjonalne napięcie, ucisk i pełnię w klatce piersiowej, krwioplucie, majaczenie w gorączce tyfusowej, strach i dezorientację, brak miesiączki u kobiet, bóle brzucha po porodzie spowodowane zastojem krwi oraz obrzęki i bóle spowodowane upadkami lub uderzeniami.
1. Podstawy terapii dietetycznej: Działa przede wszystkim na melancholię serca i nagromadzoną stagnację, usuwa ucisk i pełnię w klatce piersiowej; długotrwałe spożywanie przynosi radość sercu.
2. Podstawy materia medica: Rozprasza zastój, reguluje krążenie krwi, rozszerza klatkę piersiową, pobudza apetyt i wspomaga trawienie. Długotrwałe stosowanie odżywia dolny energetyk, poprawia cerę i leczy majaczenie w przebiegu duru brzusznego.
3. Kompendium materia medica: Aktywuje krążenie krwi i leczy kołatanie serca.
【Działanie szafranu】
1. Działanie na macicę
Wywar wykazuje działanie pobudzające na izolowane i nienaruszone macice myszy, świnek morskich, królików, psów i kotów. Niskie dawki wywołują skurcze toniczne lub rytmiczne, natomiast wysokie dawki wzmacniają napięcie i pobudliwość macicy, zwiększając częstotliwość skurczów spontanicznych do poziomu spastycznego. Macice ciężarnych wykazują zwiększoną wrażliwość.W eksperymentach na przetokach macicy królików wykazuje również działanie stymulujące, którego skuteczność utrzymuje się do czterech godzin po pojedynczym podaniu. Siła działania różnych ekstraktów jest następująca: wywar > ekstrakt etanolowy > składniki lotne > ekstrakt eterowy. Niskie dawki mogą również hamować macicę lub początkowo hamować, a następnie stymulować, szczególnie w przypadku ekstraktu etanolowego stosowanego na macicę królików niebędących w ciąży, gdzie często obserwuje się hamowanie.Działanie uterotoniczne jest częściowo antagonizowane przez winian ergotaminy (bloker adrenergiczny), ale nie przez atropinę; zatem jego działanie na macicę jest częściowo bezpośrednie na komórki mięśniówki macicy, a częściowo pośrednie poprzez receptory adrenergiczne.
2. Wpływ na układ krążenia
Wywar obniża ciśnienie krwi u znieczulonych psów i kotów, a jego działanie utrzymuje się przez dłuższy czas; stymuluje również oddychanie. Działaniu hipotensyjnemu towarzyszy zmniejszenie objętości nerek, co wskazuje na zwężenie naczyń nerkowych; podobnie zwęża naczynia krwionośne ropuchy. Wywiera znaczący wpływ hamujący na izolowane serca ropuch.Badania nad jego zastosowaniem jako środka powodującego zatrzymanie akcji serca podczas operacji wykazały, że wodne wyciągi powodują szybkie, całkowite zatrzymanie akcji serca w fazie rozkurczowej w izolowanych sercach żab i szczurów, a także w ostrych próbkach serc kotów in situ. Zatrzymanie to utrzymuje się przez ponad dziesięć minut i jest łatwo odwracalne. W połączeniu z acetylocholiną zatrzymanie akcji serca następuje szybciej i jest całkowite.Po wznowieniu bicia serca nie wystąpiło migotanie, a aktywność serca uległa wzmocnieniu po przywróceniu.Jednak analiza chemiczna wskazuje, że składnik hamujący pracę serca jest związany z solami potasu, co jest warte odnotowania. Ponieważ szafran zawiera znaczne ilości soli potasu, a sole te nie tylko hamują czynność serca i wywołują niedociśnienie, ale także wywierają pobudzające działanie na napięcie i kurczliwość mięśni gładkich, takich jak jelito cienkie, macica, oskrzela i naczynia krwionośne, przyszłe badania farmakologiczne nad szafranem powinny skupiać się na usuwaniu soli potasu.
To kończy nasze wprowadzenie do szafranu, jego właściwości i działania. Mamy nadzieję, że te informacje okażą się pomocne. Na koniec życzymy Państwu zdrowia i wszystkiego najlepszego w tej zimie.