Zdravniki pogosto odsvetujejo pitje čaja na prazen želodec po prebujanju ali pred spanjem, saj lahko stimulativne lastnosti čaja povzročijo želodčne težave, nespečnost in druge stranske učinke. Zaradi tega mnogi potrošniki menijo, da pitje čaja na prazen želodec ali redno pitje čaja povzroča želodčne težave, čeprav ta domneva ni povsem točna.
Glavni vzroki za bolečine v želodcu in nespečnost zaradi uživanja čaja izhajajo iz neželenih sestavin v listih, kot sta surova voda in zelena voda. Če ti elementi niso v celoti odstranjeni s praženjem, lahko povzročijo želodčne težave ali motnje spanja. Osebe z občutljivim prebavnim sistemom naj se izogibajo surovemu čaju, saj vsebuje visoke ravni teh snovi, ki lahko povzročijo želodčne težave.Čaj se lahko pije na prazen želodec ali pred spanjem, vendar se je treba ponoči izogibati premočnim napitkom. Zmerno in ustrezno uživanje je koristno za zdravje. S skrbno izbiro čajev, ki so primerni za posameznikovo konstitucijo, se prepreči fizično nelagodje in prebavne motnje.
Osebam z občutljivim želodcem se priporoča, da izberejo močno pražene čaje, kot so 2-feng, 3-feng, 8-feng, zreli pu-erh ali starani čaji, glede na osebne preference. Praženi čaji so blažji in redno uživanje verjetno ne bo povzročilo bolečin v želodcu ali nespečnosti.
Izogibajte se pitju čaja na prazen želodec zjutraj
Po prebujanju se vzdržite pitja čaja takoj pred zajtrkom. Čaj vsebuje alkaloide, kot je kofein, in pitje čaja na prazen želodec lahko povzroči prekomerno absorpcijo kofeina v črevesju. To lahko pri nekaterih posameznikih povzroči prehodno hiperaktivnost nadledvične skorje, ki se kaže v obliki palpitacij, omotice, šibkosti v okončinah in duševne zmedenosti.Posamezniki, ki čaja ne pijejo redno, so bolj dovzetni za te simptome, zlasti če zjutraj na prazen želodec pijejo močan čaj. Ta pojav se v medicini imenuje »čajna zastrupitev«. Če se pojavi, lahko nelagodje lažje odpravite s sladkarijami ali sladko vodo.
Osebe srednjih let in starejše osebe, ki trpijo za želodčnimi ali dvanajstnimi razjedami, morajo zlasti izogibati pitju čaja na prazen želodec zjutraj, še posebej močnega čaja. Prekomerna količina taninske kisline lahko draži sluznico prebavil, kar lahko poslabša stanje in včasih povzroči prebavne motnje ali zaprtje.
Poleg tega večina čajev vsebuje fluorid, zato pitje čaja na prazen želodec lahko vodi do prekomernega vnosa fluorida. Kopičenje fluorida v telesu lahko povzroči črevesne motnje, zmanjša elastičnost mišic, oslabi delovanje živcev, poškoduje zobe in celo toksično vpliva na kostno tkivo.Meritve kažejo, da čaj v obliki kock izloča 0,25 miligrama fluorida na gram, medtem ko sveži čajni listi izločajo le 0,06 miligrama na gram. Na splošno uživanje 3 do 10 gramov čaja dnevno, v skladu s temi podatki, očitno ne povzroča prekomernega vnosa fluorida. Vendar pa pitje čaja na prazen želodec zjutraj, zlasti močnega čaja, v daljšem časovnem obdobju lahko vodi do kronične zastrupitve s fluoridom in sproži zgoraj navedene simptome.