V nekem trenutku je postala priljubljena določena navada, in sicer pitje kozarca vode ob prebujanju, domnevno zaradi hidracije, razstrupljanja in celo hujšanja. I. Resnica o pitju vode na prazen želodec zjutraj Nedavno je na spletu in prek WeChata krožila trditev:Pitje hladne prekuhane vode na prazen želodec zjutraj lahko sčasoma povzroči fizično utrujenost, stiskanje v prsih, zasoplost, poslabšanje spomina in lahko vodi celo do težav s plodnostjo. Razlaga je, da je zjutraj potrebna cirkulacija energije jang, da se premakne qi in kri. Pitje hladne prekuhane vode na prazen želodec zavira energijo jang in škoduje telesni konstituciji, celo pitje tople prekuhane vode ni priporočljivo.
V resnici je ta trditev netočna.Voda je resnično pomembna za kroženje qi in krvi, vendar njeno uživanje v ustreznih količinah in ob primernem času tega procesa ne ovira. Trditev, da »pitje hladne prekuhane vode na prazen želodec zavira energijo jang in škoduje telesni konstituciji«, ima nekaj zaslug. To je zato, ker zjutraj energija jang začne naraščati. Pitje vode na prazen želodec v tem času lahko spodbudi peristaltiko in prepreči zaprtje. Vendar pa uživanje hladne vode lahko negativno vpliva na energijo jang notranjih organov, kar lahko sčasoma škoduje zdravju.Priporočljivo je, da po vstajanju pijete mlačno vodo – vodo, ki je bila prekuhana in se je naravno ohladila na 30–35 °C, kar je na splošno dovolj toplo, da ne opari ust ali draži želodca. V primerjavi s hladno prekuhano vodo je mlačna voda bližje telesni temperaturi in se lažje absorbira. Upoštevajte, da prekomerno uživanje vode na prazen želodec zjutraj ni priporočljivo; en kozarec je dovolj za koristi za zdravje, saj večja količina lahko obremeni prebavni sistem in ovira prebavo hrane.
II. Kako popiti prvo skodelico vode zjutraj
1. Navadna voda je najmanj obremenjujoča možnost
Osebno še vedno priporočam navadno vodo. Nekateri zagovarjajo pitje skodelice rahlo osoljene vode ob prebujanju, vendar menim, da je ta praksa v veliki meri nepotrebna. Sodobna prehrana že zagotavlja prekomeren vnos natrija; uživanje dodatne soli, ko telo nima pomanjkanja, le poveča nepotreben vnos soli.Raziskave kažejo, da minerali, kot sta kalcij in magnezij v navadni vodi, pomagajo pri preprečevanju bolezni srca in ožilja, zato je še posebej primerna za srednje stare in starejše osebe. Drugi zagovarjajo jutranjo medeno vodo za lajšanje zaprtja. Medtem ko lahko fruktoza v medu blagodejno deluje na zaprtje, je za večino dovolj navadna voda. Ker ne vsebuje beljakovin, ogljikovih hidratov ali maščob, ostaja najmanj obremenjujoča pijača.Pitje kozarca navadne vode zjutraj dopolni celično hidracijo med presnovnimi procesi, hkrati pa zmanjša viskoznost krvi in olajša izločanje urina. Poleg tega navadna voda ne vsebuje kalorij in se absorbira brez prebave, hitro razredči kri, spodbuja krvni obtok in pospeši duševno zbranost.
2. Temperatura se razlikuje glede na posameznika
Ob prebujanju je optimalna voda sobne temperature. V hladnejšem vremenu se lahko pije mlačna voda, da se zmanjša draženje prebavil.Raziskave kažejo, da imajo molekule vode optimalno afiniteto do človeških celic in največjo sposobnost absorpcije vode v celicah pri približno 25 °C. Zato je skodelica mlačne prekuhane vode idealna izbira za zjutraj. Medtem ko mladi ali zdravi posamezniki lahko prenašajo hladno prekuhano vodo, naj starejši, šibki, občutljivi na mraz ali tisti z mrzlim želodcem zjutraj raje popijejo skodelico tople vode.Skratka, temperaturo vode je treba izbrati glede na individualno fizično kondicijo. 3. Priporočljivo je 150–200 mililitrov Za večino ljudi je zaužitje 150–200 mililitrov vode zjutraj ustrezen vnos vode. Opozoriti je treba, da morajo bolniki z visokim krvnim tlakom ali ledvično disfunkcijo posebno pozornost posvetiti zaužitju tekočine.Bolniki z visokim krvnim tlakom imajo že tako povečan krvni volumen, zjutraj pa je krvni tlak najvišji. Prekomeren vnos vode v tem času lahko še dodatno poveča krvni volumen in s tem potencialno dvigne krvni tlak. Pri osebah z ledvičnimi boleznimi lahko prekomeren vnos vode poveča pritisk na glomerule.Pitje pred umivanjem zob lahko izpere bakterije iz ust v telo in ogrozi zdravje. Pitje po obroku ne spodbuja krvnega obtoka in ne očisti prebavnega trakta. Poleg tega vodo pijte počasi; hitro pitje lahko povzroči hipotenzijo in možganski edem, kar povzroča glavobole, slabost in bruhanje.