W pewnym momencie popularność zyskał szczególny nawyk zdrowotny — picie szklanki wody po przebudzeniu, rzekomo w celu nawodnienia organizmu, detoksykacji, a nawet utraty wagi.
I. Czy picie wody na czczo rano jest korzystne czy szkodliwe?
Ostatnio w Internecie i na WeChat pojawiło się następujące twierdzenie:Picie zimnej przegotowanej wody na czczo rano może z czasem powodować zmęczenie fizyczne, ucisk w klatce piersiowej, duszności, pogorszenie pamięci, a nawet prowadzić do problemów z płodnością. Wyjaśnienie jest takie, że rano potrzebny jest obieg energii yang, aby poruszać qi i krew. Picie zimnej przegotowanej wody na czczo tłumi ogień i yang, szkodząc konstytucji organizmu. Nawet picie ciepłej przegotowanej wody jest niewskazane.Woda jest rzeczywiście niezbędna do krążenia qi i krwi, ale spożywanie jej w odpowiednich ilościach i o odpowiednich porach nie utrudnia tego procesu. Twierdzenie, że „picie zimnej przegotowanej wody na czczo hamuje energię yang i szkodzi konstytucji” ma pewne uzasadnienie. Wynika to z faktu, że poranek oznacza początek wzrostu energii yang. Picie wody na czczo o tej porze może stymulować perystaltykę jelit i zapobiegać zaparciom. Jednak spożywanie zimnej wody może wywierać niekorzystny wpływ na energię yang narządów wewnętrznych, co z czasem może okazać się szkodliwe dla zdrowia.Po przebudzeniu zaleca się picie letniej wody – przegotowanej i naturalnie schłodzonej do temperatury 30–35°C, która jest na tyle ciepła, że nie parzy ust ani nie podrażnia żołądka. W porównaniu z zimną przegotowaną wodą, letnia woda jest bliższa temperaturze ciała i łatwiej się ją wchłania. Należy pamiętać, że nadmierne spożycie wody na czczo rano jest niewskazane; jedna szklanka wystarcza, aby uzyskać korzyści zdrowotne, ponieważ większa ilość może obciążać układ pokarmowy i utrudniać trawienie pokarmów.
II. Jak pić pierwszą szklankę wody rano
1. Zwykła woda jest najmniej uciążliwą opcją
Osobiście nadal polecam zwykłą wodę. Niektórzy zalecają picie szklanki lekko osolonej wody po przebudzeniu, ale uważam tę praktykę za w dużej mierze zbędną. Współczesna dieta zapewnia już nadmierne spożycie sodu; spożywanie dodatkowej soli, gdy organizm nie ma jej niedoboru, powoduje jedynie niepotrzebne zwiększenie jej spożycia.Badania wskazują, że minerały takie jak wapń i magnez zawarte w zwykłej wodzie pomagają w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym, dzięki czemu jest ona szczególnie odpowiednia dla osób w średnim wieku i starszych. Inni zalecają poranne picie wody z miodem w celu złagodzenia zaparć. Chociaż fruktoza zawarta w miodzie może mieć łagodne działanie przeczyszczające u osób cierpiących na zaparcia, dla większości osób wystarczająca jest zwykła woda. Nie zawiera ona białek, węglowodanów ani tłuszczów, dzięki czemu pozostaje najmniej obciążającym napojem.Wypicie szklanki zwykłej wody rano uzupełnia nawodnienie komórek podczas procesów metabolicznych, jednocześnie zmniejszając lepkość krwi i ułatwiając wydalanie moczu. Ponadto zwykła woda nie zawiera kalorii i jest wchłaniana bez trawienia, szybko rozrzedzając krew, co poprawia krążenie i przyspiesza czujność umysłową.
2. Temperatura zależy od indywidualnych preferencji
Po przebudzeniu optymalna jest woda o temperaturze pokojowej. W chłodniejsze dni można pić letnią wodę, aby zminimalizować podrażnienia żołądka i jelit.Badania wskazują, że cząsteczki wody wykazują optymalne powinowactwo do komórek ludzkich i maksymalną zdolność absorpcji wody przez komórki w temperaturze około 25°C. Dlatego też filiżanka letniej przegotowanej wody jest idealnym wyborem na poranek. Osoby młode lub o dobrej kondycji fizycznej mogą tolerować chłodną przegotowaną wodę, ale osoby starsze, słabe, wrażliwe na zimno lub z wrażliwym żołądkiem powinny rano pić przede wszystkim ciepłą wodę.Podsumowując, należy dobierać temperaturę wody do indywidualnej kondycji fizycznej. 3. Zalecane jest spożycie 150-200 mililitrów Dla większości osób spożycie 150-200 mililitrów rano stanowi odpowiednią ilość wody. Należy zauważyć, że pacjenci z nadciśnieniem lub zaburzeniami czynności nerek wymagają szczególnej uwagi w zakresie spożycia płynów.Pacjenci z nadciśnieniem mają już podwyższoną objętość krwi, a poranek jest okresem szczytowym dla ciśnienia krwi. Nadmierne spożycie wody o tej porze może jeszcze bardziej zwiększyć objętość krwi, potencjalnie podnosząc poziom ciśnienia krwi. W przypadku osób z chorobami nerek nadmierne spożycie wody może zwiększyć nacisk na kłębuszki nerkowe.Picie przed umyciem zębów może spowodować przedostanie się bakterii z jamy ustnej do organizmu, co zagraża zdrowiu. Spożywanie wody po posiłku nie sprzyja krążeniu krwi ani oczyszczaniu przewodu pokarmowego. Ponadto wodę należy pić powoli; szybkie spożycie grozi niedociśnieniem i obrzękiem mózgu, powodując bóle głowy, nudności i wymioty.