À un moment donné, une habitude particulière en matière de santé est devenue populaire : boire un verre d'eau au réveil, soi-disant pour s'hydrater, se détoxifier et même perdre du poids. I. La vérité sur le fait de boire de l'eau à jeun le matin Une affirmation circulant récemment sur Internet et via WeChat stipule :Boire de l'eau bouillie froide à jeun le matin peut, à long terme, provoquer une fatigue physique, une oppression thoracique, un essoufflement, une baisse de la mémoire et même des problèmes de fertilité. L'explication donnée est que le matin, la circulation de l'énergie yang est nécessaire pour faire circuler le qi et le sang. Boire de l'eau bouillie froide à jeun supprime l'énergie yang et endommage la constitution, et même boire de l'eau bouillie chaude est déconseillé. En réalité, cette affirmation est inexacte.L'eau est en effet essentielle à la circulation du qi et du sang, mais la consommer en quantités appropriées et à des moments opportuns n'entrave pas ce processus. L'affirmation selon laquelle « boire de l'eau bouillie froide à jeun supprime l'énergie yang et nuit à la constitution » a toutefois un certain mérite. En effet, le matin marque le début de l'ascension de l'énergie yang. Boire de l'eau à jeun à ce moment-là peut stimuler le péristaltisme et prévenir la constipation. Cependant, la consommation d'eau froide peut exercer un stimulus néfaste sur l'énergie yang des organes internes, ce qui peut s'avérer préjudiciable à la santé à long terme.Il est conseillé de boire de l'eau tiède au réveil, c'est-à-dire de l'eau bouillie et refroidie naturellement à 30-35 °C, généralement assez chaude pour ne pas brûler la bouche ni irriter l'estomac. Comparée à l'eau bouillie froide, l'eau tiède est plus proche de la température corporelle et plus facilement absorbée. Notez qu'il est déconseillé de boire trop d'eau à jeun le matin ; un verre suffit pour obtenir des bienfaits pour la santé, car une quantité plus importante pourrait alourdir le système digestif et entraver la digestion des aliments.
II. Comment boire votre premier verre d'eau le matin
1. L'eau plate est l'option la moins contraignante
Personnellement, je recommande toujours l'eau plate. Certains préconisent de boire un verre d'eau légèrement salée au réveil, mais je trouve cette pratique largement inutile. Les régimes alimentaires modernes fournissent déjà un apport excessif en sodium ; consommer du sel supplémentaire alors que l'organisme n'en manque pas ne fait qu'ajouter un apport inutile en sel.Des recherches indiquent que les minéraux tels que le calcium et le magnésium présents dans l'eau plate contribuent à la prévention des maladies cardiovasculaires, ce qui la rend particulièrement adaptée aux personnes d'âge moyen et aux personnes âgées. D'autres préconisent de boire de l'eau additionnée de miel le matin pour soulager la constipation. Si le fructose contenu dans le miel peut avoir un léger effet laxatif chez les personnes constipées, l'eau plate suffit pour la plupart d'entre elles. Ne contenant ni protéines, ni glucides, ni lipides, elle reste la boisson la moins lourde à digérer.Boire un verre d'eau pure le matin permet de réhydrater les cellules pendant les processus métaboliques tout en réduisant la viscosité du sang, ce qui facilite l'excrétion urinaire. De plus, l'eau pure ne contient aucune calorie et est absorbée sans digestion, diluant rapidement le sang pour favoriser la circulation et accélérer la vivacité d'esprit.
2. La température varie selon les individus
Au réveil, l'eau à température ambiante est optimale. Par temps froid, il est possible de consommer de l'eau tiède afin de minimiser l'irritation gastro-intestinale.Des recherches indiquent que les molécules d'eau présentent une affinité optimale avec les cellules humaines et une capacité maximale d'absorption cellulaire à environ 25 °C. Ainsi, une tasse d'eau bouillie tiède est le choix idéal le matin. Si les personnes jeunes ou robustes peuvent tolérer l'eau bouillie froide, les personnes âgées, fragiles, sensibles au froid ou ayant l'estomac froid devraient privilégier une tasse d'eau chaude le matin.En résumé, il convient de choisir la température de l'eau en fonction de sa condition physique. 3. Il est conseillé de boire 150 à 200 millilitres Pour la plupart des personnes, boire 150 à 200 millilitres le matin constitue un apport hydrique approprié. Il convient de noter que les patients souffrant d'hypertension ou d'insuffisance rénale doivent faire particulièrement attention à leur consommation de liquides.Les patients hypertendus ont déjà un volume sanguin élevé, et le matin est le moment où la pression artérielle est la plus élevée. Une consommation excessive d'eau à ce moment-là peut augmenter encore le volume sanguin, ce qui peut faire monter la pression artérielle. Pour les personnes souffrant d'une maladie rénale, une consommation excessive d'eau peut augmenter la pression sur les glomérules.Boire avant le brossage peut entraîner le passage de bactéries de la bouche dans l'organisme, ce qui nuit à la santé. Consommer de l'eau après les repas ne favorise pas la circulation sanguine ni le nettoyage gastro-intestinal. De plus, il est conseillé de boire à petites gorgées. Une consommation rapide est néfaste, car elle peut entraîner une chute de la pression artérielle et un œdème cérébral, provoquant des maux de tête, des nausées et des vomissements.