V určitém okamžiku se stal populárním určitý zdravotní zvyk – pití sklenice vody po probuzení, údajně za účelem hydratace, detoxikace a dokonce i hubnutí.
I. Je pití vody na lačný žaludek ráno prospěšné nebo škodlivé?
Tvrzení, které se v poslední době šíří online a přes WeChat, uvádí:Pití studené převařené vody na lačný žaludek ráno může v průběhu času způsobit fyzickou únavu, tlak na hrudi, dušnost, zhoršení paměti a může dokonce vést k problémům s plodností. Vysvětlení zní, že ráno je zapotřebí cirkulace energie jang, aby se pohybovala čchi a krev. Pití studené převařené vody na lačný žaludek potlačuje oheň a jang, což poškozuje konstituci člověka. Dokonce i pití teplé převařené vody se nedoporučuje. Ve skutečnosti je toto tvrzení nepřesné.Voda je sice nezbytná pro cirkulaci čchi a krve, ale její konzumace v přiměřeném množství a ve vhodnou dobu tento proces nebrzdí. Tvrzení, že „pití studené převařené vody na lačný žaludek potlačuje energii jang a poškozuje konstituci“, má určitou opodstatněnost. Důvodem je, že ráno začíná vzestup energie jang. Pití vody na lačný žaludek v této době může stimulovat peristaltiku a zabránit zácpě. Konzumace studené vody však může mít nepříznivý vliv na energii jang vnitřních orgánů, což může být v průběhu času škodlivé pro zdraví.Po probuzení je vhodné pít vlažnou vodu – vodu převařenou a přirozeně ochlazenou na 30–35 °C, která je obecně dostatečně teplá, aby nepopálila ústa ani nedráždila žaludek. Ve srovnání se studenou převařenou vodou je vlažná voda blíže tělesné teplotě a snáze se vstřebává. Upozorňujeme, že nadměrný příjem vody na lačný žaludek ráno se nedoporučuje; pro zdraví stačí jedna sklenice, protože větší množství může zatěžovat trávicí systém a bránit trávení potravy.
II. Jak vypít první sklenici vody ráno
1. Čistá voda je nejméně zatěžující volbou
Osobně stále doporučuji čistou vodu. Někteří zastánci doporučují vypít po probuzení sklenici lehce osolené vody, ale já tuto praxi považuji za zbytečnou. Moderní strava již poskytuje nadměrný příjem sodíku; konzumace další soli, když tělo nemá žádný nedostatek, pouze zvyšuje zbytečný příjem soli.Výzkumy ukazují, že minerály jako vápník a hořčík v čisté vodě pomáhají předcházet kardiovaskulárním onemocněním, což je činí obzvláště vhodnými pro osoby středního a staršího věku. Jiní doporučují ranní medovou vodu na zmírnění zácpy. Ačkoli fruktóza v medu může mít mírné projímavé účinky u osob trpících zácpou, pro většinu lidí stačí čistá voda. Neobsahuje žádné bílkoviny, sacharidy ani tuky, a proto zůstává nejméně zatěžujícím nápojem.Pití sklenice čisté vody ráno doplňuje buněčnou hydrataci během metabolických procesů a zároveň snižuje viskozitu krve, což usnadňuje vylučování moči. Čistá voda navíc neobsahuje žádné kalorie a je absorbována bez trávení, rychle ředí krev, podporuje krevní oběh a urychluje duševní bdělost.
2. Teplota se liší podle jednotlivce
Po probuzení je optimální voda o pokojové teplotě. Během chladnějšího počasí lze pít vlažnou vodu, aby se minimalizovalo podráždění žaludku a střev.Výzkumy ukazují, že molekuly vody vykazují optimální afinitu k lidským buňkám a maximální schopnost buněčné absorpce vody při teplotě přibližně 25 °C. Šálek vlažné převařené vody je tedy ideální volbou na ráno. Zatímco mladí nebo robustní jedinci mohou snášet studenou převařenou vodu, starší, křehcí, na chlad citliví nebo lidé s citlivým žaludkem by měli ráno upřednostnit šálek teplé vody.Stručně řečeno, teplotu vody je třeba volit podle individuálního fyzického stavu. 3. Doporučuje se 150–200 mililitrů Pro většinu lidí je vhodný ranní příjem 150–200 mililitrů vody. Je třeba poznamenat, že pacienti s hypertenzí nebo renální dysfunkcí vyžadují zvláštní pozornost, pokud jde o příjem tekutin.Pacienti s hypertenzí již mají zvýšený objem krve a ráno představuje období, kdy je krevní tlak nejvyšší. Nadměrný příjem vody v této době může dále zvýšit objem krve, což může potenciálně zvýšit krevní tlak. U osob s onemocněním ledvin může nadměrný příjem vody zvýšit tlak na glomeruly.Pití před čištěním zubů může spláchnout ústní bakterie do těla a ohrozit zdraví. Pití po jídle nepodporuje krevní oběh ani nečistí trávicí trakt. Navíc pijte vodu pomalu; rychlý příjem může způsobit hypotenzi a mozkový edém, což vede k bolestem hlavy, nevolnosti a zvracení.