Istnieje przekonanie, że „picie zimnej przegotowanej wody na czczo po przebudzeniu może z czasem prowadzić do zmęczenia fizycznego, ucisku w klatce piersiowej, duszności, pogorszenia pamięci, a nawet problemów z płodnością. Wyjaśnienie jest takie, że rano potrzebny jest przepływ energii yang, aby poruszyć qi i krew; picie zimnej przegotowanej wody na czczo tłumi ogień i yang, szkodząc konstytucji organizmu. Nawet ciepła przegotowana woda jest niewskazana”.
W rzeczywistości twierdzenie to jest nieprawdziwe.Woda jest niezbędna do krążenia qi i krwi, a picie jej z umiarem w odpowiednich porach nie utrudnia tego przepływu. Twierdzenie, że „picie zimnej przegotowanej wody na pusty żołądek tłumi energię yang i szkodzi konstytucji” ma pewne uzasadnienie. Wynika to z faktu, że poranek oznacza początek wzrostu energii yang. Picie wody na pusty żołądek o tej porze może stymulować perystaltykę jelit i zapobiegać zaparciom. Jednak spożywanie zimnej wody może wywierać niekorzystny wpływ na energię yang narządów wewnętrznych, co z czasem może okazać się szkodliwe dla zdrowia.Po przebudzeniu zaleca się picie letniej wody, czyli wody przegotowanej i naturalnie schłodzonej do temperatury 30–35°C, która jest wystarczająco ciepła, aby nie poparzyć ust, i wystarczająco łagodna, aby nie podrażniać żołądka. W porównaniu z zimną przegotowaną wodą letnia woda jest bliższa temperaturze ciała i łatwiej się ją wchłania. Należy pamiętać, że nadmierne spożywanie wody na czczo rano jest niewskazane; jedna szklanka wystarcza, aby uzyskać korzyści zdrowotne, ponieważ większa ilość może obciążać układ pokarmowy i utrudniać trawienie pokarmów.
II. Jak pić pierwszą szklankę wody rano
1. Zwykła woda jest najmniej uciążliwą opcją
Osobiście nadal polecam zwykłą wodę. Niektórzy zalecają picie szklanki lekko osolonej wody po przebudzeniu, ale uważam tę praktykę za w dużej mierze zbędną. Współczesna dieta zapewnia już nadmierne spożycie sodu; spożywanie dodatkowej soli, gdy organizm nie ma jej niedoboru, powoduje jedynie niepotrzebne zwiększenie jej spożycia.Badania wskazują, że minerały takie jak wapń i magnez zawarte w zwykłej wodzie pomagają w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym, dzięki czemu jest ona szczególnie odpowiednia dla osób w średnim wieku i starszych. Inni zalecają poranne picie wody z miodem w celu złagodzenia zaparć. Chociaż fruktoza zawarta w miodzie może mieć łagodne działanie przeczyszczające u osób cierpiących na zaparcia, dla większości osób wystarczająca jest zwykła woda. Nie zawierająca białek, węglowodanów ani tłuszczów, zwykła woda stanowi najmniejsze obciążenie.Wypicie szklanki zwykłej wody rano uzupełnia nawodnienie komórek podczas procesów metabolicznych, jednocześnie zmniejszając lepkość krwi i ułatwiając wydalanie moczu. Ponadto woda nie zawiera kalorii i jest wchłaniana bez trawienia, szybko rozrzedzając krew, co poprawia krążenie i przyspiesza czujność umysłową.
2. Temperatura zależy od indywidualnych preferencji
Po przebudzeniu optymalna jest woda o temperaturze pokojowej. W chłodniejsze dni można pić letnią wodę, aby zminimalizować podrażnienia żołądkowo-jelitowe.Badania wskazują, że cząsteczki wody wykazują optymalne powinowactwo do komórek ludzkich i maksymalną zdolność absorpcji wody przez komórki w temperaturze około 25°C. Dlatego też filiżanka letniej przegotowanej wody jest idealnym wyborem na poranek. Osoby młode lub o dobrej kondycji fizycznej mogą tolerować chłodną przegotowaną wodę, ale osoby starsze, słabe, wrażliwe na zimno lub z wrażliwym żołądkiem powinny rano pić przede wszystkim ciepłą wodę.Podsumowując, należy dobierać temperaturę wody do indywidualnej kondycji fizycznej. 3. Odpowiednia ilość to 150-200 mililitrów Dla większości osób odpowiednią ilością jest spożycie 150-200 mililitrów rano. Należy zauważyć, że osoby z nadciśnieniem lub zaburzeniami czynności nerek muszą zwracać szczególną uwagę na spożycie płynów.Pacjenci z nadciśnieniem mają już podwyższoną objętość krwi, a poranek jest okresem szczytowym dla ciśnienia krwi. Nadmierne spożycie wody o tej porze może jeszcze bardziej zwiększyć objętość krwi, potencjalnie podnosząc ciśnienie krwi. W przypadku pacjentów z chorobami nerek nadmierne spożycie wody może zwiększyć nacisk na kłębuszki nerkowe.Picie przed umyciem zębów może spowodować przedostanie się bakterii z jamy ustnej do organizmu, co zagraża zdrowiu. Spożywanie wody po posiłkach nie sprzyja krążeniu krwi ani skutecznym oczyszczaniu przewodu pokarmowego. Ponadto zaleca się picie małymi łykami. Szybkie spożywanie jest szkodliwe, ponieważ może powodować spadek ciśnienia krwi i obrzęk mózgu, prowadząc do bólów głowy, nudności i wymiotów.