Splošno znano je, da človek ne more preživeti brez vode, vendar je zelo pomembno, kako jo pijemo – zlasti zjutraj. Strokovnjaki iz centra za oskrbo starejših Fangfangge opozarjajo, da je koža starejših nagnjena k izsušitvi in srbenju. Ohranjanje ravnovesja hidracije je ključnega pomena za zdrave starejše, ki bi morali dnevno popiti 7–8 kozarcev vode, tako kot odrasli.
„Dnevno delo se začne ob zori“, zato je prvi kozarec vode še posebej pomemben.Mnogi starejši ljudje morda že imajo navado, da po prebujanju popijejo kozarec vode, vendar ste kdaj pomislili, kako najbolje zaužiti to jutranjo hidracijo?
1. Kaj piti
Najboljša izbira je sveže prekuhana voda. Ta voda pred prekuhavanjem preide večstopenjsko čiščenje, pri katerem se z visokimi temperaturami odstranijo mikroorganizmi. Kalcij in magnezij, ki ostanejo v prekuhani vodi, imajo pomembne koristi za zdravje.Raziskave kažejo, da trda voda, ki vsebuje kalcij in magnezij, lahko pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja. Mnogi starejši ljudje zmotno verjamejo, da je pitje rahlo osoljene vode koristno za zdravje, zato jo pijejo ob prebujanju. Študije kažejo, da se med spanjem sicer ne pije voda, vendar fiziološki procesi, kot so dihanje, znojenje in uriniranje, nadaljujejo, kar povzroča znatno izgubo tekočine.
Pitje navadne vode ob prebujanju hitro razredči kri in popravi hiperosmolarno dehidracijo, ki nastane ponoči. Pitje slane vode pa to dehidracijo poslabša in okrepi žejo. Poleg tega je zjutraj prvi vrh krvnega tlaka, pitje slane vode pa ga lahko še dodatno poviša.
Prva pijača po prebujanju naj ne vsebuje sokov, kola, gaziranih pijač, kave, mleka in podobnih pijač. Gazirane pijače, kot je kola, pogosto vsebujejo citronsko kislino, ki pospešuje izločanje kalcija med presnovo in zmanjšuje raven kalcija v krvi. Dolgotrajno uživanje lahko vodi do pomanjkanja kalcija.Druge pijače imajo diuretične učinke; njihovo uživanje zjutraj ne le da ne nadomesti učinkovito pomanjkanja tekočine v telesu, ampak lahko poveča potrebo telesa po vodi, kar lahko poslabša dehidracijo.
2. Kako piti
Zjutraj je treba vodo piti na prazen želodec, natančneje pred zajtrkom, da se dosežejo želeni učinki spodbujanja krvnega obtoka in izpiranja prebavnega trakta.Najbolje je piti v majhnih požirkih, saj prehitro uživanje vode lahko škoduje zdravju in povzroči padec krvnega tlaka in možganski edem, kar vodi do glavobolov, slabosti in bruhanja.Zjutraj po prebujanju je ključni čas za dopolnitev telesnih tekočin; v tem trenutku je optimalno popiti 300 mililitrov vode. 4. Upoštevanje temperature Nekateri starejši ljudje po prebujanju raje pijejo ledeno vodo iz hladilnika, ker menijo, da jih najbolj učinkovito poživi. V resnici pa je pitje takšne vode zjutraj neprimerno, saj so želodec in črevesje v tem času prazna. Preveč hladna ali vroča voda lahko draži prebavni trakt in povzroča nelagodje.Najboljša izbira za jutranjo hidracijo je prekuhana voda sobne temperature. V hladnejših mesecih je za zmanjšanje prebavnih težav priporočljiva mlačna prekuhana voda. Raziskave kažejo, da ima prekuhana voda, ohlajena na 20–25 °C, edinstveno biološko aktivnost. Zlahka prehaja skozi celične membrane, spodbuja presnovne procese in krepi imunski sistem.Osebe, ki so navajene piti mlačno ali hladno prekuhano vodo, imajo višjo aktivnost deoksigenaze, izboljšano presnovo, manjše kopičenje mlečne kisline v mišičnem tkivu in manjšo dovzetnost za utrujenost. Ko prekuhano vodo ohlajate čez noč, jo pokrijte, saj daljša izpostavljenost zraku zmanjša njeno biološko aktivnost.