過量食用鳳梨果可能引發的狀況
1、鳳梨果過量攝取易誘發過敏
凡事講究適量，過量食用鳳梨果需警惕過敏反應。建議食用前將果肉浸泡於淡鹽水中數分鐘，此舉不僅能預防過敏，更能提升果肉風味層次。若未經鹽水處理直接食用，可能引發皮膚紅腫、搔癢、蕁麻疹、腹痛、嘔吐、腹瀉、脫水等過敏症狀。嚴重時可能導致過敏性休克（末梢循環衰竭：唇爪發紫、面色蒼白、冷汗、血壓驟降），危及生命。過敏發生原因可能與所含蛋白酶有關。此外，請避免同時攝取鳳梨與蜂蜜，以免引發脹氣。
2、過量食用波羅蜜易致體熱積聚
波羅蜜屬溫性水果，過量攝取易使體內熱氣囤積。腸胃虛弱者若食用過量可能引發腹瀉。具體「過量」標準因人而異，建議兒童盡量少食，若不嫌麻煩可先以鹽水沖洗後食用。
3、過量食用菠蘿蜜易引發臉部痘痘
4、過量食用菠蘿蜜易導致體重增加
菠蘿蜜的營養價值
因其果實生長於主幹與主枝上，故亦稱「樹菠蘿（ジュボーロ）」或「木菠蘿（モボーロ）」。原產於印度與馬來西亞，傳入海南島已有百年歷史，現於全島廣泛栽培。菠蘿蜜品種逾三十種，可分為硬肉種與軟肉種兩大類。每年春季開花，夏秋時節果實成熟，熟成時散發馥郁香氣。
當地青年約會前常咀嚼數口取代口香糖，藉此改善口氣。此外更具促進健康與延年益壽之效。樹齡愈高果實愈碩大，木材亦愈堅硬，故有「老而愈盛」之稱。
現代醫學研究證實，波羅蜜富含糖類、蛋白質、維生素B群（B1、B2、B6）、維生素C、礦物質及脂肪油等成分。其主要活性物質為從果汁與果皮萃取的「波羅蜜蛋白質」。果實所含的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質與維生素，對維持人體正常生理機能具有重要作用。
攝取波羅蜜可促進體內纖維蛋白的水解作用，溶解組織與血管內凝結的纖維蛋白及血栓。藉此改善局部血液與體液循環，加速炎症及水腫的吸收消退。對腦血栓及其他血栓性疾病具有一定輔助治療效果。
海南菠蘿蜜食用方法
以菜刀縱向剖開，去除中央含黏液的白色果芯。用塑膠袋或保鮮袋擦拭表面黏液，逐片剝離黃色果肉。去除內部種籽後，僅食用黃色果肉。冷藏後風味更顯甘甜。內籽可如花生般水煮食用，加少許鹽增香。（禁忌： jackfruit 與蜂蜜不可同食，混合易致脹氣，嚴重時危及生命！）
小秘訣：手沾黏液可用花生油清洗，刀具清潔亦適用此法。