Jetra so vitalni organ, odgovoren za prebavo in metabolizem. Celo manjša poškodba jeter lahko ogrozi življenje. Časopis Times of India je 4. novembra objavil članek, v katerem je povzel »9 najsmrtonosnejših morilcev jeter«, ki so jih identificirali strokovnjaki iz ZDA, Velike Britanije, Kanade, Indije in Izraela.
1. Premajhna količina spanja. Mnogi ljudje danes imajo navado, da ponoči delajo ali se ukvarjajo s prostočasnimi dejavnostmi, vendar pozno spanje najverjetneje vodi do bolezni jeter. Razlog za to je, da telo med spanjem preide v način samopopravljanja. Pogosto pozno spanje ne povzroča le pomanjkanja spanja in zmanjšuje odpornost telesa, ampak tudi moti nočno samopopravljanje jeter. Za tiste, ki so že okuženi z virusom hepatitisa, lahko pozno spanje poslabša stanje.Profesor Neil Collin, strokovnjak iz Ameriškega združenja za spanje, svetuje, da naj „nočne ptice“ poskušajo prilagoditi svoj urnik in idealno bi bilo, da bi vsako noč zaspali pred 23. uro, da bi zagotovili 7–8 ur počitka. To omogoča jetrom, da se učinkovito razstrupljajo in ohranjajo splošno zdravje. 2. Odlašanje z uriniranjem po prebujanju. Dr. Daniel Paradis, strokovnjak iz Evropskega združenja za študij jeter, pojasnjuje, da se telo razstruplja z uriniranjem, znojenjem in iztrebljanjem.Hitro uriniranje po prebujanju izloči toksine, ki so se nakopičile čez noč, in prepreči njihovo zadrževanje ter posledično „zastrupitev” jeter. 3. Prekomerno prehranjevanje. Medtem ko mnogi priznavajo, da prekomerno uživanje hrane obremenjuje prebavni sistem in lahko povzroči maščobno bolezen jeter, dr. Paradi poudarja, da prenajedanje ne škoduje le zdravju prebavil, ampak tudi znatno poveča količino prostih radikalov v telesu.Ključna vloga jeter je boj proti prostim radikalom, izločanje toksinov in čiščenje krvi. Večja je količina prostih radikalov v telesu, hujše je okvarjanje delovanja jeter. 4. Preskakovanje zajtrka. Strokovnjaki za prehrano trdijo, da zajtrk pomaga nevtralizirati želodčno kislino in ščiti jetra, s čimer zmanjša tveganje za različne bolezni, vključno s pankreatitisom, sladkorno boleznijo, žolčnimi kamni in zaprtjem.Dr. Hermit Suri, integrativni prehranski strokovnjak iz Ontaria v Kanadi, navaja, da zdravo zajtrkovanje podaljšuje občutek sitosti in preprečuje poškodbe jeter. 5. Prekomerno uživanje zdravil. Študija, objavljena v British Journal of Clinical Pharmacology, kaže, da dolgotrajno uživanje zdravil, kot so protibolečinska zdravila, poveča obremenitev jeter z razstrupljanjem, kar vodi do poškodb jeter.Dr. Kenneth Simpson, vodilni raziskovalec in specialist v Royal Infirmary v Edinburghu, opozarja, da lahko številna zdravila in njihovi metaboliti povzročijo poškodbe jeter, kar vodi do zdravilno povzročene hepatitise. Mednje spadajo antibiotiki, antipiretični analgetiki, antipsihotiki, antidepresivi, antiepileptiki, sedativi, antitiroidna zdravila, antineoplastična zdravila, hipoglikemična zdravila in kardiovaskularna zdravila.Zato je treba zdravila jemati strogo v skladu z zdravniškimi nasveti in pod nadzorom zdravnika. 6. Prekomerno uživanje predelanih živil. Dr. Shidhachiran Zala Hussain, registrirani terapevt za prehrano v Indiji, opozarja, da mnoga predelana živila vsebujejo več aditivov, kot so konzervansi, barvila in umetna sladila.Ti aditivi vsebujejo številne kemikalije, ki jih človeško telo težko razgradi. Po zaužitju povečajo obremenitev jeter pri razstrupljanju in lahko povzročijo poškodbe jeter. 7. Prednost za ocvrta živila. Študija, o kateri je poročala CBS News, je ugotovila, da lahko uživanje ocvrtih živil v samo enem mesecu povzroči opazne spremembe v jetrih in sproži spremembe encimov, podobne tistim, ki jih opazimo pri hepatitisu.Dr. Drew Oden, priznani ameriški medicinski strokovnjak, opozarja, da lahko kopičenje maščob in nasičenih maščobnih kislin vodi do maščobne bolezni jeter. Nezdrava kuhinjska olja povečujejo tveganje za srčne bolezni in jetrne motnje. V primerjavi z njimi sta olivno olje in sezamovo olje zdravi alternativi. 8. Uživanje nezadostno kuhane ali ožgane hrane.Dr. Hussein opozarja, da lahko tudi nezadostno kuhana hrana ali preveč kuhana, ožgana hrana (zlasti meso) zlahka poškoduje jetra. Raziskave kažejo, da pijane kozice, surove ostrige in nezadostno kuhane školjke pogosto vsebujejo bakterije in parazite. V primeru akutnega gastroenteritisa ali dizenterije se lahko bolezen jeter zlahka poslabša in celo povzroči jetrno komo.Dr. Nimo Ash, specialist za hepatologijo v izraelskem medicinskem centru Sheba, pojasnjuje, da prekomerno uživanje alkohola zmanjša sposobnost jeter za čiščenje krvi, poveča količino toksinov v telesu in povzroči poškodbe jeter ter različne bolezni. Poleg tega zloraba alkohola zlahka povzroči toksičnost jeter in sproži hepatitis. Kronično prekomerno uživanje alkohola pogosto vodi do ciroze. Dr. Ash opozarja, da uživanje več kot dveh visokooktanovih pijač (25 ml) dnevno lahko poškoduje jetra.