過量食用鳳梨的後果
1、鳳梨過量可能引發過敏
凡事皆需適度。過量攝取鳳梨時需警惕過敏反應。建議食用前將果肉浸泡於淡鹽水中數分鐘，此舉不僅能預防過敏，更能提升果肉風味。若未經鹽水處理直接食用，可能引發皮膚紅腫、搔癢、蕁麻疹、腹痛、嘔吐、腹瀉、脫水等過敏症狀。嚴重時可能導致過敏性休克（末梢循環衰竭：唇爪發紫、面色蒼白、冷汗、血壓驟降），病情危急者甚至可能致命。過敏發生原因可能與所含蛋白質水解物有關。此外，請避免同時攝取鳳梨果與蜂蜜，以免引發脹氣。
2、鳳梨果過量食用易致體內積熱
鳳梨果屬溫性水果，過量食用易使體內熱氣積聚。腸胃虛弱者若食用過量，可能引發腹瀉。具體「過量」標準因人而異。兒童宜盡量節制，若不嫌麻煩建議以鹽水沖洗後食用。
3、過量食用菠蘿蜜易引發臉部痘痘
如四季養生網所警示，菠蘿蜜屬溫性水果，肌膚敏感者過量食用易生痘痘，建議適量攝取。
4、過量食用菠蘿蜜可能導致肥胖
編者提醒：菠蘿蜜屬水果中脂肪含量較高的品種，過量食用易引發體重增加。注重美容者請適量攝取。
波羅蜜的營養價值
海南豐收的波羅蜜-
波羅蜜生長於主幹與主枝，亦稱「樹菠蘿」或「木菠蘿」。原產於印度與馬來西亞，傳入海南島已有百年歷史，現於全島廣泛栽培。品種逾三十種，主要分為硬肉種與軟肉種兩大類。每年春季開花，夏秋時節果實成熟，熟成時散發馥郁香氣。
波羅蜜的價值-
當地青年約會前常咀嚼數口替代口香糖，藉此消除口氣。更被寄予促進健康、延年益壽之效。樹齡愈久果實愈碩大，木材硬度亦隨之增強，故有「老而益盛」之稱。
現代醫學研究證實，波羅蜜富含糖類、蛋白質、維生素B群（B1、B2、B6）、維生素C、礦物質及脂肪油等成分。其主要活性物質為從果肉與果皮萃取的「波羅蜜蛋白質」。果實中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質與維生素，皆對維持人體正常生理機能具重要作用。
攝取波羅蜜可促進體內纖維蛋白的水解作用，溶解組織與血管內凝結的纖維蛋白及血栓。此作用能改善局部血液與體液循環，加速炎症及水腫的吸收消退，對腦血栓及其他血栓性疾病具有一定輔助治療效果。
海南菠蘿蜜食用方法
以菜刀縱向剖開，去除中央含黏液的白色果芯。用塑膠袋或保鮮袋擦拭表面黏液，逐片剝離黃色果肉。去除內部種籽後，僅食用黃色果肉。冷藏後甜度更顯。內部種籽可如煮熟花生般烹調食用。撒少許鹽可提升風味。（禁忌：切勿同時食用鳳梨果與蜂蜜，混合可能引發氣體積聚，嚴重時危及生命！）
小秘訣：手部沾黏黏液時，以花生油清洗即可輕鬆去除。此法同樣適用於刀具清潔。