Mnoge matere so presenečene, ko izvejo, da je njihov otrok morda anemičen. Konec koncev so ga od otroštva negovale, mu dajale različne prehranske dodatke in skrbno nadzorovale njegovo prehrano – kako je torej mogoče, da je še vedno anemičen?V resnici matere pogosto ne odkrijejo anemije pravočasno, zaradi česar se stanje poslabša. Katera vedenja lahko nakazujejo na nastanek anemije?
Vzroki anemije pri majhnih otrocih
1. Prezgodnje pretrganje popkovine lahko vodi do pomanjkanja rdečih krvnih celic;
2. Anemijo lahko povzročajo osnovne anomalije krvnih celic;
3. Lahko izhaja iz dednih motenj;
4. Pomanjkanje železa pri materi med nosečnostjo lahko povzroči, da se otrok rodi s pomanjkanjem železa. To v kombinaciji s kasnejšimi gastrointestinalnimi težavami (kot je dizenterija) ali presnovnimi motnjami lahko dodatno ovira absorpcijo železa in vodi do anemije.
Simptomi anemije pri majhnih otrocih
Srčni utrip in dihanje
Otroci z anemijo lahko imajo tudi težave s krvnim obtokom in dihanjem, ki se najpogosteje kažejo v obliki opazno povečanega srčnega utripa in hitrega, plitkega dihanja.
Duševno stanje in kognitivne funkcije
Otroci z anemijo pogosto kažejo slabo duševno moč, kot so pogosti glavoboli, omotica in lahka utrujenost, lahko pa se pojavi tudi čustvena razdražljivost.Če se otrok pogosto pritožuje nad omotico ob vstajanju iz čepečega položaja, morajo starši upoštevati možnost anemije. Poskrbite, da otrok redno uživa hrano, ki krepi kri, kot so sadje, bogato z železom, na primer rdeče datlje, in živalske drobovine, ki so prav tako koristne. Ne odpisujte tega kot zgolj otrplost nog zaradi dolgotrajnega čepenja; vztrajna omotica ob vstajanju je pogosto povezana z anemijo.
Spremlja ga izguba apetita
Otroci z anemijo pogosto izgubijo apetit in ne želijo jesti. Anemija povzroča pomanjkanje kisika v krvi, kar zaradi pomanjkanja kisika vpliva na prebavni sistem. To vodi do motenj prebave, prebavnih težav in neposredno vpliva na otrokov apetit.
Obvladovanje anemije pri majhnih otrocih
Dopolnite prehrano z živilom, bogatim z železom, z železom obogateno mlečno formulo za dojenčke, z železom obogatenimi riževimi kosmiči ali kapljicami vitamina z železom. Hkrati poskrbite za živila, bogata z vitaminom C, kot so paradižnikov sok ali zelenjavni pireji, da izboljšate absorpcijo železa.Poleg tega, ko otrok začne jesti trdno hrano, mu ponujajte veliko železovih živil, kot so jajčni rumenjaki, riževa kaša ali zelenjavna kaša. Izogibajte se sladkorju, saj ovira absorpcijo železa.
Redno spremljajte fizično stanje vašega otroka. Po potrebi uredite test hemoglobina, saj blaga anemija morda ni vidna na zunaj. Če se izkaže, da je raven hemoglobina nizka, kar kaže na anemijo, takoj dodajte hrano, bogato z železom.
Prehranska terapija
Riževa kaša s svinjsko jetro in pusto meso
Primerno za: dojenčke, stare od 8 mesecev do 1 leta
Sestavine: sveža svinjska jetra, pusto svinjsko meso, riž, olje (po potrebi), ščepec soli.
Priprava:
1. Svinjska jetra in pusto meso operite, drobno sesekljajte, nato zmešajte z oljem in soljo po okusu.
2. Riž temeljito sperite, vložite v lonec z zadostno količino vode in kuhajte, dokler ni skoraj kuhan. Dodajte začinjeno svinjsko jetra in pusto svinjsko meso ter nadaljujte s kuhanjem, dokler meso ni popolnoma kuhano.
Priprava:
1. Moko dajte v skledo. Palčke namočite v vodo in jih postopoma dodajajte moki, pri tem pa neprestano mešajte, da nastanejo majhni grudki.
2. Sesekljajte svinjino. Špinačo blanširajte v vreli vodi, dobro odcedite in sesekljajte na majhne koščke.
3. V ponvi segrejte olje. Dodajte sesekljan ingver in spomladansko čebulo, na hitro prepražite. Dodajte nekaj kapljic sojine omake in dovolj vode, da zavre. Dodajte majhne moke cmoke.
3. V vokih segrejte olje, dodajte sesekljano spomladansko čebulo in ingver, popražite sesekljano svinjino, nato dodajte kanček sojine omake in dovolj vode, da zavre. Dodajte majhne grudice moke, dobro premešajte z žlico in kuhajte na zmernem ognju. Dodajte stepeno jajce, špinačo, morske alge nori in sol po okusu. Kuhajte še nekaj trenutkov, preden postrežete.