Beaucoup de mères sont surprises d'apprendre que leur enfant souffre d'anémie. Après tout, ils ont été choyés depuis leur plus jeune âge, ont reçu divers compléments alimentaires et ont suivi un régime alimentaire rigoureux. Comment l'anémie a-t-elle donc pu se développer ?En réalité, les mères ne détectent souvent pas l'anémie à un stade précoce, ce qui permet à la maladie de s'aggraver. Quels comportements peuvent donc signaler une anémie imminente ?
Causes de l'anémie chez les jeunes enfants
1. Le clampage prématuré du cordon ombilical peut entraîner une insuffisance de globules rouges ;
2. Des anomalies sous-jacentes des cellules sanguines peuvent provoquer une anémie ;
3. Elle peut provenir de troubles héréditaires ;
4. Une carence en fer chez la mère pendant la grossesse peut entraîner une carence en fer chez le nourrisson. Associée à des problèmes gastro-intestinaux (tels que la dysenterie) ou à des anomalies métaboliques, elle peut nuire davantage à l'absorption du fer et entraîner une anémie.
Symptômes de l'anémie chez les jeunes enfants
Fréquence cardiaque et respiration
Les enfants anémiques peuvent également présenter des troubles circulatoires et respiratoires, qui se manifestent le plus souvent par une fréquence cardiaque nettement élevée et une respiration rapide et superficielle.
État mental et fonctions cognitives
Les enfants anémiques présentent souvent un manque de vigueur mentale, comme des maux de tête fréquents, des vertiges et une fatigue facile, et peuvent même manifester une agitation émotionnelle.Si un enfant se plaint fréquemment de vertiges lorsqu'il se lève d'une position accroupie, les parents doivent envisager la possibilité d'une anémie. Veillez à ce que l'enfant consomme régulièrement des aliments qui favorisent la formation du sang, tels que des fruits riches en fer comme les dattes rouges, ainsi que des abats d'animaux, qui sont également bénéfiques. Ne considérez pas cela comme un simple engourdissement des jambes dû à une position accroupie prolongée ; des vertiges persistants au moment de se lever sont souvent liés à l'anémie.
Accompagné d'une perte d'appétit
Les enfants anémiques ont souvent un appétit réduit et sont réticents à manger. L'anémie entraîne un manque d'oxygène dans le sang, ce qui affecte le système digestif en raison du manque d'oxygène. Cela entraîne une altération de la fonction digestive, une indigestion et un impact direct sur l'appétit de l'enfant.
Prise en charge de l'anémie chez les jeunes enfants
Complétez leur alimentation avec des aliments riches en fer, tels que des préparations pour nourrissons enrichies en fer, des céréales de riz enrichies en fer ou des gouttes de vitamines ferriques. Parallèlement, donnez-leur des aliments riches en vitamine C, comme du jus de tomate ou des purées de légumes, afin d'améliorer l'absorption du fer.De plus, une fois que le bébé commence à manger des aliments solides, proposez-lui des aliments riches en fer tels que des jaunes d'œufs, du porridge de riz ou du congee aux légumes. Évitez le sucre, car il empêche l'absorption du fer.
Surveillez régulièrement l'état physique de votre bébé. Si nécessaire, faites effectuer un test d'hémoglobine, car une anémie légère peut ne pas être visible de l'extérieur. Si le taux d'hémoglobine s'avère faible, indiquant une anémie, complétez rapidement son alimentation avec des aliments riches en fer.
Thérapie alimentaire
Bouillie de riz au foie de porc et à la viande maigre
Convient aux : nourrissons âgés de 8 mois à 1 an
Ingrédients : foie de porc frais, viande maigre de porc, riz, huile (selon les besoins), une pincée de sel.
Préparation :
1. Lavez le foie de porc et la viande maigre, hachez-les finement, puis mélangez-les avec de l'huile et du sel selon votre goût.
2. Rincez soigneusement le riz, placez-le dans une casserole avec suffisamment d'eau et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit presque cuit. Ajoutez le mélange de foie et de porc assaisonné, puis poursuivez la cuisson jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite.
Préparation :
1. Mettez la farine dans un bol. Trempez les baguettes dans l'eau et incorporez-les progressivement à la farine en mélangeant continuellement pour former de petits grumeaux.
2. Hachez le porc. Blanchissez les épinards dans de l'eau bouillante, égouttez-les soigneusement et coupez-les en petits morceaux.
3. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Ajoutez le gingembre et l'oignon vert hachés, faites-les revenir brièvement. Ajoutez un filet de sauce soja et suffisamment d'eau, puis portez à ébullition. Ajoutez les petites boulettes de farine.
3. Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez l'oignon nouveau et le gingembre émincés, faites revenir le porc haché, puis ajoutez un filet de sauce soja et suffisamment d'eau pour porter à ébullition. Ajoutez les petits grumeaux de farine, mélangez bien à l'aide d'une cuillère et laissez mijoter quelques instants. Versez l'œuf battu, ajoutez les épinards, les algues et le sel selon votre goût, puis laissez mijoter encore un instant avant de servir.