Lignji so okusna sestavina, ki je hkrati okusna in enostavna za pripravo, vendar se mnogi trudijo, da bi jih narezali na zvitke. Danes vam bomo pokazali, kako narezati lignje na popolne zvitke.
1. En debel lignji
2. Razrežite ga po dolžini, pri čemer pazite, da najdete sredino! Tako boste dobili bolj estetsko zadovoljiv rezultat.
3. Lignja ne obračajte naokoli, ampak ga razrežite neposredno v meso. Če ga razrežete na nasprotni strani, se lignji med kuhanjem ne bo zavil v privlačne spirale.

4. Razrežite pod kotom približno 45 stopinj v ravnih črtah, tako da razrežete celotno dolžino lignja.
5. Diagonalno razrezan lignj razdelite na tri dele. Naredite ravne reze v nasprotni smeri, da ustvarite lepo mrežo v obliki romba.
6.Ko so vsi trije deli nareženi, jih razrežite na 3 cm dolge koščke. 7. Da se prepričate, da bo oblika ostala nespremenjena, najprej preizkusite kuhanje enega kosa. 8. Vidite? Samotni pšenični klas – popolnoma očarljiv!
Pomembne opombe
Med rezanjem lignja ne obračajte navznoter, ampak rezajte neposredno na notranji površini. Rezanje zunanje površine bo preprečilo pravilno oblikovanje zavitkov.
S tem zaključujemo naš vodnik o tem, kako rezati lignje v zavitke. Upamo, da vam bo ta tutorial v pomoč. Želimo vam dobro zdravje in vse najboljše v tej zimi.