Kalmary są pysznym składnikiem, zarówno smacznym, jak i prostym w przygotowaniu, jednak wielu osobom trudno jest pokroić je w ruloniki. Dzisiaj pokażemy, jak pokroić kalmary w idealne ruloniki.
1. Jedna pulchna kałamarnica
2. Pokrój ją wzdłuż, upewniając się, że znalazłeś środek! Dzięki temu uzyskasz bardziej estetyczny efekt.
3. Nie wywracaj kałamarnicy na lewą stronę; pokrój ją bezpośrednio w mięso. Jeśli pokroisz ją od odwrotnej strony, kałamarnica nie zwinie się w atrakcyjne spirale po ugotowaniu.

4. Pokrój pod kątem około 45 stopni w linii prostej, przecinając całą długość kałamarnicy.
5. Podziel pokrojoną po przekątnej kałamarnicę na trzy części. Pokrój każdą część prosto w przeciwnym kierunku. Kałamarnica będzie teraz miała piękny wzór rombów.
6.Po pokrojeniu wszystkich trzech części, pokrój je na 3-centymetrowe kawałki. 7. Aby upewnić się, że kształt się utrzyma, najpierw ugotuj jeden kawałek na próbę. 8. Widzisz? Pojedynczy kwiat pszenicy – absolutnie uroczy!
Ważne uwagi
Podczas krojenia nie należy wywracać kałamarnicy na lewą stronę; należy kroić bezpośrednio po wewnętrznej powierzchni. Cięcie po zewnętrznej powierzchni uniemożliwi prawidłowe uformowanie się loków.
To kończy nasz przewodnik dotyczący krojenia kałamarnicy w loki. Mamy nadzieję, że ten tutorial okaże się pomocny. Życzymy zdrowia i wszystkiego najlepszego tej zimy.