A tintahal finom alapanyag, ízletes és egyszerűen elkészíthető, mégis sokan nehezen tudják szeletelni. Ma megmutatjuk, hogyan lehet tökéletes szeletekre vágni a tintahalat.
1. Egy kövér tintahal
2. Vágja fel hosszában, ügyelve arra, hogy megtalálja a közepét! Így esztétikusabb eredményt kap.
3. Ne fordítsa ki a tintahalat, hanem közvetlenül a húsába vágjon. Ha a másik oldalon vágja, a tintahal főzéskor nem fog vonzó spirálokba tekeredni.

4. Vágjon nagyjából 45 fokos szögben egyenes vonalakban, a tintahal teljes hosszában.
5. Ossza három részre a diagonálisan felszeletelt tintahalat. Vágjon mindegyik részt egyenes vonalakban, a másik irányba. A tintahal most gyönyörű rombuszmintás rácsot fog mutatni.
6.Miután mindhárom részt felvágta, vágja 3 cm-es darabokra. 7. Hogy biztosan megmaradjon a forma, először egy darabot főzzön meg próbaképpen. 8. Látja? Egy magányos búzakalász virág – teljesen imádnivaló!
Fontos megjegyzések
Vágáskor ne fordítsa ki a tintahalat, hanem közvetlenül a belső felületén vágja fel. A külső felület vágása megakadályozza a fürtök megfelelő kialakulását.
Ezzel befejeztük a tintahal fürtökre vágásának útmutatóját. Reméljük, hogy ez a bemutató hasznos volt Önnek. Jó egészséget és minden jót kívánunk Önnek a télre.