Chobotnice je lahodná surovina, která je chutná a snadno se připravuje, ale mnoho lidí má potíže s nakrájením na rolky. Dnes vám ukážeme, jak nakrájet chobotnici na dokonalé rolky.
1. Jedna plná chobotnice
2. Rozřízněte ji podélně a ujistěte se, že najdete střed! Výsledek bude estetičtější.
3. Chobotnici neobracet naruby, krájet přímo do masa. Pokud ji nakrájíte na opačné straně, chobotnice se při vaření nezatočí do atraktivních spirál.

4. Nakrájejte v úhlu přibližně 45 stupňů v rovných liniích po celé délce chobotnice.
5. Rozdělte diagonálně nakrájenou chobotnici na tři části. Proveďte rovné řezy v opačném směru, abyste vytvořili krásnou mřížku s diamantovým vzorem.
6.Jakmile jsou všechny tři části nakrájeny, nakrájejte je na 3 cm dlouhé kousky. 7. Abyste se ujistili, že tvar dobře drží, nejprve vyzkoušejte uvařit jeden kousek. 8. Vidíte? Osamělý pšeničný klas – naprosto rozkošný!
Důležité poznámky
Při krájení chobotnici nevyvracet naruby, krájet přímo na vnitřní straně. Krájení vnější strany zabrání správnému vytvoření kudrlinek.
Tímto končí náš návod, jak nakrájet chobotnici na kudrlinky. Doufáme, že vám tento návod pomůže. Přejeme vám pevné zdraví a vše nejlepší v zimě.