Piščanec je zaveznik tistih, ki so na dieti, saj vsebuje veliko manj maščob kot rdeče meso. Za hitrejše rezultate pri hujšanju odstranite kožo in kosti in jejte samo pusto meso. Koža in kosti namreč vsebujejo več nasičenih maščob.
(3) Izberite nežne kose svinjine
Nekateri kosi svinjine se lahko štejejo za belo meso, zlasti nežni kosi.Poleg tega sodobno svinjsko meso vsebuje 31 % manj maščob kot svinjsko meso pred 30 leti. Če želite izgubiti težo s prehrano, bogato z beljakovinami, je mehko svinjsko meso odlična izbira. (4) Jajca: cenovno dostopna, priročna in okusna Jajca so verjetno najbolj klasična beljakovinska hrana, poleg tega pa so tudi zelo poceni. Eno jajce na dan je koristno za odrasle, zato ne oklevajte –Hitro vključite jajca v svoj visokobeljakovinski režim hujšanja. (5) Sojini bob: beljakovinsko bogata hrana Večina sojinih izdelkov, kot so tofu in druga sojina hrana, vsebuje veliko beljakovin. Poleg tega so izdelki iz stročnic običajno nizkokalorični. Dodatna prednost uživanja večjega količine fižola je njihova sposobnost zniževanja holesterola. Kdo pravi, da je dieta nujno povezana z odrekanjem? Hujšanje je lahko enostavno, brez skrbi, ali jesti meso ali zelenjavo. (6) Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob Da bi izboljšali okus visokobeljakovinske prehrane, izberite mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob. Ti so na voljo v različnih oblikah, vključno z mlekom, jogurtom in sirom.
(6) Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob
Da bo vaša visokobeljakovinska prehrana bolj okusna, izberite mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob. Ti vključujejo mleko, jogurt in sir. Dnevni kozarec mleka zagotavlja, da poleg beljakovin zaužijete tudi natrij. II. Hujšanje na podlagi vlaknin in vitaminov
1. Hrana za hujšanje z visoko vsebnostjo vlaknin
(1) Sladki krompir
V zgodnjih časih Tajvana je bil sladki krompir veljal za poceni, grobo hrano za navadno ljudstvo. Starejši so pogosto pripovedovali, kako so zaradi pomanjkanja denarja za beli riž sladki krompir naribali na koščke ali trake in ga pomešali z redkim rižem, da so napolnili svoje želodce. Časi so se spremenili; danes je sladki krompir zelo priljubljen kot vrhunska zdrava hrana, še posebej priljubljena sta sladki krompirjev rižev kaša in kuhani sladki krompir.
Sladki krompir ima dejansko visoko hranilno vrednost. Visoka vsebnost prehranskih vlaknin spodbuja peristaltiko črevesja. Poleg tega je sladki krompir bogat z oligosaharidi, ki spodbujajo rast probiotikov in podpirajo zdravje debelega črevesa. Topne vlaknine pomagajo ohranjati elastičnost žil in nemoten pretok krvi, kar pomaga pri preprečevanju arterijske trdote in zniževanju holesterola.
(2) Jabolka
Jabolko na dan odžene zdravnika stran. Čeprav prehranski profil jabolk ni posebej izjemen v primerjavi z drugimi sadeži, vsebujejo posebno sestavino pektin. Pektin je topna vlaknina, ki se pri hidraciji razširi, zato uživanje jabolk skupaj z vodo ustvarja zadovoljujoč občutek sitosti. V kombinaciji z bogato vsebnostjo vlaknin jabolka spodbujajo črevesno motiliteto in močno pomagajo pri izpraznjevanju črevesja.
(3) Oves
Oves je nedvomno najbolj priljubljena zdrava hrana zadnjega časa, saj se instant ovsena kaša in konzervirane ovsene pijače zelo dobro prodajajo.Vendar pa je mnogih ljudi dojemanje ovsa omejeno na njegove lastnosti za zniževanje holesterola. V resnici je oves bogat z vlakninami, zlasti topnimi vlakninami, ki močno pomagajo pri prebavi. Pomaga tudi zmanjšati vnos kalorij, upočasni praznjenje želodca, spodbuja občutek sitosti, poveča količino blata in skrajša čas, ko blato ostane v debelem črevesu. To preprečuje absorpcijo ostankov toksinov v črevesju, zaradi česar je oves zelo koristen za notranjo detoksifikacijo.
(4) Bambusovi poganjki
„Bambusove metle pometejo ulice, bambusovi poganjki pometejo črevesje; za čiščenje telesa so poganjki nepogrešljivi“ – ta pregovor je popolnoma resničen. Bambusovi poganjki vsebujejo veliko grobih vlaknin, ki spodbujajo peristaltiko črevesja in pomagajo pri prebavi ter dajejo občutek sitosti. Ker so nizkokalorična zelenjava, njihovo uživanje v velikih količinah ne vodi do povečanja telesne teže.Že sama visoka vsebnost vlaknin in nizka kalorična vrednost jih naredita zelo privlačne za sodobne ljudi, ki se prehranjujejo z živili, bogatimi s hranili. Zlasti v vročih poletnih mesecih so odlična izbira, bodisi kot hladna solata iz bambusovih poganjkov, v juhi ali dušeni.
(5) Guava (Pogostemon carambola)
Guave, ki so bile nekoč na voljo predvsem pozimi, se danes zaradi izboljšanja sort gojijo skozi vse leto.So bogate z vlakninami, zato njihovo redno uživanje spodbuja redno delovanje črevesja. Lupina vsebuje veliko hranilnih snovi, zato je priporočljivo, da guave ne lupite. Če vas skrbijo ostanki pesticidov, jih namočite v čisti vodi za približno 10 minut, nato pa jih temeljito sperite pod tekočo vodo.
III. Pristop k hujšanju na osnovi mineralov
1. Mehanizmi hujšanja s pomočjo mineralov
1) Povečanje bazalnega metabolizma za boljši učinek hujšanja
Bazalni metabolizem (BMR) označuje minimalno porabo energije, potrebno za vitalne funkcije, kot so dihanje in delovanje organov med spanjem. Predstavlja osnovno presnovno aktivnost živih organizmov.Kalorije, potrebne za metabolizem, zagotavljajo ogljikovi hidrati, beljakovine in lipidi v hrani. Enzimi katalizirajo te presnovne reakcije, minerali pa imajo sposobnost aktiviranja encimov. Zato lahko uživanje mineralov aktivira encime, poveča bazalni metabolizem, poveča porabo kalorij in posledično olajša hujšanje!
2) Preprečevanje edemov za lažji občutek brez obremenitve
V normalnih pogojih je raven kalija v celicah višja od natrija, medtem ko je raven natrija zunaj celic višja od kalija. To uravnoteženo razmerje ohranja ravnovesje.Natrij ima lastnost, da se veže z vodo. Če je vnos natrija prekomeren, vnos kalija pa nezadosten, bo presežek natrija zunaj celic prodrl v celice, kar bo povzročilo prekomerno zadrževanje vode v celicah in vodilo do telesnega edema. Nasprotno, če zaužijete dovolj kalija, bo ta iz celic izločil presežek natrija, uravnaval vsebnost vode v celicah in preprečil nastanek edema v telesu.3) Odpravite nadležno zaprtje za popolnoma očiščeno telo>Čeprav so prehranske vlaknine splošno priznane kot najboljše zdravilo za zaprtje, se zaprtje lahko pojavi tudi pri uživanju zadostne količine zelenjave in sadja med dieto. To je lahko posledica nezadostnega vnosa mineralov. Izločanje blata zahteva napenjanje trebuha in peristaltiko črevesja, kar olajšuje kalij. Kalij spodbuja krčenje mišic in pospešuje vzdolžno gibanje v debelem črevesu (potiska črevesno vsebino navzdol).Pomembno je opozoriti, da lahko pogosto jemanje odvajal povzroči znatno izgubo kalija, kar lahko poslabša zaprtje. Zato je najboljši način za odpravljanje zaprtja osredotočanje na vnos vlaknin in kalija.
4) Izboljšanje učinkovitosti vadbe in pospešitev metabolizma kalorij
Vadba ostaja najučinkovitejša metoda za uravnavanje telesne teže. Zadosten vnos mineralov dodatno optimizira metabolizem kalorij in izboljša učinkovitost izgorevanja maščob. Mišično tkivo naravno vsebuje sledne minerale, katerih uravnoteženo razmerje ohranja normalno krčenje. Neravnovesje v katerem koli mineralu moti to ravnovesje.
Na primer, prekomeren vnos soli ali pomanjkanje kalija poveča raven natrija v telesu, kar vodi do počasne mišične kontrakcije in zmanjšanega poraba kalorij. Poleg tega je za učinkovito izgorevanje kalorij potreben zadosten vnos magnezija. Magnezij ne samo aktivira mišično kontrakcijo, ampak tudi lajša mišično bolečino in pospešuje okrevanje po utrujenosti, kar omogoča daljše vadbe.
r5) Pomirjanje nemira za trajno uravnavanje telesne teže
Stres je eden od glavnih vzrokov za neuspešno uravnavanje telesne teže. Tisti, ki so poskušali shujšati, poznajo mučnost hrepenenja po prepovedani hrani. Ko pritisk doseže vrhunec, se nekateri zatečejo k samosabotaži z obilnim prehranjevanjem. Zakaj so ljudje, ki shujšajo, pogosto razdražljivi? Razlog je v neravnovesju med kalcijem in magnezijem v celicah.
Kalcij ima lastnosti, ki pomirjajo živce in lajšajo nemirnost. Vendar pa lahko prekomeren vnos kalcija ali nezadosten vnos magnezija povzroči povečanje ravni kalcija v celicah, kar povzroči nemirnost. V takih primerih je potrebno ustrezno dopolnjevanje magnezija, da se izloči presežek kalcija iz celic in s tem ponovno vzpostavi čustveno ravnovesje. Ohranjanje ravnovesja med magnezijem in kalcijem v telesu je najučinkovitejša metoda za lajšanje stresa, povezanega z dieto.