Kurczak jest sprzymierzeńcem osób na diecie, ponieważ zawiera znacznie mniej tłuszczu niż czerwone mięso. Aby uzyskać szybsze efekty odchudzania, należy usunąć skórę i kości, spożywając wyłącznie chude mięso. Wynika to z faktu, że skóra i kości zawierają wyższy poziom tłuszczów nasyconych. (3) Wybór delikatnej wieprzowiny Niektóre kawałki wieprzowiny można również uznać za białe mięso, szczególnie te delikatne.Ponadto współczesna wieprzowina zawiera o 31% mniej tłuszczu niż ta sprzed 30 lat. Jeśli stosujesz dietę białkową w celu utraty wagi, delikatna wieprzowina jest doskonałym wyborem. (4) Jajka: niedrogie, wygodne i smaczne Jajka są prawdopodobnie najbardziej klasycznym źródłem białka i są niezwykle niedrogie. Jedno jajko dziennie jest korzystne dla dorosłych, więc nie wahaj się —Szybko włącz jajka do swojej wysokobiałkowej diety odchudzającej. (5) Soja: bogate źródło białka Większość produktów sojowych, takich jak tofu i inne produkty na bazie soi, dostarcza znacznych ilości białka. Ponadto produkty pochodzenia roślinnego są zazwyczaj niskokaloryczne. Dodatkową zaletą spożywania większej ilości fasoli jest jej zdolność do obniżania poziomu cholesterolu. Kto powiedział, że dieta wymaga wyrzeczeń? Odchudzanie może być łatwe, bez martwienia się o to, czy jeść mięso, czy warzywa. (6) Niskotłuszczowe produkty mleczne Aby zwiększyć smakowitość diety wysokobiałkowej, wybieraj niskotłuszczowe produkty mleczne. Są one dostępne w różnych formach, w tym mleko, jogurt i ser.
(6) Niskotłuszczowe produkty mleczne
Aby dieta wysokobiałkowa była smaczniejsza, wybieraj niskotłuszczowe produkty mleczne. Należą do nich mleko, jogurt i ser. Codzienna szklanka mleka zapewnia wchłanianie sodu wraz z białkiem. II. Odchudzanie oparte na błonniku i witaminach
1. Pokarmy odchudzające bogate w błonnik
(1) Słodkie ziemniaki
W dawnych czasach na Tajwanie słodkie ziemniaki były uważane za tani, gruboziarnisty pokarm dla zwykłych ludzi. Starsi ludzie często opowiadali, jak z braku pieniędzy na biały ryż tarli słodkie ziemniaki na wiórki lub paski, aby wymieszać je z niewielką ilością ryżu i napełnić żołądki. Czasy się zmieniły; dziś słodkie ziemniaki są bardzo popularne jako wysokiej jakości zdrowa żywność, a szczególnie modne są kleik ze słodkich ziemniaków i gotowane na parze słodkie ziemniaki.
Słodkie ziemniaki mają rzeczywiście dużą wartość odżywczą. Ich wysoka zawartość błonnika pokarmowego stymuluje perystaltykę jelit. Ponadto słodkie ziemniaki są bogate w oligosacharydy, które sprzyjają rozwojowi probiotyków i wspomagają zdrowie jelita grubego. Ich błonnik rozpuszczalny pomaga utrzymać elastyczność naczyń krwionośnych i krążenie, przyczyniając się do zapobiegania stwardnieniu tętnic i obniżeniu poziomu cholesterolu.
(2) Jabłka
Jedno jabłko dziennie pozwala uniknąć wizyty u lekarza. Chociaż profil odżywczy jabłek nie jest szczególnie wyjątkowy w porównaniu z innymi owocami, zawierają one specjalny składnik – pektynę. Pektyna jest błonnikiem rozpuszczalnym, który rozszerza się pod wpływem wody. Dlatego spożywanie jabłek wraz z wodą zapewnia uczucie sytości. W połączeniu z bogatą zawartością błonnika jabłka wspomagają motorykę jelit i znacznie ułatwiają wypróżnianie.
(3) Owies
Owies jest bez wątpienia najpopularniejszym ostatnio produktem zdrowotnym, a płatki owsiane instant i napoje owsiane w puszkach cieszą się znaczną popularnością.Jednak wiele osób postrzega owies wyłącznie jako produkt obniżający poziom cholesterolu. W rzeczywistości owies jest bogaty w błonnik, zwłaszcza błonnik rozpuszczalny, który znacznie wspomaga wypróżnianie. Pomaga również zmniejszyć spożycie kalorii, spowolnić opróżnianie żołądka, wywołać uczucie sytości, zwiększyć objętość stolca i skrócić czas pozostawania kału w okrężnicy. Zapobiega to wchłanianiu pozostałych toksyn przez jelita, dzięki czemu owies jest bardzo korzystny dla wewnętrznej detoksykacji organizmu.
(4) Pędy bambusa
„Bambusowe miotły zamiatają ulice, pędy bambusa zamiatają jelita; pędy są niezbędne do oczyszczenia organizmu” – to powiedzenie jest absolutną prawdą. Pędy bambusa zawierają znaczne ilości gruboziarnistego błonnika, który stymuluje perystaltykę jelit i wspomaga trawienie, zapewniając uczucie sytości. Jako warzywo niskokaloryczne, spożywanie ich w dużych ilościach nie prowadzi do przyrostu masy ciała.Już sama wysoka zawartość błonnika i niska kaloryczność sprawiają, że są one bardzo atrakcyjne dla współczesnych osób stosujących dietę bogatą w składniki odżywcze. Szczególnie podczas upalnych miesięcy letnich, niezależnie od tego, czy podaje się je w postaci zimnej sałatki z pędów bambusa, w zupie, czy duszone, są one doskonałym wyborem.
(5) Guawa (Pogostemon carambola)
Kiedyś dostępna głównie zimą, obecnie guawa jest uprawiana przez cały rok dzięki ulepszeniom odmianowym.Są bogate w błonnik pokarmowy, a ich regularne spożywanie wspomaga regularność jelit. Skórka zawiera bogate składniki odżywcze, dlatego nie zaleca się obierania guawy. Jeśli obawiasz się pozostałości pestycydów, namocz je w czystej wodzie na około 10 minut, a następnie dokładnie opłucz pod bieżącą wodą.
III. Podejście do odchudzania oparte na minerałach
1. Mechanizmy odchudzania wspomaganego minerałami
1) Podwyższenie podstawowej przemiany materii w celu wzmocnienia efektów odchudzania
Podstawowa przemiana materii (BMR) oznacza minimalne zużycie energii wymagane do funkcji życiowych, takich jak oddychanie i aktywność narządów podczas snu. Stanowi ona podstawową aktywność metaboliczną organizmów żywych.Kalorie potrzebne do metabolizmu są dostarczane przez węglowodany, białka i tłuszcze zawarte w pożywieniu. Enzymy katalizują te reakcje metaboliczne, a minerały mają zdolność aktywowania enzymów. Dlatego spożywanie minerałów może aktywować enzymy, podwyższyć podstawową przemianę materii, zwiększyć wydatek kaloryczny, a w konsekwencji ułatwić odchudzanie!
2) Zapobieganie obrzękom dla lżejszego, wolnego od obciążeń uczucia
W normalnych warunkach poziom potasu wewnątrzkomórkowego przewyższa poziom sodu, podczas gdy poziom sodu zewnątrzkomórkowego przewyższa poziom potasu. Ta zrównoważona proporcja utrzymuje równowagę.Sód ma właściwość wiązania się z wodą. Jeśli spożycie sodu jest nadmierne, a potasu niewystarczające, nadmiar sodu poza komórkami przedostanie się do komórek, powodując nadmierne zatrzymywanie wody w komórkach i prowadząc do obrzęków ciała. I odwrotnie, jeśli spożycie potasu jest wystarczające, wypłukuje on nadmiar sodu z komórek, regulując zawartość wody w komórkach i zapobiegając powstawaniu obrzęków ciała.3) Łagodzenie uciążliwych zaparć dla dokładnego oczyszczenia organizmu>Chociaż błonnik pokarmowy jest powszechnie uznawany za najlepszy środek na zaparcia, zaparcia mogą nadal występować nawet przy spożywaniu dużej ilości warzyw i owoców podczas diety. Może to wynikać z niedostatecznego spożycia minerałów. Wypróżnianie wymaga wysiłku mięśni brzucha i perystaltyki jelit, które są ułatwiane przez potas. Potas stymuluje skurcze mięśni i wspomaga ruchy podłużne w jelicie grubym (przesuwając zawartość jelit w dół).Należy pamiętać, że częste stosowanie środków przeczyszczających może prowadzić do znacznej utraty potasu, co może pogorszyć zaparcia. Dlatego najlepszym sposobem na walkę z zaparciami jest skupienie się na spożyciu błonnika pokarmowego i potasu.
4) Zwiększenie skuteczności ćwiczeń i przyspieszenie metabolizmu kalorii
Ćwiczenia fizyczne pozostają najskuteczniejszą metodą kontroli wagi. Odpowiednie spożycie minerałów dodatkowo optymalizuje metabolizm kalorii, zwiększając skuteczność spalania tłuszczu. Tkanka mięśniowa naturalnie zawiera śladowe ilości minerałów, których zrównoważone proporcje utrzymują prawidłowe skurcze. Brak równowagi w przypadku któregokolwiek z minerałów zaburza tę równowagę.
Na przykład nadmierne spożycie soli lub niedobór potasu zwiększa poziom sodu w organizmie, co prowadzi do spowolnienia skurczów mięśni i zmniejszenia wydatku kalorycznego. Ponadto skuteczne spalanie kalorii wymaga odpowiedniego spożycia magnezu. Magnez nie tylko aktywuje skurcze mięśni, ale także łagodzi ból mięśni i przyspiesza regenerację po zmęczeniu, umożliwiając dłuższe treningi.
r5) Uspokojenie niepokoju dla trwałego zarządzania wagą
Stres jest jedną z głównych przyczyn niepowodzeń w zarządzaniu wagą. Osoby, które próbowały stosować dietę, znają udrękę związaną z pragnieniem zakazanych pokarmów. Kiedy presja osiąga szczyt, niektórzy uciekają się do sabotowania własnych wysiłków poprzez objadanie się. Dlaczego osoby stosujące dietę często stają się rozdrażnione? Przyczyną jest niezrównoważony stosunek wapnia do magnezu w komórkach.
Wapń ma właściwości uspokajające nerwy, które łagodzą niepokój. Jednak nadmierne spożycie wapnia lub niewystarczające spożycie magnezu może spowodować wzrost poziomu wapnia w komórkach, wywołując pobudzenie. W takich przypadkach konieczna jest odpowiednia suplementacja magnezu, aby usunąć nadmiar wapnia z komórek i przywrócić równowagę emocjonalną. Utrzymanie równowagi magnezowo-wapniowej w organizmie jest zatem najskuteczniejszą metodą łagodzenia stresu związanego z dietą.